編者按：蠶桑歷來(lái)是陜西省石泉縣農(nóng)民增收、工業(yè)增效、財(cái)政增長(zhǎng)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已初步形成育苗興桑、制種養(yǎng)蠶、烘繭繅絲的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。但由于受多種因素的影響，該縣蠶桑產(chǎn)業(yè)在較長(zhǎng)一段時(shí)間呈現(xiàn)出周期性的波動(dòng)，面臨在徘徊中發(fā)展的困境。但是近年來(lái)，在受到市場(chǎng)沖擊特別是受國(guó)際金融危機(jī)和蠶桑發(fā)展周期的雙重影響，全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨巨大的挑戰(zhàn)，眾多蠶區(qū)養(yǎng)蠶發(fā)種量大幅下降，部分縣市、地區(qū)養(yǎng)蠶發(fā)種量不及去年30%的情況下，石泉縣今春養(yǎng)蠶量不僅沒(méi)有下降，反而較2008年同比增長(zhǎng)了15.2%。再追溯到2008年，在全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體處于下滑趨勢(shì)的大背景下，該縣蠶桑生產(chǎn)也仍然保持了較為穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)，增幅達(dá)13.6%。那么是什么原因使得該縣蠶桑產(chǎn)業(yè)能一枝獨(dú)秀逆市上揚(yáng)呢？帶著疑問(wèn)，我們一起來(lái)解讀"石泉蠶桑發(fā)展模式"。
炎夏石泉，綠桑如海，白繭成山。蠶農(nóng)見面問(wèn)候最多的是"這季蠶你賣了多少錢？"得到最多的答復(fù)是"好于往年。"
行走在該縣各村各戶，都能聽到很多豐收的數(shù)字，如饒峰鎮(zhèn)李祖軍春季二批次養(yǎng)蠶40張、收入28000多元；中池鄉(xiāng)民主村葉友文去年共養(yǎng)蠶20張，但今年春季就養(yǎng)了22張、收入16800元；和共和國(guó)同歲養(yǎng)了一輩子蠶的池河鎮(zhèn)譚家灣村顏魯英春季也養(yǎng)了12張、收入10000元出頭……
這只是該縣一縣一業(yè)抓蠶桑、強(qiáng)村大戶壯產(chǎn)業(yè)、突破瓶頸增收入的一個(gè)縮影。今年春季蠶繭收購(gòu)已結(jié)束，初步統(tǒng)計(jì)蠶繭產(chǎn)量在200萬(wàn)斤左右，平均價(jià)格在10元/市斤，比2008年上漲2元到3元。預(yù)計(jì)全年養(yǎng)蠶量將超10萬(wàn)張，農(nóng)民蠶?？偸杖雽⑦_(dá)到1.5億元，繭絲工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2.5億元，蠶?？偖a(chǎn)值達(dá)4億元，農(nóng)民人均蠶桑收入達(dá)到1000元，占農(nóng)民人均純收入的32%。
蠶桑作為石泉縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的第一產(chǎn)業(yè)，始于商周，盛于漢唐，屢經(jīng)坎坷，幾起幾落。但近年，該縣通過(guò)抓栽桑、建基地，抓協(xié)會(huì)、簽定單，抓科技、增效益，抓招商、促開發(fā)等一系列強(qiáng)有力的措施和創(chuàng)新型作為，跳出了"高潮攆、低潮砍，高潮出決定、低潮無(wú)人問(wèn)"的市場(chǎng)怪圈，實(shí)現(xiàn)了危機(jī)面前產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路堅(jiān)定、危機(jī)面前強(qiáng)村大戶不斷擴(kuò)張，低潮時(shí)期養(yǎng)蠶量、蠶農(nóng)收入不降反增，蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模鞏固、效益提升的新目標(biāo)、新跨越、新格局。
建基地 栽桑園 四個(gè)轉(zhuǎn)變是關(guān)鍵
