陜西蠶桑產(chǎn)業(yè)光耀古絲路
來源：農業(yè)科技報
作者：農業(yè)科技報
時間：2018-05-28 11:06:14
近年來，陜西省以打造“優(yōu)質繭生產(chǎn)基地”為戰(zhàn)略目標，大力推進蠶桑產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革。據(jù)陜西省農業(yè)廳統(tǒng)計，2017年陜西全省桑園面積達到120萬畝，全年養(yǎng)蠶發(fā)種30.03萬張，全行業(yè)產(chǎn)值超過50億元，蠶農實現(xiàn)收入20億元。
生產(chǎn)推廣技術輕簡致富
“密植桑、簡養(yǎng)蠶，十五六天見現(xiàn)錢?！比缃裨陉兾魇∩搪迨墟?zhèn)安縣，蠶桑產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農民脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)?！巴ㄟ^推廣省力化養(yǎng)蠶技術，可以實現(xiàn)當年栽桑、當年養(yǎng)蠶、當年增收。”鎮(zhèn)安縣農業(yè)局局長朱煒說。
楊峰是鎮(zhèn)安縣永樂鎮(zhèn)中合村貧困戶，從去年開始在鎮(zhèn)幫扶干部彭濤的指導下栽種桑樹，并加入村里的合作社嘗試養(yǎng)蠶?！暗谝淮螐暮献魃缯J領了6張蠶床，僅僅養(yǎng)了14天就收入了1.2萬元。”楊峰一邊拿出一張蠶繭銷售票據(jù)一邊向筆者講述自己的致富打算：“今年已栽植近20畝桑樹，爭取明年徹底脫貧?！?/font>
“目前，陜西省集成總結出輕簡高效蠶桑生產(chǎn)配套技術，包括桑園輕簡省力化管理技術、小蠶標準省力化共育技術、大蠶省力化飼養(yǎng)技術、桑園冬閑季套種套養(yǎng)技術以及配套的設施設備等，使勞動工效提高50%以上，促進了強村大戶工程的實施。”陜西省園藝蠶桑技術工作站高級農藝師郭昶說。
經(jīng)營產(chǎn)業(yè)體系密織經(jīng)緯
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)要想給當?shù)厝罕妿砹己檬找?，離不開經(jīng)營模式創(chuàng)新。目前，陜西省按照布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)模化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路，持續(xù)推進“強村大戶”建設，逐步朝著“一村一品”、“一縣一業(yè)”模式發(fā)展。截至目前，陜西省已發(fā)展蠶?；乜h18個，蠶農26萬余戶，繅絲企業(yè)13家，蠶繭收烘單位567家。
鎮(zhèn)安縣以百盛繭絲綢有限公司為龍頭帶動，采取絲廠+蠶桑合作社+基地的發(fā)展模式，走強村大戶、規(guī)模化養(yǎng)殖模式，推廣小蠶共育、大蠶蠶臺省力化飼養(yǎng)之路，僅2017年，帶動鎮(zhèn)安桑園面積在原有2萬畝的基礎上新建3萬畝，使鎮(zhèn)安桑園面積突破5萬畝。
在安康市石泉縣，經(jīng)過多年的發(fā)展，古老的蠶桑產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)體系。據(jù)石泉縣蠶桑發(fā)展服務中心主任韓燕明介紹，石泉縣共有農業(yè)人口15萬人，從事蠶桑產(chǎn)業(yè)的人員就達到了4萬人?！澳壳?，石泉縣已經(jīng)培育了4個龍頭企業(yè)，形成‘天虹牌’蠶種、‘雨花牌’蠶繭、‘鎏金蠶牌’真絲綢、‘富硒牌’桑枝食用菌、‘博硒牌’桑葚酒和桑園土雞（蛋）六大主導產(chǎn)品體系。行業(yè)主導產(chǎn)品的國內市場營銷網(wǎng)絡初步建立，絲綢企業(yè)相繼搭建了電子商務平臺，形成線下、線上并進的營銷體系?！表n燕明說。
融合多元經(jīng)濟養(yǎng)大“金蠶”
隨著近年來陜西蠶桑產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，民間資本投入也在快速增長，據(jù)不完全統(tǒng)計，2017年全省外出務工返鄉(xiāng)人員選擇發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)共投入3000余萬元，為蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，絲綿被、桑枝木耳、香菇、蠶蛾酒、桑葉茶等綜合利用項目發(fā)展迅速。
“大家看，這就是鎏金銅蠶模型……”在石泉縣蠶桑博物館內，來自外地的游客們正在聽取蠶桑歷史文化的講解。以養(yǎng)蠶坊、蠶桑文化室、繅絲織造坊、鎏金蠶絲綢館、蠶桑博物館五大部分為主體的石泉蠶桑文化園，通過展板、實物、浮雕等手法，追溯石泉蠶桑絲綢歷史脈絡，展示石泉蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就，普及蠶桑文化與科學知識，目前已經(jīng)成為蠶桑產(chǎn)業(yè)的標志性人文景觀、縣域旅游的特色亮點。
鎏金銅蠶作為絲綢之路歷史的見證者，在“一帶一路”國際合作高峰論壇上為世人所廣知。石泉縣借助這一發(fā)展契機，按照“文化引領、融合發(fā)展”的思路，大力弘揚鎏金銅蠶的歷史文化資源，著力打造“金蠶之鄉(xiāng)”文化品牌，充分利用地域富硒資源，著力打造系列蠶桑富硒特色產(chǎn)品，積極打造“蠶業(yè)+文化”、“蠶業(yè)+旅游”、“蠶業(yè)+小鎮(zhèn)”、“蠶業(yè)+美麗鄉(xiāng)村”的生產(chǎn)、生態(tài)、生活融合的產(chǎn)業(yè)人文新業(yè)態(tài)，加快推進蠶桑、文化、旅游深度融合發(fā)展步伐。據(jù)統(tǒng)計，2017年石泉縣接待游客超過400萬人次，旅游綜合收入達25億元以上。
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