鄧永壽
越南蠶桑協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
各位來(lái)賓：
非常榮幸代表越南蠶桑協(xié)會(huì)參加這次在中國(guó)杭州舉行的會(huì)議。我打算從桑樹栽培、養(yǎng)蠶、絲織和越南蠶桑協(xié)會(huì)的成立幾方面來(lái)講一講。
桑樹栽培、養(yǎng)蠶和絲織，是越南很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)的一項(xiàng)傳統(tǒng)工作。數(shù)千年以來(lái)，縱使發(fā)生了許多波動(dòng)， 但是養(yǎng)蠶業(yè)時(shí)至今日一直存在著，而且在不斷地得到發(fā)展。養(yǎng)蠶業(yè)之所以頑強(qiáng)地存續(xù)到今天，是因?yàn)樗哂性S多其它工作所并不具備的主要特征。
桑樹栽培需要的投資門檻并不高，實(shí)際上還比其它經(jīng)濟(jì)作物需要的投資更低，譬如茶葉、咖啡、橡膠等等。家蠶是一種單一飼養(yǎng)的蟲子，需要的唯一食物就是桑樹葉子，因此家蠶也被叫做“桑蠶”，以區(qū)別它與其它蠶，譬如以木薯葉子為食的蓖麻蠶。桑樹可以在不同的土壤中生長(zhǎng)，包括沿河岸的土地、低洼點(diǎn)、丘陵等等。在桑樹種值六個(gè)月后，即可從桑樹上采摘桑葉飼養(yǎng)家蠶。對(duì)桑樹的護(hù)理并不需要較高的投資。盡管投資費(fèi)用較低，但是如果進(jìn)行中間修剪，養(yǎng)蠶可以通過(guò)每周或每月收獲的桑蠶快速地得到收益。
養(yǎng)蠶的一個(gè)最大的好處在于，它可以利用家庭中的農(nóng)閑時(shí)光。歸功于上述提到的特點(diǎn)，可以說(shuō)桑樹種植和養(yǎng)蠶相比其它工作，可以帶來(lái)更高的收入。同時(shí)，它們還對(duì)根除饑餓、消滅貧窮，以及當(dāng)今越南農(nóng)村地區(qū)的致富規(guī)劃做出了相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。
在過(guò)去，越南的蠶絲業(yè)主要是在沿河岸地區(qū)發(fā)展的。桑蠶是多化性品種。桑蠶蠶繭的平均單絲長(zhǎng)度在250~300米之間。蠶絲被纏繞在人工設(shè)備上，因此產(chǎn)生的絲質(zhì)非常差，僅僅部分能夠滿足社會(huì)上的穿衣需求，譬如：薄裝、雙宮褲，以及針對(duì)農(nóng)村地區(qū)年輕女士的深色圍巾。在南越南完全解放、越南全國(guó)重新統(tǒng)一后，桑樹和桑蠶才真正來(lái)到了林凡高原地區(qū)，這是一片紅色的土壤地區(qū)，是由亞歷山大·耶爾辛在1893年發(fā)現(xiàn)的。該地區(qū)的平均海撥超過(guò)海平面1000米，平均氣溫在20~25℃之間，平均濕度在80~85%之間，平均降雨量在1800毫米/年。這些有利的土壤、氣溫和一年中極佳的天氣情況，使得該地區(qū)成為適宜飼養(yǎng)高品質(zhì)二化性桑蠶品種的地區(qū)。
在北越和中越的三角洲地帶，主要飼養(yǎng)的是多化蠶種，同時(shí)在北越地區(qū)的山區(qū)，譬如莫克洲、山羅市 ，尤其是在林同省等地區(qū)，還飼養(yǎng)著二化性蠶種。當(dāng)前，林同省 是越南最大的桑樹種植區(qū)，有超過(guò)5000公頃的桑樹和15000戶從事養(yǎng)蠶業(yè)的農(nóng)戶家庭。每年收獲18~20次，可生產(chǎn)1000噸以上的生絲和500萬(wàn)米的各種綢緞。林同省的全部絲綢產(chǎn)品被出口到海外市場(chǎng)，譬如印度、老撾、泰國(guó)、孟加拉國(guó)、日本等國(guó)家。蠶絲業(yè)是一個(gè)特別的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)分支，要求從土壤、種植、飼養(yǎng)到繅絲和紡絲全程建設(shè)和配備成套的生產(chǎn)線。每個(gè)上一環(huán)節(jié)的產(chǎn)品，都是下一環(huán)節(jié)的原材料；而上一環(huán)節(jié)產(chǎn)品的質(zhì)量，也影響著下一環(huán)節(jié)的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。因此，為了保持和開發(fā)蠶絲業(yè)的生產(chǎn)效率，必須要有良好的蠶種和集體飼養(yǎng)幼蠶。本著將農(nóng)戶和搖紗工、絲綢公司與政府組織銜接到一起的目標(biāo)，有必要成立一個(gè)協(xié)會(huì)充當(dāng)它們之間的橋梁?；谶@個(gè)迫切的要求，成立了越南蠶絲業(yè)協(xié)會(huì)，
越南蠶絲業(yè)協(xié)會(huì)是一個(gè)民間的、非盈利的、自發(fā)性的組織，由從事蠶絲業(yè)和絲綢生產(chǎn)、商業(yè)活動(dòng)的合法個(gè)人和公司，以及全國(guó)的蠶絲科學(xué)家和社會(huì)活動(dòng)家組成。該協(xié)會(huì)是聯(lián)系和保護(hù)蠶絲業(yè)和絲綢領(lǐng)域中各個(gè)成員合法利益的首要機(jī)構(gòu)，對(duì)發(fā)展絲綢生產(chǎn)和商業(yè)活動(dòng)、提高絲綢領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)力的政策和解決方案提供建議。通過(guò)本次會(huì)議，越南蠶絲業(yè)協(xié)會(huì)將加入國(guó)際絲綢聯(lián)盟，通過(guò)生產(chǎn)投資、商業(yè)接駁和合作洽談等方式，加強(qiáng)與潛在合作伙伴的聯(lián)系。
越南蠶絲業(yè)當(dāng)前最大的問(wèn)題是用于產(chǎn)繭的雜交二化性蠶卵全部是從中國(guó)進(jìn)口的。在林同省地區(qū)，桑樹并不冬眠，因此在收割數(shù)次桑葉期間，蠶卵在飼養(yǎng)過(guò)程中并不冬眠，這削弱了蠶的活力，進(jìn)而導(dǎo)致生產(chǎn)力下降。通過(guò)本次會(huì)議，如果國(guó)際絲綢聯(lián)盟和本次會(huì)議的來(lái)賓能給我們提供一些建議和支持，以幫助越南蠶絲業(yè)協(xié)會(huì)解決為越南農(nóng)戶提供好的蠶卵的問(wèn)題，那么我們將不勝感激。
預(yù)祝各位身體健康、國(guó)際絲綢聯(lián)盟獲得更大的發(fā)展。對(duì)于各位和國(guó)際絲綢聯(lián)盟的支持和合作，我們心存感激。
謝謝！
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