黔江區(qū)蠶桑基地
桑蠶業(yè)是滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、扶貧產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)道路上具有廣闊的潛力和空間。一直以來(lái)，重慶蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體健康平穩(wěn)，但也存在一些突出問(wèn)題，如生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織模式落后、生產(chǎn)規(guī)模小、科技創(chuàng)新不足等。如何促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整？
日前，市商務(wù)委制定了《重慶市規(guī)?；s化蠶桑示范基地建設(shè)實(shí)施方案》，提出2018年-2020年全市要推進(jìn)繭絲綢供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，建立、鞏固、輻射、帶動(dòng)5萬(wàn)畝規(guī)?；瘍?yōu)質(zhì)蠶桑基地，規(guī)模化集約化蠶?；匦Q繭產(chǎn)量占全市10%以上，從而提升我市繭絲綢產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)出效益和產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
助力蠶桑業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破
家住黔江區(qū)蓬東鄉(xiāng)麻田村的周適合是一名建卡貧困戶(hù)，多年外出務(wù)工的他，2010年在村干部動(dòng)員下，返鄉(xiāng)發(fā)展蠶桑。
抱著試一試的心態(tài)，周適合先轉(zhuǎn)包了原有2個(gè)養(yǎng)蠶大戶(hù)的60畝桑園，養(yǎng)了80張蠶，當(dāng)年便產(chǎn)繭62擔(dān)，收入7萬(wàn)多元?！?年養(yǎng)蠶的收入相當(dāng)于在外務(wù)工3年，在家還能贍養(yǎng)父母、照顧孩子?！庇谑牵苓m合決心擴(kuò)大桑園種植面積，一心發(fā)展蠶桑。
通過(guò)流轉(zhuǎn)土地，目前周適合已有桑園150畝。2016年，他還投資了10余萬(wàn)元新建養(yǎng)蠶大棚900平方米和1個(gè)小蠶共育室。2017年，周適合共育小蠶320張，養(yǎng)大蠶195張，產(chǎn)繭156擔(dān)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶收入31萬(wàn)元。
在黔江，像周適合這樣的蠶農(nóng)不在少數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該區(qū)目前養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)總數(shù)達(dá)到19791戶(hù)，占農(nóng)業(yè)戶(hù)總數(shù)的21.2%；全年蠶農(nóng)售繭收入達(dá)1.56億元，養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)戶(hù)平養(yǎng)蠶收入7882元。2017年，該區(qū)441戶(hù)貧困戶(hù)養(yǎng)蠶總收入737.7萬(wàn)元，戶(hù)均收入16727.2元，人均增收4090.6元。
黔江的蠶桑業(yè)是重慶蠶桑業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。當(dāng)前，我市已形成以黔江、涪陵、云陽(yáng)、奉節(jié)、武隆、合川、巫溪、江津等蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)縣，以涪陵珍溪、黔江太極、合川官渡等骨干鄉(xiāng)鎮(zhèn)為代表的優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)帶和都市休閑觀(guān)光蠶業(yè)示范圈，共發(fā)展蠶業(yè)企業(yè)95個(gè)、合作社118個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)94個(gè)，現(xiàn)有養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)9.5萬(wàn)戶(hù)。
為提升蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，我市一方面普及桑園的套種套養(yǎng)，全市桑園套種面積達(dá)31.7萬(wàn)畝、套養(yǎng)5.4萬(wàn)畝，包括桑園菜、桑園姜、桑園薯、桑園藥等套種模式；另一方面，推進(jìn)果桑開(kāi)發(fā)，全市共推廣果桑1.6萬(wàn)畝、產(chǎn)值6404.8萬(wàn)元，桑椹酒、桑椹飲料、桑椹凍果干等多種深加工產(chǎn)品陸續(xù)投放市場(chǎng)。此外，蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈也進(jìn)一步拓展，桑葉飼料養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊示范推廣成功，并實(shí)現(xiàn)了桑枝生產(chǎn)食用菌、蠶沙生產(chǎn)有機(jī)肥、鮮蛹制作食品、雄蛾生產(chǎn)藥酒等。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，全市共生產(chǎn)生絲894噸，蠶桑總收入達(dá)到12.19億元，名列全國(guó)前十。其中，蠶農(nóng)繭款收入5.44億元，蠶桑綜合利用收入6.75億元，同比增加10.8%；戶(hù)均蠶桑綜合收入1.28萬(wàn)元，同比增加20.8%。
形成可供復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)
“規(guī)?；s化蠶桑基地建設(shè)是現(xiàn)代蠶桑業(yè)必走之路，是繭絲綢供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革所需。當(dāng)前蠶業(yè)發(fā)展必須通過(guò)擴(kuò)大蠶業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、集中各方面生產(chǎn)要素，推進(jìn)規(guī)?；s化蠶桑基地建設(shè)?！比涨?，在重慶市蠶業(yè)管理總站組織召開(kāi)的全市規(guī)?；s化蠶桑基地建設(shè)培訓(xùn)交流會(huì)上，西南大學(xué)楊光偉教授說(shuō)。
市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，我市將大力推進(jìn)規(guī)?；s化蠶桑基地建設(shè)。計(jì)劃通過(guò)3年時(shí)間，在全市建立、鞏固、輻射、帶動(dòng)50000畝生產(chǎn)組織模式新、生產(chǎn)技術(shù)新、蠶桑品種新的規(guī)模化優(yōu)質(zhì)蠶?；兀纬煽蓮?fù)制、推廣的經(jīng)驗(yàn)和模式。
具體來(lái)看，首先，要發(fā)展規(guī)?；s化蠶桑基地。將引導(dǎo)龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)殖大戶(hù)新建或改建（新建為主，改建為輔）集中連片桑園，配套建設(shè)小蠶共育室、蠶房及資源循環(huán)利用設(shè)施等蠶業(yè)生產(chǎn)設(shè)施，推進(jìn)小蠶集中共育、大蠶統(tǒng)一飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，提高桑園產(chǎn)量、蠶繭質(zhì)量和綜合效益。