"蠶桑大縣"發(fā)展戰(zhàn)略剛啟動(dòng)時(shí)，石泉縣曾提出了"動(dòng)員人人行動(dòng)，鋪天蓋地栽桑"的工作思路，但一受繭絲綢市場(chǎng)疲軟情況的影響，栽任務(wù)桑、毀成林園的現(xiàn)象就十分突出。該縣為較好地破除此難題，思想進(jìn)行了解放、思路進(jìn)行了創(chuàng)新、生產(chǎn)方式進(jìn)行了轉(zhuǎn)變（即：由傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變、由整縣推進(jìn)向分區(qū)指導(dǎo)轉(zhuǎn)變、由千家萬(wàn)戶養(yǎng)蠶向強(qiáng)村大戶轉(zhuǎn)變、由規(guī)模發(fā)展型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變），以達(dá)到提高土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率的"四率"指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)基地建設(shè)規(guī)模化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集約化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)體系產(chǎn)業(yè)化的蠶桑產(chǎn)業(yè)"四化"目標(biāo)。同時(shí)，隨著金融危機(jī)對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的影響，該縣蠶桑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代改造步伐進(jìn)一步加快，僅去年3月，該縣縣委書記鄒順生、縣長(zhǎng)王彪等就先后21次深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組、企業(yè)、農(nóng)戶，對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研和市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查之路上至商務(wù)部，下到蠶桑大戶、散戶及新發(fā)展戶，通過(guò)調(diào)查、分析，終于找準(zhǔn)了制約蠶桑產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，也使該縣更加堅(jiān)定了咬住"一縣一業(yè)抓蠶桑"道路不動(dòng)搖、明確了用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思路引領(lǐng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明確搶抓國(guó)家"東桑西移"市場(chǎng)空間變化、搶抓國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需加大重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)的機(jī)遇，以建立優(yōu)質(zhì)繭絲基地為目標(biāo)，圍繞培育強(qiáng)村大戶、開發(fā)系列產(chǎn)品、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)一步推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。
該縣在栽桑建園基地建設(shè)過(guò)程中，為變應(yīng)付桑為效益桑、變零星桑為密植桑、變"五邊桑"為田園桑，首先堅(jiān)持 "三個(gè)舍得"原則，即：舍得集中領(lǐng)導(dǎo)干部力量全力進(jìn)行主抓、舍得用好田好地集中連片建設(shè)豐產(chǎn)桑園、舍得投入資金對(duì)大鎮(zhèn)大村大戶進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)扶持；其次，桑園建設(shè)還大力實(shí)施"百千萬(wàn)"工程，即：每位縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、每個(gè)聯(lián)村單位、每名鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包抓100畝以上的連片密植桑園示范點(diǎn)建設(shè)，在池河、饒峰等川道地區(qū)規(guī)劃建設(shè)千畝桑園基地，全縣每年栽桑建園萬(wàn)畝以上。全縣30多名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、80余個(gè)縣直部門和單位積極參與，領(lǐng)導(dǎo)抓樣板、干部抓示范、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主抓、部門包幫進(jìn)行栽桑建園，同時(shí)結(jié)合推行支農(nóng)資金捆綁、縣級(jí)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)等激勵(lì)政策，該縣2007年就新建高標(biāo)準(zhǔn)密植桑園1.5萬(wàn)畝、2008年又新建高標(biāo)準(zhǔn)密植桑園1.54萬(wàn)畝，從而形成全縣擁有萬(wàn)畝以上桑園的鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)、5000畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè)、1000畝以上的基地村40個(gè)，全縣桑園面積累計(jì)達(dá)到10萬(wàn)畝，特別是高標(biāo)準(zhǔn)密植桑園達(dá)到了7萬(wàn)畝。
