近日，在奉節(jié)縣新民鎮(zhèn)北莊村，種桑養(yǎng)蠶大戶左志云一邊在桑園查看桑葉的生長(zhǎng)情況，一邊和筆者聊起他的“養(yǎng)蠶經(jīng)”。
“養(yǎng)蠶周期短、投入少、效益高，蠶繭也不愁銷路，而且利用農(nóng)閑時(shí)養(yǎng)蠶，沒(méi)有耽誤其他種植業(yè)的生產(chǎn)，一年能增加不少收入?！弊笾驹聘嬖V筆者，每年養(yǎng)蠶3期，平均年產(chǎn)80余張蠶，按照1600-1700元每張蠶的價(jià)格，年底能有10幾萬(wàn)的不錯(cuò)收入。他告訴記者可惜來(lái)的不是時(shí)候，蠶蛹已經(jīng)出售，看不到忙前忙后那熱鬧的養(yǎng)殖場(chǎng)面了。
據(jù)了解，左志云曾經(jīng)長(zhǎng)期外出務(wù)工。2012年，自我縣出臺(tái)了《奉節(jié)縣人民政府關(guān)于加快推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》文件后，有著強(qiáng)烈創(chuàng)業(yè)心理的左志云最終下定決心，打算走栽桑養(yǎng)蠶致富的道路。
“最開始那段時(shí)間還是比較難熬的?！弊笾驹票硎?，之前在養(yǎng)蠶這方面沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn)，大量技術(shù)性的養(yǎng)蠶難題差點(diǎn)讓他放棄，是從小養(yǎng)成的吃苦耐勞的精神和那股堅(jiān)定的信念一直在支撐他。近年來(lái)，左志云通過(guò)大膽探索以及不斷主動(dòng)向市、縣級(jí)蠶桑專家請(qǐng)教，終于做出了成果。自從他在實(shí)踐中總結(jié)出一套科學(xué)的養(yǎng)蠶套路后，便承包300畝土地長(zhǎng)期作為自己的種植桑樹和養(yǎng)蠶基地，同時(shí)雇傭了當(dāng)?shù)?00多名村民按照時(shí)令季節(jié)認(rèn)真做好除草、施肥、松土、定桿、刷白、防病治蟲等管護(hù)工作，以至于桑葉和蠶寶寶的質(zhì)量一直都很高。
“今年5月我已經(jīng)有了新的項(xiàng)目?！弊笾驹萍?dòng)地介紹道，除了養(yǎng)蠶外，他還利用桑葉作為飼料來(lái)發(fā)展原生態(tài)桑葉雞和原生態(tài)桑葉魚。桑葉中粗蛋白含量是玉米的2-3倍，且富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，鈣的含量超過(guò)紅蝦。桑葉雞所產(chǎn)下的蛋的營(yíng)養(yǎng)成分是普通雞蛋的3-5倍，其維生素E降低了雞的雞舍氨氣，保證雞肉可口，香味更濃。桑葉魚蛋白質(zhì)則含有豐富的的蛋氨基酸和?；撬?，對(duì)人體具有抗憂郁、防哮喘、防中風(fēng)等多種保健功能。
“老左養(yǎng)的蠶真不錯(cuò)。”據(jù)當(dāng)?shù)匾幻迕衩枋?，桑園里面的工人都是本地村民，這下每月都有了穩(wěn)定收入。更重要的是，左志云的成功養(yǎng)蠶事跡已經(jīng)帶動(dòng)更多的村民加入到養(yǎng)蠶隊(duì)伍中。
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