圖：蘇州市山水絲綢有限公司總經(jīng)理劉瑛（右）在介紹公司研發(fā)的真絲嬰兒用品/賀鵬飛 攝
“桑拓含疏煙，處處倚蠶泊。”這是唐代詩(shī)人陸龜蒙在如今的蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)隱居時(shí)所作的一句詩(shī)，形象地描繪了一千多年前震澤先民種桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢的蠶事活動(dòng)。不過(guò)，在多種因素影響下，自古就是絲綢之鄉(xiāng)、江南五大桑鎮(zhèn)之一的震澤，大量世代種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)民如今紛紛改行，這里的桑蠶飼養(yǎng)量在短短十年內(nèi)銳減了90%。為此，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)絲綢企業(yè)不得不合力採(cǎi)取一系列自救措施，希望由此重振絲綢產(chǎn)業(yè)的輝煌。/大公報(bào)記者 賀鵬飛
千年古鎮(zhèn)震澤因?yàn)l臨古稱(chēng)“震澤”的太湖而得名，素為太湖平原著名的蠶繭主產(chǎn)區(qū)，這里盛產(chǎn)的“輯里絲”自古聞名遐邇，清光緒年間產(chǎn)量佔(zhàn)全國(guó)十五分之一。
春繭收購(gòu)價(jià)格持續(xù)下滑
目前，蠶桑養(yǎng)殖和絲綢生產(chǎn)仍是震澤的主要產(chǎn)業(yè)之一，全鎮(zhèn)現(xiàn)有桑園8212畝，覆蓋全鎮(zhèn)23個(gè)行政村近5000家農(nóng)戶(hù)，蠶繭總產(chǎn)量連續(xù)二十多年名列蘇州市前茅；現(xiàn)有繅絲企業(yè)2家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白絲300噸以上，絹紡企業(yè)30多家，蠶絲被企業(yè)100多家，產(chǎn)值近20億元（人民幣，下同）。2008年，中國(guó)紡織品商業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)門(mén)授予震澤鎮(zhèn)“中國(guó)蠶絲被之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
但是近年來(lái)，震澤農(nóng)戶(hù)栽桑育蠶的積極性彷彿降到了“冰點(diǎn)”，當(dāng)?shù)厣@大多拋荒閑置、雜草叢生，造成土地資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，今年全鎮(zhèn)的桑蠶飼養(yǎng)量?jī)H有2326張（每張約2.3萬(wàn)粒蠶種），較2005年的22389張急劇減少2萬(wàn)張以上，減幅高達(dá)九成。
蘇州市山水絲綢有限公司總經(jīng)理劉瑛指出，國(guó)際生絲市場(chǎng)的持續(xù)低迷，以及蠶繭收購(gòu)價(jià)格偏低，是導(dǎo)致上述現(xiàn)象的一個(gè)主要原因，在中國(guó)主要繭絲綢交易地區(qū)之一的嘉興，5月27日開(kāi)始收購(gòu)的春繭每擔(dān)（100斤，下同）繭價(jià)在1680元至1850元，中心繭價(jià)每擔(dān)1750元左右，同比下跌了16.2%。
與此同時(shí)，在前期急功近利的發(fā)展觀(guān)指導(dǎo)下，震澤周邊很多地區(qū)都新建了大批高污染的工業(yè)項(xiàng)目，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。而桑蠶是一種對(duì)外部環(huán)境極為敏感的嬌貴物種，如果吃了遭受污染的桑葉甚至呼吸到遭受污染的空氣，都可能死亡或不吐絲結(jié)繭。
例如2011年，江蘇從南到北多個(gè)縣市都出現(xiàn)大量春蠶不結(jié)繭的現(xiàn)象，不僅令眾多養(yǎng)殖戶(hù)損失慘重，也對(duì)全國(guó)的絲綢和服裝行業(yè)產(chǎn)生了不小的影響。調(diào)查表明，正是由于當(dāng)年春季長(zhǎng)期乾旱少雨，空氣中對(duì)蠶有害的廢氣顆粒等沒(méi)有得到凈化，飄落在桑葉上，蠶食用后中毒，從而才不能結(jié)繭。
養(yǎng)蠶辛勞農(nóng)戶(hù)紛紛改行
此外，隨?上海、蘇州等周邊大城市工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，包括震澤在內(nèi)的很多郊區(qū)農(nóng)民紛紛進(jìn)城從事二、三產(chǎn)業(yè)，而不愿繼續(xù)從事辛勞的種桑養(yǎng)蠶生活。
