日前,中纖局完成了生絲公證檢驗質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,發(fā)布《2015年度生絲產(chǎn)品質(zhì)量分析報告》。
2015年我國桑蠶絲產(chǎn)量16.9萬噸,增長3.9%,其中生絲產(chǎn)量約8.2萬噸,年平均價格35.05萬元/噸,降低6.1%。中纖局在全國11個省份組織實施公證檢驗2587批,凈重1566.63噸,貨值5.5億元,涉及繅絲企業(yè)103家,占全國繅絲企業(yè)總數(shù)的25.5%。全年平均質(zhì)量等級為4A10,正品率為100%。生絲級別以4A級為主,比重達(dá)52.6%,其次是5A級和3A級,比重分別為25.6%和18.4%。
縱觀2015年度生絲產(chǎn)品質(zhì)量狀況,呈現(xiàn)以下特點:
一是生絲總體質(zhì)量平穩(wěn),高等級產(chǎn)品比例低。平均質(zhì)量保持在中等水平(4A級),高等級生絲產(chǎn)品尤其是6A級生絲所占比重低,尚不足年產(chǎn)量的1%。主要原因為:蠶農(nóng)飼養(yǎng)管理科技落后、收購加工方式粗放及檢驗技術(shù)手段滯后,加之農(nóng)戶與市場之間缺乏有效銜接,優(yōu)質(zhì)蠶繭原料供應(yīng)短缺;其次,目前我國高水平和經(jīng)驗豐富的繅絲工藝設(shè)計和生產(chǎn)管理專業(yè)人員大幅減少。二是主要指標(biāo)定級影響明顯,各級別指標(biāo)影響程度不一。潔凈和纖度偏差仍為生絲的主要定級指標(biāo),且隨著生絲等級提高影響度越大。分析表明:一是由于自動繅設(shè)備的生產(chǎn)特性,清潔、抱合、均勻二度等指標(biāo)對生絲級別的影響度低。
二是潔凈和纖度偏差主要原因是繅絲企業(yè)生產(chǎn)組織管理科學(xué)性和精細(xì)度不夠。
三是各繭期間質(zhì)量較均衡,產(chǎn)地間存在差距。繭期平均等級極差為0.56A,說明針對不同繭期原料的性狀,通過改進(jìn)工藝設(shè)計和加強生產(chǎn)管理均可產(chǎn)出合格產(chǎn)品。從產(chǎn)地分析,四川、云南和浙江省平均質(zhì)量較高;重慶市、山西、廣東省平均質(zhì)量較低。低質(zhì)產(chǎn)區(qū)的主要原因:一是蠶桑生產(chǎn)規(guī)模小且分散,同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷上升,收益波動較大,配套政策扶植不到位,蠶農(nóng)生產(chǎn)意愿不高,蠶繭原料供給質(zhì)量較低。二是繅絲企業(yè)規(guī)模較小、連續(xù)生產(chǎn)能力弱、缺少專業(yè)的工藝設(shè)計和技術(shù)管理人員。四是常規(guī)品種質(zhì)量等級分散,特殊規(guī)格多為高品位生絲。20/22D生絲仍為主要規(guī)格,產(chǎn)品質(zhì)量等級從2A級到6A級均有分布,4A級產(chǎn)品占主導(dǎo);特殊規(guī)格尤其是細(xì)纖度規(guī)格質(zhì)量等級高,13/15D規(guī)格生絲產(chǎn)品平均等級達(dá)到5A75。究其原因:一是我國繅絲生產(chǎn)已全面實現(xiàn)自動繅,由于自動繅在纖度感知、新繭補給等方面準(zhǔn)確性與工效高的特點,再輔以電子清糙等技術(shù)的應(yīng)用,在保證蠶繭基本質(zhì)量的前提下,很大程度上保證了等級生絲的生產(chǎn);二是特殊規(guī)格生絲多為訂單生產(chǎn),且絕大多數(shù)為出口訂單,需方對各項質(zhì)量指標(biāo)驗收標(biāo)準(zhǔn)明確嚴(yán)格,因此,繅絲企業(yè)在原料選擇、工藝設(shè)計和生產(chǎn)過程控制等方面實現(xiàn)精細(xì)化管理。
結(jié)合20年來我國繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,必須堅持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,樹立供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革思路,通過升級產(chǎn)業(yè)鏈,提高生絲產(chǎn)品總體質(zhì)量。
