桑枝培育食用菌 拓寬蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈
來源：重慶蠶業(yè)網(wǎng)
作者：重慶蠶業(yè)網(wǎng)
時間：2020-05-11 09:27:02
蠶桑是黔江區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)之一。近日，黔江區(qū)林業(yè)局邀請西南大學科研人員，試驗性推廣桑枝食用菌培育，將桑枝變廢為寶，提升經(jīng)濟效益。
在黔江區(qū)石會鎮(zhèn)食用菌種植基地，來自西南大學的科研人員正和區(qū)林業(yè)局蠶桑技術人員一起，查看桑枝從晾曬、粉碎到裝袋制作成食用菌菌棒的全部流程。
以前生產(chǎn)食用菌是木屑來生產(chǎn)，那么我們就把全桑枝生產(chǎn)食用菌這個技術，拿來跟他們進行合作，然后指導他們把用木屑生產(chǎn)的食用菌，逐步改造用全桑枝來生產(chǎn)食用菌。
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傳統(tǒng)的食用菌菌棒主要靠木屑制成，將木屑換成桑枝后，營養(yǎng)成分和菌絲利用率將得以提升。黔江區(qū)林業(yè)局通過與西南大學合作，引進國內(nèi)先進的桑枝食用菌培育技術，將桑枝破碎后制作成菌棒，所需要的桑枝全部從黔江區(qū)各個發(fā)展有蠶桑產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行收購，實現(xiàn)桑枝的利用最大化。目前，首批由桑枝制作的菌棒已經(jīng)在石會鎮(zhèn)食用菌基地成功出菇、出耳。
第一，可以延長蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，第二，桑枝屑它本來就是廢棄物，我們把它進行資源化利用以后，它替代了木屑保護了生態(tài)環(huán)境，保護了我們的森林。
黔江區(qū)林業(yè)局蠶業(yè)總站站長 徐兵
充分利用西南大學全桑枝食用菌生產(chǎn)技術，將桑枝變廢為寶，有效服務山區(qū)蠶農(nóng)。
黔江區(qū)是國家林業(yè)生物產(chǎn)業(yè)基地。接下來，黔江區(qū)林業(yè)局還將依托黔江區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)，加深和西南大學的合作，發(fā)展“桑+食用菌”、“桑+菜”、“桑+中藥材”，拓寬蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈。
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