震澤繭絲同業(yè)公會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)盧斌昱說(shuō)，雖然震澤一帶每年一般只養(yǎng)兩季蠶，每季蠶只需一個(gè)多月的時(shí)間，但這段時(shí)間正好趕上收割油菜、種植水稻等農(nóng)忙季節(jié)，且由于蠶寶寶非常嬌貴，桑葉的採(cǎi)摘、清理、切碎等步驟絲毫馬虎不得，晚上還要像照顧嬰兒一樣多次餵養(yǎng)，養(yǎng)殖戶(hù)每天要起早貪黑，極其辛勞。
即便如此，普通養(yǎng)殖規(guī)模的農(nóng)戶(hù)一季桑蠶的收入也僅有五千元左右。一位王姓養(yǎng)蠶戶(hù)感嘆，如果不幸碰到桑蠶大量死亡或不結(jié)繭等情況，就很可能血本無(wú)歸。因此，很多原本種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)民紛紛改行，從事勞動(dòng)強(qiáng)度和風(fēng)險(xiǎn)更小、收入更高的其他職業(yè)。
這一情況已對(duì)震澤傳統(tǒng)的絲綢產(chǎn)業(yè)造成巨大沖擊，很多企業(yè)不得不到外地收購(gòu)原材料，部分規(guī)模較大的企業(yè)甚至被迫到外地建設(shè)生產(chǎn)基地?？偛课挥谡饾傻奶K州英寶絲綢有限公司董事長(zhǎng)胡毓芳表示，震澤、桐鄉(xiāng)等傳統(tǒng)繭絲產(chǎn)地的產(chǎn)能正在逐步向廣西等西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，目前震澤絲綢企業(yè)所需的繭絲主要都是從廣西購(gòu)入。
東桑西移優(yōu)劣勢(shì)皆明顯
實(shí)際上，隨?江蘇、浙江等繭絲主產(chǎn)區(qū)的土地資源日漸稀缺，人工成本不斷上漲，國(guó)家商務(wù)部從2006年開(kāi)始實(shí)施“東桑西移”工程，逐步把蠶絲主產(chǎn)區(qū)從東部地區(qū)向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。商務(wù)部印發(fā)的《繭絲綢行業(yè)“十二五”發(fā)展綱要》披露，截至2010年年底，中西部（不包括青海、西藏）桑園面積和生絲產(chǎn)量佔(zhàn)全國(guó)比重較2005年分別提高10.1和23.9個(gè)百分點(diǎn)。
胡毓芳說(shuō)，西部地區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，比較適合種桑養(yǎng)蠶，特別是廣西地處亞熱帶，每年可以養(yǎng)十幾季蠶，產(chǎn)量大大超出震澤等東部地區(qū)。但西部地區(qū)農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)驗(yàn)還不成熟，這直接影響了當(dāng)?shù)匦Q絲的質(zhì)量。
“同樣一個(gè)蠶繭，廣西的繭層厚度和全絲長(zhǎng)度跟吳江當(dāng)?shù)氐臎](méi)法比。”從事絲綢行業(yè)近40年的劉瑛指出，廣西雖然每年可以養(yǎng)十幾季蠶，但從每張蠶種的產(chǎn)繭量以及蠶繭的出絲量來(lái)看，則要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于江浙一帶，而這又直接影響到繅絲和絲綢企業(yè)的生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。
因此，她認(rèn)為，國(guó)家在實(shí)施“東桑西移”工程的同時(shí)，有必要加強(qiáng)對(duì)西部地區(qū)桑蠶養(yǎng)殖戶(hù)的系統(tǒng)培訓(xùn)，提高其科學(xué)養(yǎng)殖水平。更有必要在震澤等東部傳統(tǒng)的繭絲主產(chǎn)區(qū)規(guī)劃部分土地，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種桑養(yǎng)蠶，使當(dāng)?shù)氐男Q桑傳統(tǒng)和技藝得以傳承。“畢竟我們這里世代種桑養(yǎng)蠶，在絲綢方面有很成熟的技術(shù)和工藝，不能把老祖宗傳下來(lái)的這么好的產(chǎn)業(yè)丟掉。”
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