以江蘇省為例，進(jìn)入10月份后，秋繭陸續(xù)開(kāi)秤收購(gòu)，從價(jià)格來(lái)看，今年收購(gòu)價(jià)同比下降一成以上。市場(chǎng)人士分析稱(chēng)，原因主要是終端消費(fèi)持續(xù)低迷，絲綢制品等消費(fèi)量明顯下降。除了市場(chǎng)需求減弱這一主要因素外，無(wú)疑目前蠶繭收購(gòu)機(jī)制不規(guī)范，市場(chǎng)化程度低，農(nóng)、工、貿(mào)利益長(zhǎng)期分割，也使得蠶繭的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)得不到體現(xiàn)。
那么如何公正規(guī)范市場(chǎng)行為，實(shí)現(xiàn)農(nóng)、企雙方的互惠共贏呢？很多蠶繭生產(chǎn)地的政府、企業(yè)等都采取了不同的措施，記者通過(guò)分析三個(gè)實(shí)例，以期能為蠶繭相關(guān)機(jī)構(gòu)和企業(yè)提供參考。
實(shí)例一：蠶繭交易議價(jià)新機(jī)制
今年，山西陽(yáng)城啟動(dòng)蠶繭交易議價(jià)新機(jī)制，啟動(dòng)的蠶繭交易議價(jià)新機(jī)制，使蠶繭價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格相吻合，蠶農(nóng)第一次與市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)得到了實(shí)惠。
為了蠶農(nóng)企業(yè)兩利雙贏，保護(hù)蠶桑產(chǎn)業(yè)，今年，陽(yáng)城縣政府在出臺(tái)每公斤優(yōu)質(zhì)繭補(bǔ)助蠶農(nóng)4元的扶持政策的同時(shí)，探索實(shí)行議價(jià)機(jī)制。由陽(yáng)城縣商務(wù)局牽頭搭建一個(gè)平臺(tái)，組織物價(jià)、蠶桑中心、全縣蠶桑專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社、蠶農(nóng)代表和企業(yè)代表在一起，以商議的方式確定價(jià)格。
陽(yáng)城今年分春夏秋三季進(jìn)行了三次議價(jià)。春繭收購(gòu)時(shí)，蠶農(nóng)提出每公斤46元，企業(yè)提出的價(jià)格是36元，雙方討價(jià)還價(jià)，以43.2元的價(jià)格成交。夏繭（早秋繭）收購(gòu)時(shí)，蠶農(nóng)價(jià)格從40元降到34元，企業(yè)方從28元升到30元，未能成交。最后由蠶桑合作社以34元價(jià)格收購(gòu)，后轉(zhuǎn)交給一家企業(yè)烘干、利用。秋繭收購(gòu)時(shí)針對(duì)夏繭的波折引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，實(shí)行了競(jìng)價(jià)方式。賣(mài)方暗標(biāo)的，本地三家企業(yè)各自獨(dú)立報(bào)價(jià)，還吸收縣外企業(yè)參加。議價(jià)程序：蠶桑聯(lián)合社擬定基準(zhǔn)價(jià)，各企業(yè)采用書(shū)面形式報(bào)價(jià)，最高報(bào)價(jià)達(dá)到和超過(guò)基準(zhǔn)價(jià)，或低于基準(zhǔn)價(jià)但低幅在5%以?xún)?nèi)的，以最高報(bào)價(jià)作為成交價(jià)。
成效：據(jù)了解，今年蠶繭總收入達(dá)1.55億元，人均收入達(dá)2700多元，是歷史上最高的一年。采取議價(jià)新機(jī)制后，山西陽(yáng)城縣蠶繭定點(diǎn)收購(gòu)，以質(zhì)論價(jià)，渠道統(tǒng)一，小商小販無(wú)空可鉆。很多商家表示，今年“毛腳繭”不見(jiàn)了，收購(gòu)的全是高質(zhì)量的“化蛹繭”，將大大提高蠶繭的出絲率和生絲的品質(zhì)。
實(shí)例二：公司+共育戶連農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)機(jī)制
當(dāng)絲綢行業(yè)大滑坡時(shí)，四川綿陽(yáng)天虹絲綢公司積極探索建立了公司+共育戶連農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，大力發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)蠶桑基地，提高蠶業(yè)科技水平，使蠶繭質(zhì)量、農(nóng)民養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，蠶繭收購(gòu)市場(chǎng)井然有序，涪城被譽(yù)為四川的精品蠶?；?。
在公司+共育戶連農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)新機(jī)制下，企業(yè)和農(nóng)民的利益緊密聯(lián)系在一起。企業(yè)在蠶繭收購(gòu)和經(jīng)營(yíng)方面注重保護(hù)農(nóng)民利益，依靠科技提高蠶繭質(zhì)量，而不是采取壓級(jí)壓價(jià)、"殺雞取卵"的辦法來(lái)獲取超額利潤(rùn)。在行情不好時(shí)，通過(guò)加強(qiáng)管理，降低費(fèi)用，保護(hù)價(jià)收購(gòu)，保護(hù)農(nóng)民利益，穩(wěn)住蠶?；亍Ｍ瑫r(shí)，共育戶不僅要為農(nóng)民共育小蠶，還要指導(dǎo)他所負(fù)責(zé)的養(yǎng)蠶農(nóng)戶技術(shù)。公司根據(jù)共育戶的共育質(zhì)量，農(nóng)民單產(chǎn)高低，交售的蠶繭數(shù)量給共育戶結(jié)算費(fèi)用。
