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躬耕蠶桑61載 中國工程院院士向仲懷與他的“新絲綢之路”
來源:中新網(wǎng)
作者:中新網(wǎng)
時(shí)間:2019-09-29 08:42:43
絲綢是中國古老文化的象征。上古傳說中,黃帝的妻子嫘祖發(fā)明“養(yǎng)蠶取絲”;據(jù)考古學(xué)發(fā)現(xiàn)推測,距今五六千年前的新石器時(shí)期中期,中國便開始取絲織綢;基于悠久的歷史積淀,蠶桑產(chǎn)業(yè)文化傳播之路也被稱為“絲綢之路”。如今,中國蠶繭和生絲產(chǎn)量均約占世界總量的80%。在促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的道路上,中國唯一一位蠶學(xué)界院士、82歲的向仲懷28日在接受中新社記者采訪時(shí)說,中國的蠶桑業(yè)已開始走上21世紀(jì)的“新絲綢之路”。

中國唯一一位蠶學(xué)界院士向仲懷接受中新網(wǎng)記者采訪

向仲懷1937年出生在長江、烏江交匯處涪陵城半邊街的一個(gè)中醫(yī)藥世家,傳統(tǒng)文化教育思想浸潤著他的成長。1954年,他進(jìn)入西南農(nóng)學(xué)院(現(xiàn)西南大學(xué))蠶桑系學(xué)習(xí),畢業(yè)后留校,由此開啟61載的蠶業(yè)教育與科研生涯。

向仲懷22歲時(shí)便因研究發(fā)現(xiàn)四川省災(zāi)害性蠶病壁虱病病源,填補(bǔ)國內(nèi)蠶學(xué)研究的一塊空白而嶄露頭角,該項(xiàng)目在1978年獲得四川省科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。


實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的蠶繭

2003年,為了中國能在基因知識(shí)產(chǎn)權(quán)國際競爭中占據(jù)主動(dòng)地位,他率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)夜以繼日工作100多天,趕超在日本之前,繪制完成世界上第一張家蠶基因組框架圖,標(biāo)志著中國蠶業(yè)科學(xué)研究步入世界領(lǐng)先水平。

在向仲懷看來,傳統(tǒng)的“絲綢之路”主要是以蠶桑為基礎(chǔ)的絲綢產(chǎn)業(yè),而21世紀(jì)的“新絲綢之路”則是以基因組研究為平臺(tái),以現(xiàn)代科技為核心,不斷創(chuàng)新,構(gòu)筑現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)的突破之路,提升中國絲綢工業(yè)水平,保持中國的絲綢大國地位和領(lǐng)先地位。


向仲懷院士展示中國家蠶基因組框架圖(匯總圖)局部

2006年開始,年近七旬的向仲懷帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在全國范圍沿著“古絲綢之路”開展了歷時(shí)3年的調(diào)研,足跡遍及24個(gè)省區(qū)市,收集了解全國各地蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)信息,聽取來自第一線的管理、推廣、經(jīng)營者和蠶農(nóng)的想法和需求。


向仲懷院士2015年在云南考察

2013年,向仲懷再次帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在世界上率先完成桑樹基因組的測序工作?;诨蚪M研究和廣泛調(diào)研,以他為首席科學(xué)家的國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提出“立桑為業(yè),多元發(fā)展”的新方向。

“科學(xué)的本質(zhì)是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為民生服務(wù)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)是生態(tài)型、多元化、高效益和可持續(xù)的。”在向仲懷看來,傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的主要問題是產(chǎn)業(yè)鏈單一、固化,資源利用率低、綜合效益低。蠶??茖W(xué)要融入大科學(xué)、蠶桑產(chǎn)業(yè)要融入大農(nóng)業(yè)、絲綢要融入大紡織,才有新的希望。

向仲懷院士講述自己的蠶業(yè)教育與科研生涯

所謂“謀衣者不艱于蠶,而難于?!保瑥墓诺浇?,蠶桑的發(fā)展首先是桑樹。經(jīng)多年實(shí)踐,向仲懷對(duì)“桑樹”的價(jià)值如數(shù)家珍:桑樹具有栽培易、生長快、生物產(chǎn)量高的特點(diǎn);桑葉含粗蛋白15%—28%,可以養(yǎng)蠶,也可以作畜禽水產(chǎn)飼料,還可上餐桌作食品;桑椹是優(yōu)質(zhì)水果,可制作果汁、果酒;桑枝條富含有機(jī)質(zhì),可用于栽培食用菌;桑樹含有許多活性物質(zhì),具有極高的藥用價(jià)值和保健功能;目前,桑樹在北方涵水保土、南方治理石漠化等領(lǐng)域也發(fā)揮了良好效果。

2015年起,曾是著名“綢都”的四川南充,在向仲懷院士工作站的指導(dǎo)下,用3年時(shí)間在嘉陵區(qū)建成了全國最大的茶?;?,這也是向仲懷帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走上“新絲綢之路”的試驗(yàn)基地之一。在這里,4月采摘桑葉制茶;5月至8月用桑葉粉做成桑葉餅干、糕點(diǎn)等休閑食品;10月霜降后,霜桑茶又有著不一樣的活性成分……如今,基地已成功開發(fā)出春桑茶、桑茶粉、藥桑等五大類數(shù)十種產(chǎn)品并規(guī)?;a(chǎn),使當(dāng)?shù)氐牟簧儇毨糇呱狭嗣撠氈赂坏牡缆??!耙陨2铻槔?,一畝地的產(chǎn)值平均在一萬元(人民幣)以上?!毕蛑賾呀榻B。

“蠶絲文化是中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶,傳承和弘揚(yáng)蠶絲文化意義重大?!毕蛑賾迅嬖V記者,在繼續(xù)開拓“新絲綢之路”方面,除了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新,他還要化身“代言人”推動(dòng)蠶絲文化研究。

談及未來,這位82歲的老人依然充滿期待。

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