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鹿寨縣黃冕鎮(zhèn)高產(chǎn)桑園鳥(niǎo)瞰圖

農(nóng)戶使用大蠶省力化軌道喂蠶

當(dāng)?shù)馗扇翰榭瓷ＰQ養(yǎng)殖情況

新品種桂蠶8號(hào)蠶

新品種桂蠶8號(hào)繭

都安縣蠶農(nóng)在中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)上展示蠶繭

十一月的北方已經(jīng)迎來(lái)了初雪，而南方卻還是初寒乍暖，廣西的成片桑園仍然冒著翠綠。11月15日一大早，崇左市天等縣盛典村龍洞屯村民農(nóng)云才拉著今年的最后一批蠶繭去繭站售賣。到了繭站，抽檢定級(jí)、給價(jià)、稱重、結(jié)賬?！斑@批繭子還不錯(cuò)，老板給了26.5元一斤，150斤賣了近3975元?！鞭r(nóng)大叔拿著手上的票單樂(lè)呵呵地告訴筆者，“今年繭價(jià)好，我今年養(yǎng)蠶7批，賣繭收入就有3萬(wàn)多元。我們這個(gè)地方旱地多，種桑養(yǎng)蠶比種玉米大豆收入好很多，只要有桑葉一個(gè)月養(yǎng)一批，賣繭就感覺(jué)是領(lǐng)工資，高興?。　薄胺N桑養(yǎng)蠶就是好，好比月月領(lǐng)工資”宣傳標(biāo)語(yǔ)就是蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶后帶來(lái)的生產(chǎn)和生活上的真實(shí)寫照。

產(chǎn)業(yè)是發(fā)展的根基，產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)親們收入才能穩(wěn)定增長(zhǎng)。老鄉(xiāng)要致富，發(fā)展產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展才能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興?！笆濉币詠?lái)，廣西在落實(shí)精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧方略上緊緊抓住發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)脫貧的根本之策，充分發(fā)揮“短平快”優(yōu)勢(shì)，助力貧困戶脫貧。2020年，全區(qū)脫貧的54個(gè)貧困縣中有46個(gè)發(fā)展種桑養(yǎng)蠶，貧困縣桑園面積達(dá)172.27萬(wàn)畝，占全區(qū)57.77％，養(yǎng)蠶售繭收入56.98億元，養(yǎng)蠶貧困戶戶均收益1.57萬(wàn)元?！笆濉逼陂g，河池、百色等深度貧困地區(qū)有35萬(wàn)貧困人口通過(guò)種桑養(yǎng)蠶實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。今年是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的起步之年，蠶桑產(chǎn)業(yè)要持續(xù)助力農(nóng)民增收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前三季度廣西蠶繭產(chǎn)量29.66萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.55％；蠶繭平均收購(gòu)價(jià)格51.40元/公斤，同比增長(zhǎng)70.02％，蠶農(nóng)售繭收入達(dá)152.45億元。蠶桑生產(chǎn)整體呈現(xiàn)價(jià)高量增、蠶農(nóng)增產(chǎn)增收的態(tài)勢(shì)。

從2002年國(guó)家實(shí)施“東桑西移”戰(zhàn)略以來(lái)，廣西成功承接了蠶桑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移。蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展為地方縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是助力脫貧攻堅(jiān)和助農(nóng)增收方面成效顯著。近日我們就此探尋廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)的脫貧致富密碼。

密碼一：資源稟賦

曾經(jīng)我國(guó)蠶桑生產(chǎn)最發(fā)達(dá)的地方是江蘇、浙江等江南地區(qū)，國(guó)家實(shí)施“東桑西移”后，廣西蠶桑逐步后來(lái)者居上。

廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家推廣研究員韋偉分析，廣西承接“東桑西移”是歷史的選擇也是必然結(jié)果。首先，有地理和自然資源上的優(yōu)勢(shì)。廣西地處北緯23°54′-26°03′，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，熱量豐富，夏長(zhǎng)冬短，無(wú)霜期長(zhǎng)，具有適宜種桑養(yǎng)蠶的優(yōu)越氣候條件。全區(qū)年平均氣溫17-23℃，桑樹(shù)萌芽早、落葉遲，年生長(zhǎng)期280-320天，養(yǎng)蠶生產(chǎn)時(shí)期從2月底至11月底，每年可養(yǎng)8-10批蠶，養(yǎng)蠶次數(shù)是其他地區(qū)的3-4倍，畝桑產(chǎn)量及效益遠(yuǎn)超全國(guó)平均水平。其次，有生產(chǎn)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。廣西人種桑養(yǎng)蠶有歷史，漢代的合浦就是海上絲綢之路的重要港口。同時(shí)，土地資源和勞動(dòng)力資源充足。再次，有政策優(yōu)勢(shì)。廣西各級(jí)黨委、政府重視蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)了一系列強(qiáng)有力的扶持政策。實(shí)踐證明，蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為廣西特色優(yōu)勢(shì)富民產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力脫貧攻堅(jiān)、生態(tài)文明建設(shè)和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。

密碼二：蠶桑品種

廣西蠶桑生產(chǎn)能連續(xù)多年保持全國(guó)領(lǐng)先因素是多方面的。除了自然資源稟賦，最關(guān)鍵的是選育適宜亞熱帶高溫多濕氣候條件的桑蠶品種。廣西家蠶育種專家研究員閉立輝介紹，自古以來(lái)，由于兩廣嶺南地區(qū)高溫多濕的氣候條件導(dǎo)致家蠶血液型膿病多發(fā)，養(yǎng)蠶成功率及產(chǎn)量一直較低。從上世紀(jì)60年代開(kāi)始，廣西從生產(chǎn)實(shí)際需求出發(fā)，堅(jiān)持以強(qiáng)健高產(chǎn)為主要目標(biāo)，經(jīng)過(guò)幾代家蠶育種專家團(tuán)隊(duì)的不懈努力，收集保存了664份蠶品種資源，先后育成了“7532”等一批家蠶夏秋用基礎(chǔ)品種，育成了“兩廣二號(hào)”“桂蠶5號(hào)”“桂蠶8號(hào)”等24對(duì)優(yōu)良家蠶新品種，實(shí)現(xiàn)自主選育的家蠶品種推廣應(yīng)用量占全區(qū)98％，其中廣西和廣東合作選育的強(qiáng)健性夏秋用品種“兩廣二號(hào)”在全國(guó)推廣應(yīng)用量最大，號(hào)稱“養(yǎng)不死”的蠶品種。適宜的家蠶品種也提升了廣西蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量，從原來(lái)土種的單張蠶種產(chǎn)繭量約10公斤提升至40公斤以上，繭層率從13％以下上升至22％，一繭絲長(zhǎng)從300米延長(zhǎng)至1100米。

俗話說(shuō)“兵馬未動(dòng)糧草先行”“好馬配好鞍”。廣西蠶繭高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有好的蠶品種，也離不開(kāi)優(yōu)良的桑樹(shù)品種。廣西桑樹(shù)育種專家林強(qiáng)介紹，1980年以前，廣西栽培的桑樹(shù)品種主要是地方性品種如欽州荊桑、平樂(lè)沙油桑等，這些品種多為自然雜交實(shí)生群體，性狀雜、葉片小，產(chǎn)量不高，桑園畝產(chǎn)桑葉1000公斤左右。后來(lái)經(jīng)過(guò)三次大規(guī)模的調(diào)查收集工作，建立了廣西桑樹(shù)種質(zhì)資源圃，現(xiàn)在保存種質(zhì)資源共1602份。桑樹(shù)育種團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)努力，先后創(chuàng)新育成“桂桑優(yōu)12”“桂桑優(yōu)62”“桑特優(yōu)2號(hào)”等7個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交桑樹(shù)品種，雜交桑性狀優(yōu)良、適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱耐剪伐、葉片大而厚、營(yíng)養(yǎng)豐富，畝產(chǎn)桑葉提升至4000公斤以上，自主選育桑品種推廣種植面積占全區(qū)的85％以上。

