――不但省力，而且高效，每畝效益在2000元左右
蠶桑生產(chǎn)是嘉興市秀洲區(qū)的一項(xiàng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，如何發(fā)揮桑園的最大效益，盡可能為蠶農(nóng)增收？秀洲區(qū)改變傳統(tǒng)的栽桑-養(yǎng)蠶-售繭的單一經(jīng)營(yíng)方式，在全區(qū)大力推廣桑園套種套播蔬菜、養(yǎng)雞、種植果桑以及利用桑枝條培育黑木耳等，讓蠶農(nóng)圍繞蠶桑進(jìn)行生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)，努力提高每畝桑園產(chǎn)出率。
桑園套套播青菜（苔心菜）需要示范帶頭人，秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)莊安村養(yǎng)蠶大戶(hù)徐傳金就是其中的一位主要帶頭人，種桑養(yǎng)蠶已經(jīng)30多年的徐傳金，11年前承包了村里的30多畝桑園，成為全區(qū)最大的蠶桑大戶(hù)，并且?guī)ь^在蠶桑園區(qū)內(nèi)實(shí)施桑園綜合開(kāi)發(fā)，取得顯著成效，他不但自己桑園套種青菜（苔心菜），而且積極與蔬菜加工企業(yè)聯(lián)系，幫助蔬菜加工企業(yè)收購(gòu)苔心菜，由于他收購(gòu)苔心菜服務(wù)周到，價(jià)格合理，因此，短短幾年成了遠(yuǎn)近聞名的桑園苔心菜營(yíng)銷(xiāo)戶(hù)。徐傳金今年從2月24日開(kāi)始收購(gòu)青菜（苔心菜），到目前為止，20天時(shí)間，他收購(gòu)銷(xiāo)售桑園青菜（苔心菜）130多噸，不但自己增加了收入，而且解決了廣大養(yǎng)蠶戶(hù)桑園苔心菜的銷(xiāo)售問(wèn)題，受到廣大蠶農(nóng)的普遍歡迎。
據(jù)徐傳金介紹，今年他收購(gòu)的桑園苔心菜價(jià)格每斤1.0～1.5元，一般每畝桑園生產(chǎn)苔心菜2000斤左右，因此，每畝桑園套播苔心菜效益在1800～2500元左右，創(chuàng)近年新高。
桑園套種套播蔬菜好處很多，主要有以下四方面：一是大幅度提高桑園單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)對(duì)嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)莊安、假山、鳳珍等村調(diào)查，該鎮(zhèn)蠶農(nóng)近年來(lái)在桑園套種套播青菜等各類(lèi)蔬菜，每畝桑園增收800～2500元。二是促進(jìn)了桑園的管理工作。桑園套種套播蔬菜一般在上年10月下旬到11月份。桑園套種套播蔬菜前，一般要給桑園除草、清園、松土、施肥，桑園套種套播蔬菜后，還要給蔬菜治蟲(chóng)，這樣，有利于消滅桑樹(shù)越冬害蟲(chóng)；同時(shí)，為了方便對(duì)蔬菜的管理，蠶農(nóng)加強(qiáng)了對(duì)桑樹(shù)的整枝修拳、剪梢和束枝工作，剪去無(wú)效條，修掉死拳，對(duì)減少桑樹(shù)病蟲(chóng)病菌也十分有利。三是增加了桑園土壤有機(jī)質(zhì)。桑園套種蔬菜期間的分次追肥，有利于增加桑園土壤肥力及提高土壤通透性，在３～4月份蔬菜收獲完畢后，將菜梗老葉全部埋入桑園作綠肥，有利于增加桑園有機(jī)肥，改善桑園土壤肥力結(jié)構(gòu)。四是桑園苔心菜收獲期正好是廣大蠶農(nóng)比較空閑的時(shí)期，不但勞力不緊張，而且也增加了蠶農(nóng)的收入。
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