“千頃魚(yú)塘萬(wàn)畝田”，站在西樵山上的漁耕粵韻觀景臺(tái)，3000多畝的方格魚(yú)塘綿延遠(yuǎn)方，會(huì)讓你不由自主地發(fā)出陣陣驚嘆。隨著“創(chuàng)森”的成功，佛山提出打造“國(guó)家生態(tài)公園”。而擬建的佛山國(guó)家生態(tài)公園則包含西樵山和山南?；~(yú)塘濕地兩個(gè)片區(qū)。這片被聯(lián)合國(guó)教科文組織稱作的“世間少有美景、良性循環(huán)典范”的桑基魚(yú)塘在歷經(jīng)數(shù)百年來(lái)的盛衰后，又以嶄新的姿態(tài)進(jìn)入大家的視野。
一邊是山水，另一邊是居民。日漸式微的?；~(yú)塘模式，并未被當(dāng)?shù)卮迕駫仐?。山下?條自然村結(jié)合自身的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，在保護(hù)好生態(tài)的基礎(chǔ)上走出一條不一樣的道路。正是村民世代對(duì)桑基魚(yú)塘的守護(hù)，讓如今的村民享受到生態(tài)帶來(lái)的紅利。也許，在西樵山下的7條自然村里，你能看到環(huán)境與居民共同發(fā)展的景象。
登上西樵山，萬(wàn)畝?；~(yú)塘的景象自然是不能錯(cuò)過(guò)。站在觀景臺(tái)上，連片的方格魚(yú)塘讓人不禁感嘆農(nóng)耕文明與現(xiàn)代文明契合得如此自然。從旭日東升到夕陽(yáng)西下，光影的輪換仿佛在時(shí)間的作用下讓方格魚(yú)塘透露出滄桑。也難怪早在上世紀(jì)70年代，這里就被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“?；~(yú)塘”農(nóng)田示范區(qū)，留下“世間少有美景，良性循環(huán)典范”的評(píng)語(yǔ)。
登高而望的景象自然與平地觀看的不同，行走在西樵山南麓的桑基魚(yú)塘里，人已然與自帶滄桑感的桑基魚(yú)塘融為一體，成為山上人觀看的風(fēng)景。走得越深入，似乎了解得越多。經(jīng)人介紹，坐落在西樵山南麓的七星村，大部分村民依靠養(yǎng)魚(yú)為生。村中有閘邊、田心、竹園、石龍、高浪、鳳臺(tái)、廖江7條自然村，九成以上是農(nóng)田保護(hù)區(qū)和耕地。而最吸引人的莫過(guò)于一塊塊約四五畝大小的方格形“迷你”魚(yú)塘，數(shù)量有近千個(gè)。
相比傳統(tǒng)的魚(yú)塘，七星村的塘基足有2米寬甚至更寬。不過(guò)仔細(xì)一瞧塘基之上，大面積的桑樹(shù)已經(jīng)不見(jiàn)，只是偶爾有些蔬菜瓜果。在西樵，能夠找到這樣一片世外桃源般的地方，讓人不禁竊喜。
走進(jìn)漁耕粵韻園區(qū)的一處綠蔭走廊下，十多名戲曲愛(ài)好者在這里吹拉彈唱，《彩云追月》等粵韻樂(lè)曲飄向遠(yuǎn)方，引人駐足聆聽(tīng)。西樵戲劇紅歌會(huì)添叔告訴記者，他是西樵本地人，退休后聯(lián)絡(luò)起一群愛(ài)好戲曲的老友，每周定期組織活動(dòng)，至今已有十余年。添叔說(shuō)，來(lái)這里唱歌一是來(lái)給退休人員尋一處?kù)o謐地來(lái)陶冶情操；另一方面也想憑借粵韻來(lái)給景區(qū)增加一些人氣，吸引更多的人來(lái)游玩。
時(shí)光記憶：桑樹(shù)魚(yú)塘今猶在 快樂(lè)旋律心中揚(yáng)
廖江村是西樵七星村的一個(gè)自然村，今年50多歲的羅姨是這里的村民，她在漁耕粵韻園區(qū)內(nèi)從事桑樹(shù)管理。說(shuō)起種桑養(yǎng)蠶，勾起了羅姨兒時(shí)的記憶。可以說(shuō)，桑基魚(yú)塘承載著羅姨年輕時(shí)的喜怒哀樂(lè)。羅姨說(shuō)，現(xiàn)在每天仍舊和桑樹(shù)打交道，既熟悉又親切，幸福似乎也跟著這熟悉的旋律到來(lái)。
在她的印象中，上世紀(jì)六七十年代，在西樵山麓一帶，連片的?；~(yú)塘十分壯觀，而她經(jīng)常跟隨母親采桑養(yǎng)蠶。每天都奔跑在?；匣蚴邱{著小船在魚(yú)塘里勞作，忙碌的工作、簡(jiǎn)單地重復(fù)讓羅姨的年輕時(shí)光變得非常充實(shí)。
羅姨告訴記者，從上世紀(jì)八九十年代開(kāi)始，隨著繅絲產(chǎn)業(yè)受現(xiàn)代紡織業(yè)的沖擊，傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)開(kāi)始沒(méi)落，魚(yú)塘邊上種植的桑樹(shù)也開(kāi)始逐漸少了。
幾年前，羅姨所在的廖江村的魚(yú)塘被用來(lái)打造漁耕粵韻生態(tài)園區(qū)，不僅環(huán)境有了很大的提升，桑基魚(yú)塘這一獨(dú)具特色的嶺南生態(tài)農(nóng)業(yè)代表，正煥發(fā)新的活力。現(xiàn)在，羅姨從事桑樹(shù)管理，正好用上自己以前積累的經(jīng)驗(yàn)。
守田致富： 保持良好水質(zhì) 提高養(yǎng)殖效益
