今年嘉興市的晚秋蠶發(fā)種工作已于近日開始，今年全市晚秋蠶計劃統(tǒng)一供種4.9萬張，與去年同期相比減少近四成。8月中秋蠶的發(fā)種量也不樂觀，同比減少近五成。昔日引以為豪的江南傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為何不斷縮水？據(jù)調(diào)查，繭價下降、桑園面積減少、養(yǎng)殖風(fēng)險較大是主因。
秀洲區(qū)養(yǎng)蠶大戶徐傳金夫婦今年就放棄了中秋蠶的養(yǎng)殖。“繭價太低，今年每擔(dān)春繭只有1700元左右，夏繭價格更低，一擔(dān)只有1350元左右。另外，人工費卻一直在漲?！毙靷鹘鸨磉_(dá)了自己的無奈。他曾經(jīng)承包了村里30畝桑園，是全區(qū)最大的蠶桑養(yǎng)殖戶，如今他的桑園面積減少了一半，另一半種起了葡萄和油桃。
不少蠶農(nóng)像徐傳金夫婦一樣，由一年養(yǎng)殖五季蠶減少到三季。據(jù)了解，今年秀洲區(qū)晚秋蠶9月23日發(fā)種，發(fā)種時間同比提早2天。原先秀洲區(qū)晚秋蠶合同訂種量只有4623.25張，在各級蠶桑技術(shù)人員與蠶農(nóng)的共同努力下，又增補了1170.45張，才使晚秋蠶的訂種量達(dá)到5793.7張。
繭價下跌、不斷上漲的養(yǎng)殖成本影響了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性。據(jù)市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測點報告，今年春繭、夏繭價格較低，與去年同期相比分別下跌16.2%、13.8%。在海寧市丁橋鎮(zhèn)諸橋村等地，收購點已經(jīng)開始收購秋繭了。據(jù)蠶農(nóng)介紹，今年秋繭單張蠶種產(chǎn)繭50公斤上下，單價50公斤1320元左右。
隨著城鎮(zhèn)化步伐的不斷加快，農(nóng)村桑園的面積也在逐年減少。目前全市桑園面積為26萬畝，同比減少5.1%。
另外，秋蠶養(yǎng)殖風(fēng)險較大，尤其是中秋蠶，桑園病蟲害多、桑葉質(zhì)量差，對中秋蠶豐產(chǎn)豐收構(gòu)成較大威脅，養(yǎng)殖的收益也難以保障，因此部分蠶農(nóng)已減少或放棄了秋蠶養(yǎng)殖。
農(nóng)技部門和這些蠶農(nóng)早就開始考慮轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)型，思考如何讓桑園煥發(fā)出新活力，如何走出農(nóng)業(yè)致富的新路子。各地已呈現(xiàn)出不少成功的案例。培桑養(yǎng)蠶，套種增收是路徑之一。徐傳金夫婦在桑園套種青菜，每畝桑園增收千元左右。在他的帶動下，今年周邊蠶農(nóng)共收獲桑園青菜100多噸，全部賣給蔬菜加工企業(yè)，銷路不愁。
桑園養(yǎng)禽是路徑之二。王店鎮(zhèn)養(yǎng)蠶大戶金惠忠就在20多畝的桑地里養(yǎng)起了雞，平均每畝桑園可以養(yǎng)六七十只，如今他養(yǎng)雞的收入已經(jīng)遠(yuǎn)超養(yǎng)蠶的收入。路徑之三則是桑枝種菇。海寧市袁花鎮(zhèn)雙豐村早在2009年就利用桑枝條栽培黑木耳?！敖衲戤a(chǎn)量已達(dá)290萬棒，預(yù)計產(chǎn)值900萬元，利潤約200萬元?！痹摯迨秤镁a(chǎn)基地負(fù)責(zé)人查世佳說。該基地后來又利用桑枝條栽培出營養(yǎng)價值較高的秀珍菇。
桑間種養(yǎng)對桑園有利無害，菜根、禽糞、菌棒等又會成為桑園的肥料。這些都是桑園綜合開發(fā)的循環(huán)經(jīng)濟之路。
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