抓協(xié)會(huì) 簽定單 農(nóng)民吃下"定心丸"
今年3月初，石泉縣民主村養(yǎng)蠶大戶葉友文還對(duì)今春養(yǎng)多少蠶一直猶豫不定，擔(dān)心價(jià)格上不去，不如在家門口打點(diǎn)小工，附帶養(yǎng)蠶。但很快，他打消了顧慮，不僅加強(qiáng)了自家桑園施肥管理，還流轉(zhuǎn)了16畝桑園，春季二批次就領(lǐng)養(yǎng)了22張蠶，比去年同季增加12張。究其原因，是他在不久前與該縣蠶桑龍頭企業(yè)永宏絲業(yè)公司簽訂了春蠶繭收購(gòu)合同，企業(yè)承諾將以每公斤18元的最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)由企業(yè)指定品種和規(guī)定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的60張蠶繭。用葉友文的話說(shuō)"簽了合同，好比給我吃了定心丸，養(yǎng)得多就能掙得多。"
今年，像葉友文這樣的養(yǎng)蠶大戶石泉縣有3000多戶，這3000多戶無(wú)一例外的都與幾個(gè)龍頭企業(yè)簽訂了保障價(jià)訂購(gòu)合同，也都無(wú)一例外的與往年持平或增加了春季養(yǎng)蠶量。
這得益于該縣充分轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，建立"企業(yè)+合作社+蠶農(nóng)"一體化經(jīng)營(yíng)機(jī)制。他們對(duì)全縣的蠶繭資源按照企業(yè)繅絲規(guī)模、加工深度、貢獻(xiàn)大小、扶持政策進(jìn)行配置，實(shí)行繭區(qū)劃片收購(gòu)，組織繅絲企業(yè)與養(yǎng)蠶大戶簽訂訂單生產(chǎn)合同，實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，設(shè)立流動(dòng)收購(gòu)點(diǎn)，減少蠶繭收購(gòu)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)蠶農(nóng)向加工企業(yè)直銷蠶繭，采取政府扶龍頭、龍頭聯(lián)合作社、合作社抓大戶的辦法，逐步建立以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)的建園、發(fā)種、養(yǎng)蠶、收烘、加工、研發(fā)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，組成由蠶桑、物價(jià)、公安、工商、技監(jiān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蠶桑合作社、養(yǎng)蠶大戶聯(lián)合監(jiān)督蠶繭收購(gòu)價(jià)格的監(jiān)管隊(duì)伍，保障蠶農(nóng)利益，降低蠶農(nóng)和企業(yè)的生產(chǎn)成本，有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，還建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)與物資配套服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，縣設(shè)立蠶桑技術(shù)服務(wù)中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立蠶桑技術(shù)服務(wù)站，村配備蠶桑輔導(dǎo)員，并全面整合財(cái)政、蠶桑、農(nóng)業(yè)、林業(yè)等各類扶持資金1000萬(wàn)元，實(shí)施蠶桑獎(jiǎng)補(bǔ)。
三要素 四要點(diǎn) 科技推廣有手段
科技運(yùn)用同樣是現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必須手段。石泉縣饒峰鎮(zhèn)新華村養(yǎng)蠶大戶李祖軍，自2001年以來(lái)一直以養(yǎng)蠶為主業(yè)，他介紹說(shuō)，以前一張蠶防治病用藥成本在40多元，現(xiàn)在不到10元，以前一個(gè)季度養(yǎng)5張蠶就得請(qǐng)12個(gè)工人忙15天左右，但現(xiàn)在修建了省力化蠶臺(tái)，運(yùn)用了自動(dòng)上簇、機(jī)械消毒等技術(shù)后，一季養(yǎng)20多張蠶也只需6個(gè)工人干10天即可，大大減少了成本。
