2月19日，各地將迎來二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣——雨水，在“潤(rùn)物細(xì)無聲”的春雨中，草木開始抽枝葉綠，大地漸漸呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象，農(nóng)民也開始了一年的辛勤勞作。事實(shí)上，無核大十、紅果二號(hào)等早生果桑品種早已處于萌動(dòng)狀態(tài)，只待氣溫回升就會(huì)陸續(xù)開葉開花。而果桑開花期是防治桑椹菌核病的關(guān)鍵時(shí)期，現(xiàn)就菌核病的防控與大家作一交流。
一、菌核病防治誤區(qū)
1、不會(huì)防治。果桑菌核病受氣候影響明顯，發(fā)病率極高，必須具有專業(yè)的防治水平，否則極易暴發(fā)此病。在抓好農(nóng)業(yè)措施的前提下，藥劑防治是關(guān)鍵，掌握在初花期、盛花期、謝花期分3次用藥，能夠取得較好防治效果。從前幾年我們到各地指導(dǎo)情況看，部分園區(qū)的業(yè)務(wù)人員不能正確識(shí)別花期，存在錯(cuò)過花期用藥的現(xiàn)象。
2、過度防治。有些園區(qū)由于以前菌核病防治效果不佳，沒有從技術(shù)層面找原因，而是采取加大藥劑濃度、增加施藥次數(shù)的做法。這些園區(qū)在防治時(shí)期的掌握上寧早勿遲、寧長(zhǎng)匆短，以致現(xiàn)蕾時(shí)就開始用藥，到謝花后仍在持續(xù)，這種不按規(guī)定使用農(nóng)藥、不留安全間隔期的作法，存在農(nóng)殘超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。
3、談藥色變?，F(xiàn)在人們普遍存在“談藥色變”的心理，游客也很關(guān)心果桑是否用藥。其實(shí)只要采取正確的防治方法，不僅能防治住菌核病，而且桑果是可以放心食用的。一般情況下，桑果謝花至成熟時(shí)間在半個(gè)月以上，也就是說謝花期用藥后至桑果采收時(shí)已間隔半個(gè)月以上，符合農(nóng)藥安全間隔期的要求。2018年，我們?cè)谏９跏鞎r(shí)采樣送萬州區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所檢測(cè)，沒有檢測(cè)到農(nóng)藥殘留。
二、如何抓好菌核病防治
1、科學(xué)選藥。對(duì)菌核病具有較好防效的藥劑有70%甲基硫菌靈、50%多菌靈、50%腐霉利、10%苯醚甲環(huán)唑和50%的啶酰菌胺等，可從中選擇2－3種藥劑使用。甲基硫菌靈進(jìn)入植物體內(nèi)較化為多菌靈起作用，建議不要同時(shí)選用這兩類藥。購藥時(shí)從正規(guī)商家選擇信得過的品牌，防止購到劣質(zhì)或過期藥品，建議規(guī)模較大的園區(qū)進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)再后用藥。
2、適時(shí)用藥。果桑因品種不同花期有早遲，無核大十、紅果二號(hào)最早，長(zhǎng)果桑、白玉王稍后，嘉陵30號(hào)、嘉陵40號(hào)較遲。要根據(jù)各品種的花期確定用藥時(shí)間，一般掌握在初花期、盛花期、謝花期分3次噴藥防治。對(duì)一些規(guī)模較小的園區(qū)，缺乏專業(yè)人員觀察花期，也可借助觀察開葉數(shù)輔助確定用藥時(shí)間，對(duì)于早生中生果桑而言，在果桑開4葉、6葉和8葉時(shí)分3次噴藥防治同樣能取得理想的防治效果。
3、精準(zhǔn)用藥。果桑施藥的關(guān)鍵是逐枝噴藥，從上到下，從內(nèi)到外，達(dá)到花、枝、葉充分濕潤(rùn)，切不可漏噴。各種藥劑的推薦濃度為，70%甲基硫菌靈800－1000倍、50%多菌靈600－800倍、50%腐霉利1000倍、10%苯醚甲環(huán)唑1000倍、50%的啶酰菌胺1500-2000倍，不可隨意加大濃度。噴藥應(yīng)掌握在上午露水稍干后進(jìn)行，提高藥劑的粘附效果，噴后4小時(shí)內(nèi)下雨應(yīng)重噴。在陰雨連綿的情況下，應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報(bào)結(jié)合天氣變化，搶抓用藥時(shí)機(jī)，提高防治效果。
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