田間算賬：養(yǎng)蠶劃算
“比種小麥、玉米劃算得多。”碑院鎮(zhèn)文鋒村4組村民胡宗祥一邊給桑樹施肥，一邊給前來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部算賬。他說(shuō)，每畝旱地可年產(chǎn)小麥、玉米各約250公斤和300公斤，按每公斤2元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，每畝地的年收入約為1100元。旱地栽桑養(yǎng)蠶，按密植桑園每畝養(yǎng)蠶3季計(jì)算，獲蠶繭大約80公斤，按每公斤30元的均價(jià)計(jì)算，每畝地年收入約2400元。
“收益增加了，連勞動(dòng)力也節(jié)約了不少。”胡宗祥介紹說(shuō)，養(yǎng)1季蠶只需40天，加上栽桑以及對(duì)桑樹的管護(hù)，全年不會(huì)超過(guò)150天，而現(xiàn)在的農(nóng)村，大多數(shù)中、青年人都外出打工，勞動(dòng)力缺失嚴(yán)重，栽桑養(yǎng)蠶無(wú)疑成了許多農(nóng)戶增收、創(chuàng)收的首選。
“推廣省力化養(yǎng)蠶是解決勞動(dòng)力不足的關(guān)鍵。”參觀人員通過(guò)田間與養(yǎng)蠶農(nóng)戶一起算賬得出結(jié)論：養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)劃算。
“我去過(guò)浙江，那里經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，養(yǎng)蠶農(nóng)戶比我們這里還多。”一位養(yǎng)蠶農(nóng)戶說(shuō)，養(yǎng)蠶其實(shí)比養(yǎng)豬還劃算。
碑院模式：三大轉(zhuǎn)變建起環(huán)線
文鋒村養(yǎng)蠶農(nóng)戶35戶，每年蠶繭收入超過(guò)8萬(wàn)元，碑院鎮(zhèn)像這樣的村有6個(gè)。碑院鎮(zhèn)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)何在呢？
“今年，我們確定了三大轉(zhuǎn)變發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的思路：飼養(yǎng)方式由分散向集中轉(zhuǎn)變、栽桑模式由寬行間作桑向密植凈作桑園轉(zhuǎn)變、經(jīng)營(yíng)規(guī)模由零星向適度規(guī)模轉(zhuǎn)變。”碑院鎮(zhèn)黨委書記何瓊說(shuō)，今年已培育優(yōu)質(zhì)桑苗180萬(wàn)坨，新栽密植桑園1100畝，補(bǔ)栽桑園400畝。目前，1500畝密植桑園橫貫全鎮(zhèn)4個(gè)村17個(gè)社，已經(jīng)形成6.2公里的蠶桑產(chǎn)業(yè)環(huán)線。
碑院鎮(zhèn)在抓產(chǎn)業(yè)環(huán)線建設(shè)的同時(shí)積極培育大戶，“桑園圍繞大戶建、政策圍繞大戶扶、科技圍繞大戶推、協(xié)會(huì)圍繞大戶辦。”今年培育養(yǎng)蠶5至10張紙的養(yǎng)蠶戶100戶，養(yǎng)蠶超過(guò)全鎮(zhèn)養(yǎng)蠶量的60%。
“大戶會(huì)逐漸向公司經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，那時(shí)的蠶桑產(chǎn)業(yè)才是真正的現(xiàn)代化蠶桑。”碑院鎮(zhèn)一名負(fù)責(zé)蠶桑工作的管理人員介紹說(shuō)，鎮(zhèn)上除了加大宣傳外，還加快了桑園的土地流轉(zhuǎn)。通過(guò)轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、互換、租賃、入股等形式，大力推進(jìn)桑園用地向養(yǎng)蠶戶流轉(zhuǎn)。目前，該鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)環(huán)線上的1100畝桑園用地已完成流轉(zhuǎn)，其余400畝桑園用地正加快完成流轉(zhuǎn)。
“產(chǎn)銷一體”：推動(dòng)蠶業(yè)現(xiàn)代化
“再多的蠶繭，也不用擔(dān)心銷路，價(jià)格也很穩(wěn)定。”南部縣蠶桑局負(fù)責(zé)人蒲龍介紹，正在修建的江西嘉佳繭絲綢公司南部分公司占地117畝，完成金額投資2000萬(wàn)元，2萬(wàn)平方米的廠房建設(shè)已接近尾聲，另有2萬(wàn)平方米的辦公區(qū)和工人宿舍區(qū)正加緊建設(shè)，預(yù)計(jì)今年年底將正式建成投產(chǎn)。
“這個(gè)企業(yè)的引進(jìn)，顛覆了蠶桑的傳統(tǒng)用途。”蒲龍介紹，以前栽桑養(yǎng)蠶，其主要目的在于賣繭繅絲，而在建的嘉佳繭絲綢公司南部分公司，除收購(gòu)蠶繭用于制造絲綢、絲被等，其第二期工程完工后，還收購(gòu)桑葉、桑枝等，開發(fā)其價(jià)值，用于制造桑茶、桑枕等。
為了保障蠶桑的規(guī)?；a(chǎn)，保障蠶戶增收、創(chuàng)收，南部縣蠶桑局還分片分區(qū)派出技術(shù)干部到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，并通過(guò)地方電視臺(tái)播放養(yǎng)蠶科教片，傳播栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)。目前，南部縣已建成碾埡、建興、興盛三個(gè)國(guó)家級(jí)蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、25個(gè)蠶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)，形成了國(guó)道212線、省道101線等200公里的蠶桑產(chǎn)業(yè)環(huán)線，全縣桑園總面積達(dá)35萬(wàn)畝，并逐漸向密植桑園化推進(jìn)，發(fā)展季養(yǎng)蠶10張以上業(yè)主大戶3000余戶。
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