在村民羅姨的印象中，大約是上世紀(jì)80年代后，七星村漸漸褪去了種桑養(yǎng)蠶的面貌。“絲的銷(xiāo)路不好了，各方面的污染導(dǎo)致養(yǎng)的蠶存活率低?！绷_姨說(shuō)，當(dāng)時(shí)也有了化肥，村民們也不會(huì)再撈魚(yú)塘淤泥做肥料，“如今就算花錢(qián)也很少有人愿意來(lái)做這個(gè)活了?！绷_姨的話正反映著桑基魚(yú)塘的式微。
在時(shí)代浪潮的洗刷下，桑基魚(yú)塘模式日漸式微，整個(gè)珠三角的桑基魚(yú)塘減少。不過(guò)受農(nóng)田保護(hù)區(qū)的限制，七星村依舊堅(jiān)守在祖輩留下的?；~(yú)塘上。在結(jié)合自身的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)后，決定走一條“守田致富”的道路，開(kāi)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技改的同時(shí)，擯棄水稻，重點(diǎn)發(fā)展效益較高的養(yǎng)殖業(yè)。羅姨告訴記者，以前七星村魚(yú)塘并不是方形的，從2000年開(kāi)始，村里累計(jì)投入850多萬(wàn)元開(kāi)展內(nèi)河涌整治和魚(yú)塘整治。魚(yú)塘方格化，能節(jié)省人力。把魚(yú)塘挖深，增加儲(chǔ)水量，可以提高效益。魚(yú)塘改造后，七星村的魚(yú)塘產(chǎn)量也大幅上升。
其實(shí)，七星村對(duì)水環(huán)境的保護(hù)，締造了良好的水質(zhì)，為養(yǎng)殖高品質(zhì)的魚(yú)類(lèi)提供了原始條件。早在上世紀(jì)90年代，村里已經(jīng)有自己的污水管道和儲(chǔ)水塘，農(nóng)田保護(hù)區(qū)外的少數(shù)幾家工廠也都按要求建設(shè)有自己的污水處理系統(tǒng)。
煥發(fā)新生：開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游 建國(guó)家生態(tài)公園
2012年，南海區(qū)有政協(xié)委員關(guān)注到了七星村，遞交了《打造“文翰樵山”嶺南文化高地 發(fā)展“漁耕粵韻”現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)》的提案。在政府和社會(huì)的努力下，現(xiàn)在七星村北部面向西樵山的廖江村，正在建設(shè)漁耕粵韻文化旅游園，恢復(fù)久違的桑園。約125畝的?；~(yú)塘區(qū)，包含21個(gè)魚(yú)塘，里面養(yǎng)殖四大家魚(yú)、桂花、鴨嘴魚(yú)、錦鯉等，每年三四月，塘基種植的1萬(wàn)株桑樹(shù)枝頭上，也掛滿了紫紅的桑葚。
“我們只是在塘基上做文章，并沒(méi)有改變七星村原本的魚(yú)塘地貌，也沒(méi)做硬底化處理，盡量原生態(tài)。”西樵鎮(zhèn)漁耕粵韻文化旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理余喬金說(shuō)，佛山作為制造業(yè)大市，已成功創(chuàng)建國(guó)家森林城市，生態(tài)文明建設(shè)備受關(guān)注。
余喬金表示，漁耕粵韻園區(qū)作為西樵山5A景區(qū)的重要組成部分，首期500畝將建成以中國(guó)傳統(tǒng)嶺南漁耕文化為特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游度假區(qū)，并力爭(zhēng)創(chuàng)建國(guó)家生態(tài)公園。讓游客種桑養(yǎng)蠶養(yǎng)魚(yú)、回歸自然、返璞歸真，吃農(nóng)家飯、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景。
“以前也曾嘗試招商引資一些游樂(lè)項(xiàng)目，但后來(lái)都覺(jué)得不適合?！庇鄦探鹫f(shuō)，西樵山有山有水，在山水田園之間，保留原生態(tài)的桑基魚(yú)塘風(fēng)貌，將有助于弘揚(yáng)佛山的?；~(yú)塘特色文化。目前，西樵山作為國(guó)家級(jí)森林公園，桑基魚(yú)塘園區(qū)將成為其有益補(bǔ)充，成為游客流連忘返的新去處。圍繞桑樹(shù)，他們還開(kāi)發(fā)出了桑果、桑葉茶、桑葉菜等產(chǎn)品，因其獨(dú)特的食療效果而受到人們的追捧。
按照計(jì)劃，佛山國(guó)家生態(tài)公園在創(chuàng)建過(guò)程中，將聘請(qǐng)國(guó)際一流的規(guī)劃團(tuán)隊(duì)，全方位串聯(lián)和盤(pán)活兩大片區(qū)山、水、林、田、湖的生態(tài)資源，突出桑基魚(yú)塘的特色主題，突出嶺南文化的保護(hù)傳承，深度挖掘西樵山上七條古村落群的歷史文化和民俗。
（esilk.net聲明：本網(wǎng)登載此文旨在傳遞更多行業(yè)資訊，文章內(nèi)容僅供參考。）
官方微博
官方微信
