前不久成立的四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會果桑產(chǎn)業(yè)分會，其“大本營”竟設(shè)在了起步不久、規(guī)模不大的洪雅縣桑果園鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，該社理事長、總經(jīng)理分別出任果桑產(chǎn)業(yè)分會會長、秘書長。接下來，果桑產(chǎn)業(yè)分會將有何創(chuàng)新舉措？記者日前進行了打探。
合作社可圈可點 自告奮勇挑重擔(dān)
12月16日，記者走進洪雅縣桑果園鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，只見桑園里有不少游樂設(shè)施，還有科普長廊。合作社的院子里，一聯(lián)“桑葚鋪成滿地詩，殷紅莫問何因染”的詩句，讓人當即感受到這里濃濃的文化氣息。前不久，省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會果桑產(chǎn)業(yè)分會的匾牌就掛在了這里。
“桑果園鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社成立不到幾年，果桑的規(guī)模與涼山、攀枝花等地相比都是很小的。但是，今年我們來這里考察，發(fā)現(xiàn)他們很有特點?！彼拇ㄊ∩鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會專家馮永德說，“他們憑一己之力，年年辦果桑采摘節(jié)，采摘節(jié)期間每天吸引成千上萬人前來采摘。另外，他們不光搞采摘體驗，還搞加工、科普、文化，迎合了城里人需求，也符合鄉(xiāng)村振興需要。而且，他們有意愿來牽頭成立果桑產(chǎn)業(yè)分會?！焙檠趴h桑果園鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社總經(jīng)理、省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會果桑產(chǎn)業(yè)分會秘書長曾俊說：“2014年，我們只成立了家庭農(nóng)場，果桑園只有40多畝，后來逐年擴大到159畝，在此基礎(chǔ)上，我們登記成立了鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，每年辦果桑采摘節(jié)，同時與一些科研院校合作，開發(fā)桑葉茶、桑葚膏、桑葚酵素、桑葚酒等，提高附加值。今年9月，我們才開發(fā)的桑葚白蘭地，已經(jīng)賣出了2000多瓶。”
建聯(lián)盟集聚資源 做大做強產(chǎn)業(yè)鏈
四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會果桑產(chǎn)業(yè)分會在洪雅落地，首先將進一步推動洪雅蠶桑、果桑的多元化利用。
“果桑經(jīng)過我們幾年的適應(yīng)性栽培，已經(jīng)示范種植了6個品種，既有適合采摘體驗的，也有適合搞加工的，我們準備向洪雅縣的農(nóng)戶推廣?！痹≌f，“12月上旬，洪雅縣柳江鎮(zhèn)洪江村就拿我們的果桑苗，在茶園套種了300畝。我們還打算采取‘公司+農(nóng)戶’帶動農(nóng)戶發(fā)展果桑，洪雅中保、三寶的一些農(nóng)戶非常愿意參與?！?/p>
據(jù)曾俊介紹，果桑產(chǎn)業(yè)分會目前在省內(nèi)已有15名會員單位，還將繼續(xù)發(fā)展一兩百個會員單位，在5年內(nèi)打造全省果桑產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，從品種選育到觀光采摘體驗再到產(chǎn)品研發(fā)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條?！肮．a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是果桑產(chǎn)業(yè)未來的趨勢和主流，它凝聚了行業(yè)資源，這樣才能將產(chǎn)業(yè)做得更好。果桑產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟應(yīng)在做大桑葚精深加工上多下功夫，這樣才能真正解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點?！惫．a(chǎn)業(yè)分會會員單位、四川桑果白蘭地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理趙君這樣認為。
“目前，我有300畝果桑，除一部分搞采摘體驗以外，其他的桑葚都是通過委托加工方式，加工成了果汁、果醬、果酒。我覺得未來的果桑產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，也應(yīng)將種植、深加工、營銷進行細分，由專業(yè)的人做專業(yè)的事。”果桑產(chǎn)業(yè)分會會員單位、廣元劍門關(guān)桑果園業(yè)主蹇友云說。
馮永德建議，果桑產(chǎn)業(yè)分會乃至將要打造的果桑產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，要順應(yīng)鄉(xiāng)村振興的大趨勢，結(jié)合城市人的需求，拉動地方經(jīng)濟發(fā)展，既要圍繞旅游、文化多做文章，同時也要針對桑葚藥食同源的特點，開發(fā)桑葚系列食品、飲品、藥品。
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