鹽城:全省蠶桑第一市,富民之路如何走?
來源：鹽阜大眾報
作者：鹽阜大眾報
時間：2018-04-19 14:56:47
4月11日，東臺市富安鎮(zhèn)富北村，70多歲的李德根和老伴在家前屋后忙著，他家16畝桑園枝條已吐出小葉。5月初，他們將和全市7.3萬戶蠶農(nóng)一道，進(jìn)入今年為期5個月的養(yǎng)蠶季。去年他們家桑蠶純收入12萬元。
大棚蠶室
蠶桑作為高效林業(yè)，是“一片林”戰(zhàn)略工程的重要組成部分，全市23萬畝桑園年綜合收入超過13億元。然而，不容忽視的現(xiàn)實(shí)是，養(yǎng)蠶戶數(shù)在逐年減少，老年蠶農(nóng)仍是主力軍，對于連續(xù)多年蟬聯(lián)全省蠶桑第一市的鹽城來說，如何做好蠶桑富民，助推鄉(xiāng)村振興，是一道必答題。
連片桑園成了富民林
“我高中畢業(yè)回家就養(yǎng)蠶了，養(yǎng)了40年，眼看著這些年桑園效益越來越好。”63歲的大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)裕南村村民林啟祥給記者算賬，“我家10畝桑園，一年養(yǎng)三次，每次15張蠶種，毛收入在10萬元左右，純收入7萬多。而全年的養(yǎng)蠶時間也就5個月左右，其余時間可以做做工?！痹Ｄ洗妩h總支書記丁世祥介紹，裕南村民種桑養(yǎng)蠶有50多年歷史，最輝煌的時候，有12家蠶種場在村里制蠶種?，F(xiàn)在村里還保存有連片桑園3500畝左右。村里種桑養(yǎng)蠶的人家收入都相對較高，大多幫兒女在城里買了房。
射陽縣盤灣鎮(zhèn)新華村，村民董成在巡查自家新拓的桑園。他家有26畝桑園，今年新拓了3畝。在他家周圍，一座座大棚蠶室收拾得干凈整齊，夫妻倆去年養(yǎng)了104張蠶種。董成大部分時間在鎮(zhèn)上的機(jī)械廠做工，一個月有五六千元收入，種桑養(yǎng)蠶主要是愛人在家打理，最忙的時候他會請假回家?guī)兔?。夫妻倆剛給兒子在市區(qū)買了房。
射陽縣特庸鎮(zhèn)王村有連片桑園6500多畝，養(yǎng)蠶農(nóng)戶1000多戶。從村里經(jīng)過，大多數(shù)人家都建有多個大棚蠶室。村主任尹佩元說，特庸是全縣農(nóng)民收入最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而王村又是特庸收入最高的村。特庸鎮(zhèn)農(nóng)技中心蠶桑技術(shù)員顧全中介紹，全鎮(zhèn)4萬畝桑園，養(yǎng)蠶戶近萬戶，去年蠶桑總收入2.5億元，畝平毛收入6000多元。許多蠶農(nóng)忙時養(yǎng)蠶，閑時打工，家庭收入都較高。
而在東臺市富安鎮(zhèn)富北村，63歲的何福林家種了3.8畝桑園，夫妻倆帶著外孫，一年養(yǎng)蠶收入近5萬元。當(dāng)?shù)匾患医鹑跈C(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人介紹，富安鎮(zhèn)老百姓的存款，相當(dāng)于一個小縣的水平。
△智能蠶室里的自動上蔟設(shè)備。
市蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站站長張節(jié)伯心里有本賬，去年我市蠶繭平均每公斤54元，比周邊地區(qū)每公斤高3元左右，全市桑園平均畝產(chǎn)值超5700元，桑園單位面積效益全省第一。今年廣東省第一批春繭已經(jīng)上市，蠶繭價格比去年同期漲幅超過20%，預(yù)計今年我市春繭有望達(dá)到每公斤65元左右，蠶桑的富民效益更加凸顯。
“融”出高效高質(zhì)
東臺市富安鎮(zhèn)現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)桑園基地5萬畝，大部分桑園畝效益超萬元。富安的桑園畝效益和蠶繭質(zhì)量均居全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)第一，蠶業(yè)生產(chǎn)、蠶繭收烘、繅絲加工以及繭絲質(zhì)量都代表了同行業(yè)的先進(jìn)水平。
為什么富安的蠶桑效益能做到如此高效？江蘇富安繭絲綢股份有限公司董事長盧克松深耕繭絲綢行業(yè)四十多年，親身見證了富安蠶桑的發(fā)展歷程，他說，“核心就在融合。”
58歲的崔成根是富安鎮(zhèn)西場村蠶桑技術(shù)員，也是養(yǎng)蠶大戶。他家6畝桑園年純收入5萬多元，“現(xiàn)在我們這是‘24天養(yǎng)蠶法’，從蠶種回來，到售繭，什么時候該做什么事，從上到下一呼百應(yīng)?！?/div>
種桑養(yǎng)蠶怎么做到一呼百應(yīng)？盧克松舉例說，“和我們公司對接的2.5萬養(yǎng)蠶戶，蠶種經(jīng)公司統(tǒng)一催青可以在一小時之內(nèi)就全部發(fā)放到蠶農(nóng)手上，蠶上蔟時一天半全部上完，收繭時10個小時收結(jié)束。”