(一)創(chuàng)新發(fā)展模式,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)。一是以提高蠶桑收入、提升加工水平、增加產(chǎn)品附加值為基礎(chǔ),通過產(chǎn)業(yè)政策的支持,實現(xiàn)土地集約化、飼養(yǎng)機(jī)械化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、市場信息化的可持續(xù)發(fā)展的新模式,由此增加優(yōu)質(zhì)蠶繭原料供應(yīng),化解繅絲行業(yè)的過剩產(chǎn)能,提高生絲及絲綢產(chǎn)品總體質(zhì)量水平和質(zhì)量效益。二是扶植和樹立產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),通過打造農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園區(qū)、示范基地和示范企業(yè),推動繭絲綢產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;l(fā)展、集約化經(jīng)營、高效化產(chǎn)出方式轉(zhuǎn)變。三是建立一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動互通機(jī)制,通過二、三產(chǎn)業(yè)對蠶桑種養(yǎng)業(yè)的逆向結(jié)構(gòu)優(yōu)化,提高農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)對市場需求升級的適應(yīng)性。
(二)夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),提升供給質(zhì)量。一是優(yōu)化完善繭絲綢標(biāo)準(zhǔn)化體系,用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)“倒逼”繭絲綢產(chǎn)業(yè)升級。相關(guān)部門要精簡整合現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,制修訂一批先進(jìn)科學(xué)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),增強標(biāo)準(zhǔn)的有效供給,將先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的基礎(chǔ)支撐。二是加快后備人才培養(yǎng)。針對目前產(chǎn)業(yè)中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、工業(yè)生產(chǎn)設(shè)計和技術(shù)操作與管理、質(zhì)量檢測等專業(yè)技術(shù)人員年齡老化、斷層嚴(yán)重、待遇不高等問題,在鼓勵現(xiàn)有人員繼續(xù)發(fā)揮精益求精的工匠精神,研究和生產(chǎn)技術(shù)新、品質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品的同時,積極培育繭絲綢后備技術(shù)人才,從“娃娃”著手,通過“中國絲綢”悠久歷史宣傳和相關(guān)院校的專業(yè)教育,推動中華五千年絲綢文明的傳承和發(fā)展。三是進(jìn)一步加強全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理.嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),嚴(yán)格原料入廠質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行工藝設(shè)計、嚴(yán)格生產(chǎn)加工過程質(zhì)量控制,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量水平,做到同類產(chǎn)品國內(nèi)、國際同質(zhì)化,大力培育和塑造產(chǎn)品和企業(yè)知名品牌。
(三)加強質(zhì)量控制,提升服務(wù)效能。一是深化簡政放權(quán),提高服務(wù)效能。根據(jù)生絲公證檢驗管理方式改革方案,簡化企業(yè)審批流程,增加公證檢驗資源有效供給,充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)網(wǎng)上申報、即時檢驗、網(wǎng)上取證等舉措,提高服務(wù)質(zhì)量和效率。二是充分利用公證檢驗服務(wù)平臺,積極開展產(chǎn)品質(zhì)量評價。利用公證檢驗機(jī)構(gòu)儀器設(shè)備、專業(yè)人才和檢驗技術(shù)等方面的資源優(yōu)勢,開展多種形式的檢測服務(wù),公正準(zhǔn)確的評定企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,倡導(dǎo)“精致生產(chǎn)”與“工匠精神”。三是建立產(chǎn)品質(zhì)量信息定期發(fā)布機(jī)制,提高資源信息互通共享。定期匯總生絲質(zhì)量信息,分析品質(zhì)差異誘發(fā)原因和發(fā)展趨勢,綜合生產(chǎn)和價格情況,利用網(wǎng)站和微信平臺等媒體予以公開發(fā)布,為產(chǎn)業(yè)鏈中的各參與主體提供及時、準(zhǔn)確、通暢的信息共享渠道。
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