南充老桑農(nóng)去年賣嫩桑芽掙了23萬元，這一產(chǎn)業(yè)火起來——
□本報記者 伍力
香腸臘肉，一桌子水果零食，還有飄香的桑葉茶……2月17日，南充市南部縣太華鄉(xiāng)桃樹灣村，雍昌偉一家過年熱熱鬧鬧。年近七旬的雍昌偉是當(dāng)?shù)匦Q桑大戶，去年，他賣了近5000公斤嫩桑芽，僅此一項掙了23萬元，“一輩子栽桑養(yǎng)蠶，這是收入最好的一年！”
與此同時，位于嘉陵區(qū)工業(yè)集中區(qū)的南充尚好桑茶有限公司也啟動了春桑茶收購。“進(jìn)度表精確到天，加班加點籌措資金和人手，初五就下鄉(xiāng)?！惫矩?fù)責(zé)人劉露民說。投入市場2年，尚好桑茶銷售額達(dá)3000多萬元，帶動當(dāng)?shù)亟Ъ肄r(nóng)戶致富。
沒“豆腥味”的桑茶供不應(yīng)求
蠶桑業(yè)是南充傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，2015年受行業(yè)環(huán)境影響，蠶繭收購價一跌再跌。雍昌偉含淚挖掉了半園子桑樹，改種其他農(nóng)作物。
這時，有企業(yè)把目光投向桑茶，但效果不佳。桑茶按紅茶、烏龍茶的制作工藝生產(chǎn)，有一股難聞的“豆腥味”，不受市場青睞。聽說有人又要收桑制茶，雍昌偉直搖頭，劉露民卻拍著胸脯說：“如果一年下來達(dá)不到養(yǎng)蠶的收益，我們給你補齊。”
劉露民是有底氣的。公司與中國工程院院士向仲懷團(tuán)隊合作，花了近百萬元研發(fā)出“桑葉殺青技術(shù)”，讓桑茶告別了“豆腥味”。雍昌偉吃下“定心丸”，帶頭賣起桑芽桑葉，并嘗到甜頭。
受益的不止太華鄉(xiāng)。劉露民介紹，由于桑茶市場行情穩(wěn)步上升，原料一直供不應(yīng)求。“2015年上市收購了50噸，2016年就猛增到150多噸。去年更是9月就賣光了全部存貨，100多家門店全線告急。”
萬畝茶桑示范基地指日可待
年初雍昌偉又從廣東買來2萬多株桑苗，目前已完成嫁接?！伴_春后茶廠還要供應(yīng)一批桑苗，我們鄉(xiāng)的桑茶產(chǎn)業(yè)算是活過來了。”
一些企業(yè)甚至自建產(chǎn)業(yè)基地。在嘉陵區(qū)雙桂鎮(zhèn)蔣家溝村，大片荒地被開墾翻新，種上了成片的桑樹苗。雙桂鎮(zhèn)黨委書記彭鴻志算過一筆賬，1畝桑樹每年最少可采摘桑葉3000公斤，按照每公斤桑葉收購價1.9元計算，賣桑葉就能掙5700元，“桑芽的價格更貴，1公斤60元，加上樹苗、技術(shù)指導(dǎo)等免費提供，現(xiàn)在1畝桑能掙近萬元?！?/span>
目前，尚好桑茶已拿到五項國家專利，并聯(lián)合有關(guān)院所共同組建技術(shù)研究平臺，瞄準(zhǔn)桑果類、桑葉類、繭絲蛋白類系列產(chǎn)品做文章。 嘉陵區(qū)已提出，以雙桂鎮(zhèn)為核心打造西河流域萬畝茶桑示范基地，集中連片發(fā)展產(chǎn)業(yè)，做強茶桑、繭絲綢加工龍頭企業(yè)，引領(lǐng)蠶桑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
（esilk.net聲明：本網(wǎng)登載此文旨在傳遞更多行業(yè)資訊，文章內(nèi)容僅供參考。）
官方微博
官方微信