成效：在公司+共育戶連農(nóng)戶新型組織結(jié)構(gòu)和利益機(jī)制下，公司是龍頭，雖然為基地建設(shè)和服務(wù)買(mǎi)了單，但收到了優(yōu)質(zhì)蠶繭；共育戶發(fā)揮了連接農(nóng)戶的關(guān)鍵作用，為農(nóng)民養(yǎng)商品蠶得到了實(shí)惠；農(nóng)民依靠公司，生產(chǎn)有了保障，養(yǎng)蠶單產(chǎn)質(zhì)量高，收入穩(wěn)定。這種模式使企業(yè)和農(nóng)民建立了合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和生產(chǎn)保障機(jī)制，蠶繭優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，農(nóng)民高收、企業(yè)高效，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)民雙贏。
實(shí)例三：組合售繭公檢計(jì)價(jià)
2014年，四川南充市纖檢所與當(dāng)?shù)卣头e極配合，開(kāi)展了“組合售繭公檢計(jì)價(jià)”試點(diǎn)工作。
南充市纖檢所根據(jù)當(dāng)?shù)厣ＰQ繭生產(chǎn)交易的特點(diǎn)，探索實(shí)踐組合售繭公檢計(jì)價(jià)的工作模式和方法，一是在飼養(yǎng)方面，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一發(fā)放蠶種，統(tǒng)一實(shí)行小蠶共育，統(tǒng)一時(shí)間發(fā)放農(nóng)戶養(yǎng)殖；統(tǒng)一實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，派技術(shù)人員統(tǒng)一為養(yǎng)蠶戶提供必需的科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)；二是在收購(gòu)方面，受檢企業(yè)紗協(xié)助當(dāng)?shù)卣餐S護(hù)好試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)售繭秩序，防止試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)與試點(diǎn)區(qū)域外相互搶繭，影響試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)蠶繭質(zhì)量；試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)以村為單位，技術(shù)人員指導(dǎo)蠶農(nóng)同一時(shí)間采摘，鮮繭實(shí)行分類(lèi)，同一時(shí)間組合售繭；以?xún)x評(píng)方式收購(gòu)桑蠶鮮繭，確定收購(gòu)價(jià)格；在區(qū)域內(nèi)售繭杜絕毛腳繭、吐絲繭、過(guò)潮繭，實(shí)行分類(lèi)售繭；三是檢驗(yàn)方面，南充市纖檢所按公證檢驗(yàn)規(guī)程嚴(yán)格抽樣，實(shí)施公證檢驗(yàn)，及時(shí)出具公證檢驗(yàn)證書(shū)；四是質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)方面，受檢企業(yè)依據(jù)公證檢驗(yàn)證書(shū)結(jié)果的質(zhì)量狀況，結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)該質(zhì)量等級(jí)干繭實(shí)際價(jià)格，對(duì)參加組合售繭的蠶農(nóng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
成效：南充市蠶繭質(zhì)量穩(wěn)步提高，增加蠶農(nóng)的收入。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年晚秋繭單產(chǎn)、產(chǎn)繭量、收購(gòu)價(jià)格、單張收入得到了有效提高，同比2013年晚秋繭，每張單產(chǎn)34.13公斤，增加2.16公斤，收購(gòu)繭量4982.3公斤，提高492.5公斤，每公斤收購(gòu)價(jià)格30.60元，提高3.26元。通過(guò)有效的技術(shù)指導(dǎo)和宣傳，好繭和差繭的收購(gòu)價(jià)差拉大了，使得優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，劣質(zhì)低價(jià)的質(zhì)量政策得以體現(xiàn)，并激發(fā)了蠶農(nóng)養(yǎng)好蠶、賣(mài)好繭的積極性。
在以上的三種模式中，各地的蠶繭機(jī)構(gòu)和企業(yè)通過(guò)規(guī)范蠶繭收購(gòu)秩序、打造高標(biāo)準(zhǔn)蠶?；?、穩(wěn)定蠶繭價(jià)格等手段，保護(hù)了蠶農(nóng)的利益并提高了蠶繭質(zhì)量，也使得蠶農(nóng)和企業(yè)實(shí)現(xiàn)了共贏。但是，確保桑蠶生產(chǎn)和穩(wěn)定市場(chǎng)秩序，僅憑某種方式或靠某個(gè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)一方的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。以山西陽(yáng)城為例，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)組織部副部長(zhǎng)郭建平表示，陽(yáng)城縣蠶繭交易議價(jià)新機(jī)制這種探索性的做法值得肯定和借鑒。但要想進(jìn)一步提升桑蠶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)、企雙方的互惠共贏，還需完善相關(guān)法律法規(guī)和配套市場(chǎng)監(jiān)管辦法；進(jìn)一步完善蠶桑產(chǎn)品議價(jià)有形市場(chǎng)；加強(qiáng)農(nóng)戶與合作社、企業(yè)的合作，并建設(shè)桑蠶專(zhuān)業(yè)交易市場(chǎng)。因此，在蠶繭市場(chǎng)中，要穩(wěn)定蠶繭價(jià)格并確保供需雙方的利益，還需要各方采取多種手段共同努力，在市場(chǎng)說(shuō)了算的同時(shí)抵御潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
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