近年來(lái)，石泉縣與西北農(nóng)林科技大學(xué)和安康學(xué)院建立了良好的蠶桑技術(shù)推廣運(yùn)用合作平臺(tái)。充分依托兩院的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，改變傳統(tǒng)蠶桑的種養(yǎng)方式，在桑園管理、養(yǎng)蠶技術(shù)、生產(chǎn)布局和生產(chǎn)方式等方面探索建立了簡(jiǎn)易高效"345"蠶桑生產(chǎn)技術(shù)體系，即高效桑園建設(shè)三要素（品種、密度、樹形）、管理四要點(diǎn)（機(jī)械作業(yè)、配方施肥、化學(xué)除草、間作套種）和簡(jiǎn)易養(yǎng)蠶五項(xiàng)技術(shù)（小蠶共育、大蠶蠶臺(tái)育、多批次養(yǎng)蠶、自動(dòng)上簇、機(jī)械消毒）。同時(shí)，以行政部門、專業(yè)隊(duì)伍、龍頭企業(yè)、合作社組織四輪驅(qū)動(dòng)，推廣技術(shù)，在全縣建立15個(gè)簡(jiǎn)易化集約養(yǎng)蠶示范點(diǎn)，輻射帶動(dòng)周圍農(nóng)戶。
抓招商 促開發(fā) 保證蠶農(nóng)有錢賺
該縣加大招商引資力度，培育龍頭企業(yè)，延長(zhǎng)蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條，締造蠶桑產(chǎn)業(yè)集群。在原有繅絲工業(yè)的基礎(chǔ)上，去年全縣招商引進(jìn)繭絲加工企業(yè)5戶、投資1.6億元新上一批蠶桑產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，拉動(dòng)蠶桑工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5億元以上，全縣已擁有蠶種、繅絲、捻絲、織綢、家紡、桑葚醋飲等10余個(gè)蠶桑產(chǎn)品開發(fā)加工企業(yè)；圍繞企業(yè)生產(chǎn)高品位生絲的需求，從調(diào)整現(xiàn)有桑、蠶品種入手，組織蠶種生產(chǎn)企業(yè)與繅絲企業(yè)簽訂蠶品種訂購(gòu)合同，完全按照市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)，同時(shí)拓展蠶桑新型分支產(chǎn)業(yè)，努力延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條，開展蠶絲初級(jí)產(chǎn)品梯級(jí)開發(fā)，形成絲、綢、衣等梯級(jí)產(chǎn)品；在蠶桑的綜合開發(fā)利用上通過(guò)大量的探索和實(shí)驗(yàn)，目前在全縣大力推廣發(fā)展桑枝食用菌、冬季桑園套種地膜洋芋，充分綜合利用以提高蠶桑產(chǎn)業(yè)附加值。2008年，該縣栽培桑枝食用菌300萬(wàn)袋，為蠶農(nóng)增收1500萬(wàn)元。2009年已發(fā)展栽培1000萬(wàn)袋，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000萬(wàn)元。發(fā)展套種地膜洋芋3萬(wàn)畝，目前，縣上已為萬(wàn)噸地膜洋芋找到了銷路，預(yù)計(jì)可使農(nóng)民增收4500萬(wàn)元。
通過(guò)一系列強(qiáng)有力的措施和齊力狠抓，該縣目前養(yǎng)蠶戶鞏固在2.81萬(wàn)戶，占總農(nóng)戶數(shù)的77.2%，有密植桑園7萬(wàn)畝。同時(shí)，該縣還制定了《蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，計(jì)劃到2011年，全縣發(fā)展蠶桑強(qiáng)村80個(gè)，培育養(yǎng)蠶大戶5000戶，強(qiáng)村大戶集約化養(yǎng)蠶量達(dá)到養(yǎng)蠶總量的60％以上，從而保證全縣養(yǎng)蠶發(fā)種達(dá)到20萬(wàn)張，年產(chǎn)鮮繭7000噸以上，實(shí)現(xiàn)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶收入1.8億元以上，實(shí)現(xiàn)以桑枝食用菌、桑園套種為主的綜合收入2億元以上，農(nóng)民人均增收2000元以上。
文章來(lái)源：新華網(wǎng)陜西頻道
官方微博
官方微信
