近日來(lái)，嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)莊安村的部分蠶農(nóng)十分忙碌，只要天氣好，蠶農(nóng)們往往一早就會(huì)到桑園地里收獲菜心，然后開著電動(dòng)車或踏著三輪車前往各苔心菜收購(gòu)點(diǎn)，出售剛收獲的苔心菜。
今年春節(jié)以來(lái)，嘉興地區(qū)由于雨水特別多，對(duì)苔心菜的生長(zhǎng)帶來(lái)較大的影響，苔心菜總量同比有所減少，價(jià)格明顯上升，苔心菜的收購(gòu)價(jià)在達(dá)到每公斤1.2～2.5元，因此，桑園套種套播青菜的經(jīng)濟(jì)效益仍然較好，一般每畝在1000元左右。如莊安村19組一戶蠶農(nóng)，2.5畝桑園收獲的苔心菜已取得2200元的收入，預(yù)計(jì)將總收入將超過(guò)2500元，另一戶0.9畝桑園，其收入已達(dá)到1000元，預(yù)計(jì)畝效益將達(dá)到1300元左右。
蠶桑生產(chǎn)是秀洲區(qū)一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，如何發(fā)揮桑園的最大效益，盡可能為蠶農(nóng)增收？秀洲區(qū)改變傳統(tǒng)蠶業(yè)栽桑-養(yǎng)蠶-售繭的單一經(jīng)營(yíng)方式，在全區(qū)大力推廣桑園套種套播蔬菜、養(yǎng)雞、種植果桑以及利用桑枝條培育黑木耳等，讓蠶農(nóng)圍繞蠶桑進(jìn)行生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)，努力提高桑園畝產(chǎn)出率。特別是在桑園套種、套播青菜方面，全區(qū)廣大蠶農(nóng)已形成了良好的習(xí)慣，
桑園套種套播蔬菜好處很多，主要有以下三方面：
一是大幅度提高桑園單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)對(duì)嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)莊安、假山、鳳珍等村調(diào)查，該鎮(zhèn)蠶農(nóng)近年來(lái)在桑園套種套播青菜等各類蔬菜，每畝桑園增收800～1300元。
二是促進(jìn)了桑園的管理工作。桑園套種套播蔬菜一般在上年10月下旬到11月份。桑園套種套播蔬菜前，一般要給桑園除草、清園、松土、施肥，桑園套種套播蔬菜后，還要給蔬菜治蟲，這樣，有利于消滅桑樹越冬害蟲；同時(shí)，為了方便對(duì)蔬菜的管理，蠶農(nóng)加強(qiáng)了對(duì)桑樹的整枝修拳、剪梢和束枝工作，剪去無(wú)效條，修掉死拳，對(duì)減少桑樹病蟲病菌也十分有利。
三是增加了桑園土壤有機(jī)質(zhì)。桑園套種蔬菜期間的分次追肥，有利于增加桑園土壤肥力及提高土壤通透性，在３～4月份蔬菜收獲完畢后，將菜梗老葉全部埋入桑園作綠肥，有利于增加桑園有機(jī)肥，改善桑園土壤肥力結(jié)構(gòu)。
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