同時(shí)，提升蠶桑生產(chǎn)科技水平。通過(guò)開(kāi)展蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，配置蠶桑生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備與器具，集成蠶桑新品種、新技術(shù)、新機(jī)具，提高蠶桑病蟲(chóng)害防治和技術(shù)服務(wù)水平，優(yōu)化工作環(huán)境，改善勞動(dòng)條件，降低生產(chǎn)成本，提升勞動(dòng)生產(chǎn)率。
其次，培育新型經(jīng)營(yíng)主體。著力培育一批上規(guī)模、懂技術(shù)的蠶桑專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、蠶桑專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。采取訂單農(nóng)業(yè)、返租倒包、二次返利、合作分利等方式，密切龍頭企業(yè)與新型經(jīng)營(yíng)主體的利益聯(lián)結(jié)，創(chuàng)新蠶桑生產(chǎn)組織模式，促進(jìn)貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展。
最后，建立蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制。我市將鼓勵(lì)支持建設(shè)小蠶共育專(zhuān)業(yè)化公司（專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖大戶(hù)），推廣規(guī)?；行⌒Q共育；鼓勵(lì)支持建設(shè)新型蠶房，推進(jìn)大蠶統(tǒng)一飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“滾動(dòng)多批”；鼓勵(lì)引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)提供蠶需物資供應(yīng)社會(huì)化服務(wù)；加大蠶桑設(shè)施設(shè)備集成配套推廣應(yīng)用力度，努力推動(dòng)蠶桑用具和蠶桑省力化機(jī)具納入直補(bǔ)；推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)，不斷提升產(chǎn)業(yè)信息化水平，增強(qiáng)信息透明度，提高蠶農(nóng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)積極性。
蠶?；亟ㄔO(shè)初見(jiàn)成效
“按照市商務(wù)委要求，我站全力抓落實(shí)，市商務(wù)委成立了‘重慶市推進(jìn)集約化規(guī)?；Q桑基地建設(shè)指導(dǎo)小組’，指導(dǎo)小組辦公室設(shè)在我站，聯(lián)合西南大學(xué)、重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院、重慶市繭絲綢協(xié)會(huì)等，組成專(zhuān)家技術(shù)隊(duì)伍，積極開(kāi)展全市集約化規(guī)?；Q?；亟ㄔO(shè)的政策解讀、技術(shù)指導(dǎo)和整合推進(jìn)工作?！笔行Q業(yè)管理總站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
上半年，全市集約化規(guī)模化蠶?；亟ㄔO(shè)如火如荼。初步統(tǒng)計(jì)，全市建設(shè)主體超過(guò)30家、桑園面積近1萬(wàn)畝，均按照基地建設(shè)規(guī)?；B(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備省力化、蠶桑生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)，部分示范基地有望今秋實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶增效。
與此同時(shí)，由市蠶業(yè)管理總站牽頭的重慶蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)平臺(tái)搭建基本完成。該體系建設(shè)將重點(diǎn)圍繞加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與推廣，開(kāi)展適應(yīng)性試驗(yàn)示范和轉(zhuǎn)化，進(jìn)村入戶(hù)開(kāi)展科技服務(wù)的要求，以技術(shù)創(chuàng)新專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)、功能研究室及試驗(yàn)站為載體，推動(dòng)解決生產(chǎn)發(fā)展中的突出問(wèn)題，真正實(shí)現(xiàn)蠶業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、促增長(zhǎng)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。
此外，在市商務(wù)委行業(yè)管理處的統(tǒng)籌安排下，市蠶業(yè)管理總站主辦了2018年蠶桑科技下鄉(xiāng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)、重慶市規(guī)模化集約化蠶?；亟ㄔO(shè)啟動(dòng)儀式暨培訓(xùn)交流會(huì)等，會(huì)上市商務(wù)委行業(yè)管理處領(lǐng)導(dǎo)明確了基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、解讀了政策規(guī)范、規(guī)劃了建設(shè)任務(wù)，為實(shí)現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)轉(zhuǎn)型發(fā)展，推動(dòng)規(guī)模化集約化蠶?；亟ㄔO(shè)提供不懈動(dòng)能。
“當(dāng)前，蠶桑產(chǎn)業(yè)正成為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)脫貧、鄉(xiāng)村振興的有力抓手，被更多的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者、轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)業(yè)者比選成為實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。”該負(fù)責(zé)人介紹。
隨著集約化規(guī)模化蠶?；亟ㄔO(shè)的推進(jìn)，我市蠶桑業(yè)發(fā)展良好。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2018年春季全市發(fā)放蠶種11.2萬(wàn)張，生產(chǎn)蠶繭0.44萬(wàn)噸，收購(gòu)綜合均價(jià)為38元/公斤、同比增長(zhǎng)6%，蠶桑綜合收入4.7億元以上、同比增長(zhǎng)5%。全市春季生產(chǎn)一代雜交蠶種約10萬(wàn)張、原種6250張；春夏引進(jìn)華康2號(hào)、桂蠶2號(hào)、秋豐×綾85等多對(duì)新品種，占總生產(chǎn)量的46%，更新?lián)Q代步伐加快；市蠶科院等蠶種生產(chǎn)單位上半年實(shí)現(xiàn)蠶種出口0.73萬(wàn)張，同比增長(zhǎng)22%；上半年蠶種質(zhì)檢供抽檢蠶種近12萬(wàn)張，出具檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)19份。
唐勖 圖片由重慶市蠶業(yè)管理總站提供
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