桑枝是桑樹(shù)冬伐后遺留下的廢棄物，卻是生產(chǎn)食用菌的好材料。為了變廢為寶，突出珙縣蠶業(yè)“綠色、生態(tài)、科技”特色，經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，珙縣成功開(kāi)發(fā)出了桑枝香菇、茶樹(shù)菇、雞腿菇、平菇、黑木耳等多個(gè)桑枝食用菌品種。產(chǎn)品推向市場(chǎng)后，因其獨(dú)具特色的品質(zhì)及保建功能得到了市場(chǎng)的普遍認(rèn)可，受到消費(fèi)者的好評(píng)，桑枝食用菌種植戶也獲得了比較可觀的收入。
生產(chǎn)桑枝食用菌，桑枝條的粉碎加工是其中的重要環(huán)節(jié)。由于桑枝的樹(shù)皮韌性較強(qiáng)，使用市售的木料粉碎機(jī)加工桑枝條，桑皮易纏繞設(shè)備，加工效率低，且生產(chǎn)的桑枝屑也達(dá)不到理想的效果。為了有效解決長(zhǎng)期困擾桑枝加工的技術(shù)難題，智溢公司和興溢桑枝菌業(yè)專合社成立課題組，組織人員專題研究。課題組嘗試對(duì)切竹機(jī)進(jìn)行改造，使其滿足加工桑枝屑工藝的要求，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的反復(fù)探討，多次試驗(yàn)，2018年底，“桑枝專用粉碎機(jī)”終于應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)過(guò)與生產(chǎn)廠家協(xié)商，課題組提供設(shè)計(jì)方案與工藝參數(shù)，廠家負(fù)責(zé)改造和生產(chǎn)，共同合作開(kāi)發(fā)并制造出了桑枝專用粉碎機(jī)。樣機(jī)生產(chǎn)試用，加工的桑枝屑各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)（參數(shù)）完全能達(dá)到食用菌生產(chǎn)的要求，每小時(shí)可加工鮮桑枝條2噸以上。
設(shè)備技術(shù)難關(guān)攻克后，智溢公司和興溢桑枝菌業(yè)專合社通過(guò)項(xiàng)目扶持及自籌方式，籌措資金15萬(wàn)多元，購(gòu)進(jìn)了3臺(tái)桑枝粉碎機(jī)，分別安裝在仁義、底硐、曹營(yíng)3個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的蠶桑主產(chǎn)區(qū)，交由該片區(qū)的香菇種植專業(yè)戶管理和桑枝粉碎加工，加工的桑枝屑除少量由種植戶自用外，大部分向縣內(nèi)外食用菌種植戶銷售。2019年初至目前為止，3個(gè)桑枝屑加工點(diǎn)共計(jì)加工出桑枝屑2000余噸，已銷售1100多噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入60多萬(wàn)元，加工點(diǎn)獲利近10萬(wàn)元。
桑枝條專業(yè)加工點(diǎn)運(yùn)作成功，方便了縣內(nèi)外的食用菌種植戶，降低了生產(chǎn)成本，提高了資源利用率，保護(hù)了森林資源，促進(jìn)了珙縣以及周邊地區(qū)整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)朝著綠色循環(huán)、專業(yè)化規(guī)?；a(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)作方向發(fā)展。隨著國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)步伐的加快，桑枝加工業(yè)將發(fā)展成為珙縣現(xiàn)代蠶業(yè)的新亮點(diǎn)，現(xiàn)代蠶業(yè)也必將為珙縣的鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧作出更多、更大的貢獻(xiàn)。
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