這背后，是富安多年探索建立的“公司+蠶業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的融合運(yùn)行模式。1998年，富安在全國同行業(yè)中率先成立了蠶業(yè)合作社，建立起龍頭企業(yè)、合作社和蠶農(nóng)三者之間的共同利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
“前邊的蠶農(nóng)為我們提供了好的原料，我們創(chuàng)造了好的效益，又反過來回饋蠶農(nóng)，更加鞏固了這種聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)了多贏。”盧克松說，“現(xiàn)在每次我們的蠶繭收購價格比周邊要高8%左右?！?/div>
△技術(shù)人員在察看桑園
相互依存、相互支持、相互信賴，“富安模式”把分散的蠶農(nóng)緊密聯(lián)系在一起，步調(diào)一致統(tǒng)一行動。再加上完善的鎮(zhèn)、村、組三級蠶桑技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，44名專業(yè)技術(shù)人員隨時解決技術(shù)難題，保障到位。
優(yōu)質(zhì)的蠶繭為優(yōu)質(zhì)的絲綢產(chǎn)品提供了原料。富安繭絲綢公司已成為國內(nèi)唯一常年批量生產(chǎn)6A級高等級生絲的生產(chǎn)出口企業(yè)，公司高等級生絲的國際高端市場占有份額達(dá)40%，且擁有國際市場定價權(quán)。
盧克松說，企業(yè)每年拿出三分之一的利潤“二次分配”給蠶農(nóng)。20年來，公司累計向蠶農(nóng)兌現(xiàn)“二次分配”款1.5億元。“畝均萬元只是我們的‘小目標(biāo)’，下一個目標(biāo)是畝均1.5萬元?！?/div>
省力化助推規(guī)模化
走進(jìn)射陽縣特庸鎮(zhèn)王村蠶農(nóng)申萬如家，一幢新建的蠶室內(nèi)，窗戶上安裝了水簾空調(diào)，幾排嶄新的木制方格蔟很是醒目。在他家的工具房里，電動采繭機(jī)、伐條機(jī)、切桑機(jī)等一溜排開?！斑^去一個人養(yǎng)一張蠶種，就忙得不得了；現(xiàn)在兩個人可以養(yǎng)到12張，以前想都不敢想?！鄙耆f如76歲的老母親顧劉紅說。
△嫁接桑苗
目前，目前我市大部分蠶農(nóng)年齡在65歲到75歲之間。射陽縣蠶桑站副站長茆迎春感慨，得益于省力化、機(jī)械化設(shè)施設(shè)備的推廣應(yīng)用，射陽蠶農(nóng)的平均年齡要比我市其他地區(qū)低10歲左右。全縣蠶農(nóng)添置了標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房7900間、電器化加溫設(shè)施7500個、噴粉器630臺、電動伐條機(jī)2000多臺、切桑機(jī)26臺、自動上蔟及采繭機(jī)20多臺（套），大大降低了勞動強(qiáng)度，蠶農(nóng)平均年齡下降的同時，戶均養(yǎng)蠶規(guī)模越來越大。
在東臺，省力化養(yǎng)蠶更加明顯。崔成根介紹，過去蠶室小，最多時摞了10層匾，“從二眠到三眠，70幾張蠶匾，一天喂四頓，要拖280次，實(shí)在吃不消?！爆F(xiàn)在通過擴(kuò)建蠶室，只需放兩層匾，省力多了。還有切桑葉，過去人工切，忙時幾個人切都趕不上，現(xiàn)在用切桑機(jī)，一二十分鐘就搞定。還有小蠶首先進(jìn)行工廠化共育等，負(fù)擔(dān)輕多了。
我市的桑園面積占全省38%，飼養(yǎng)蠶種總量占全省55%。通過蠶桑生產(chǎn)規(guī)?；ㄔO(shè)，標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、省力化生產(chǎn)，盡管這些年養(yǎng)蠶人逐年減少，但全市桑園集中連片規(guī)?；l(fā)展，面積連續(xù)兩年增長，今年新拓面積達(dá)到8000畝。
張節(jié)伯介紹，這些年我市堅持把蠶桑當(dāng)成精品產(chǎn)業(yè)打造，普及優(yōu)質(zhì)高效蠶繭生產(chǎn)技術(shù)，加大創(chuàng)新服務(wù)力度，短信、微信群網(wǎng)、語音電話、科技超市等基本覆蓋全市養(yǎng)蠶戶，通過推廣無人機(jī)治蟲、小蠶工廠化共育、智能蠶室等，蠶繭質(zhì)量一直在全省全國領(lǐng)先，桑園效益也不斷走高。
目前我市農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶年收入超10萬元的約有200戶?！拔覀兊哪繕?biāo)是5年內(nèi)發(fā)展到3000戶?！睆埞?jié)伯說，根據(jù)調(diào)查，鹽城農(nóng)民家庭年收入期望值在10萬元左右，家庭桑園發(fā)展到15至20畝可以達(dá)到這個水平。如果更多的四五十歲農(nóng)民不用全家外出打工，留在家種桑養(yǎng)蠶，這條富民之路就會更加寬廣，就可以實(shí)現(xiàn)鹽城蠶桑業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有力助推鄉(xiāng)村振興。
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