密碼三：實(shí)用技術(shù)推廣

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，蠶農(nóng)增收，技術(shù)創(chuàng)新的推廣應(yīng)用就是制勝法寶。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總農(nóng)藝師黃紅燕介紹：“經(jīng)過(guò)幾十年的摸索發(fā)展，創(chuàng)新性地集成建成了一套獨(dú)具特色的適應(yīng)亞熱帶高溫多濕氣候條件和全年多批次滾動(dòng)養(yǎng)蠶的蠶桑生產(chǎn)技術(shù)體系。這個(gè)過(guò)程吸收了很多來(lái)自基層的蠶農(nóng)智慧創(chuàng)造發(fā)明，如小蠶共育、大蠶地面育過(guò)程中使用的撒石灰防病、省力化軌道式養(yǎng)蠶以及自動(dòng)上蔟采繭等機(jī)械設(shè)備。在全區(qū)范圍內(nèi)大面積推廣蠶桑新品種，應(yīng)用小蠶共育、軌道式養(yǎng)蠶車等實(shí)用新技術(shù)新機(jī)具，大大提高了勞動(dòng)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高養(yǎng)蠶成功率，提升繭絲質(zhì)量。目前全區(qū)蠶桑良種應(yīng)用率100％，小蠶共育率達(dá)84.2％，方格蔟應(yīng)用率達(dá)76％，繭絲等級(jí)全面達(dá)4A以上，5A-6A級(jí)約占30％?！?/p>

密碼四：集約規(guī)模化生產(chǎn)

脫貧靠勤勞，致富靠規(guī)模。

河池市都安縣大興鎮(zhèn)林堂村刁歪屯村民王朝農(nóng)這幾年沒(méi)有外出打工。他表示，前幾年他和妻子打工收入供養(yǎng)小孩讀書(shū)，沒(méi)賺到多余的錢，一年在外回家的時(shí)間也少，沒(méi)有辦法照顧到家里老人，小孩成長(zhǎng)中缺少父母的陪伴是很大的遺憾。王朝農(nóng)告訴筆者，這幾年夫妻二人留在家里做種養(yǎng)，現(xiàn)在家里有3.5畝桑園，今年價(jià)格高，養(yǎng)了10批蠶，收入38800多元。除了種桑養(yǎng)蠶，他們還養(yǎng)了一批雞和黑山羊，一年下來(lái)全家收入超過(guò)6萬(wàn)元。對(duì)他們來(lái)說(shuō)最幸福的事情除了增收脫貧致富，還能陪伴老人和孩子，一家子其樂(lè)融融。真是“產(chǎn)業(yè)在家，留住媽媽”就是解決農(nóng)村留守和發(fā)展的問(wèn)題關(guān)鍵。

柳城縣鳳山鎮(zhèn)對(duì)河村塘進(jìn)屯是一個(gè)集體搬遷的村屯，坐落在柳城縣禪韻絲緣現(xiàn)代蠶業(yè)核心示范區(qū)。養(yǎng)蠶大戶陳東日搬遷后家里就開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶已經(jīng)有十幾年了，但是由于家里自有土地不多，以前他都是外出縣城周邊務(wù)工，妻子在家種桑養(yǎng)蠶。3年前，他決定留在家里擴(kuò)大種桑養(yǎng)蠶規(guī)模不再外出務(wù)工。說(shuō)干就干，他先是流轉(zhuǎn)周邊村民的土地，把桑園面積從原來(lái)的5畝擴(kuò)種到20多畝，然后把家里的房子騰出改造，用上大蠶省力化軌道喂養(yǎng)和自動(dòng)上蔟的機(jī)具。這樣一來(lái)規(guī)模和設(shè)備都上來(lái)了，養(yǎng)蠶批次和數(shù)量增加，按照今年的繭價(jià)，他家今年種桑養(yǎng)蠶收入超過(guò)12萬(wàn)元。陳東日告訴筆者，他計(jì)劃把家里的房子再升級(jí)改造，規(guī)模再擴(kuò)大，然后申報(bào)市縣的家庭農(nóng)場(chǎng)，規(guī)模集約化的生產(chǎn)模式讓他種桑養(yǎng)蠶的致富路越走越寬。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)。目前，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正式印發(fā)實(shí)施《廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)、正高級(jí)農(nóng)藝師李標(biāo)表示，“十四五”期間廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既要持續(xù)鞏固脫貧成果，又要扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，同時(shí)還要穩(wěn)步推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化體系的構(gòu)建。在推動(dòng)廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上重點(diǎn)在四個(gè)方面下功夫：一是要加快科技創(chuàng)新，促進(jìn)節(jié)本增效和提質(zhì)增效；二是要優(yōu)化區(qū)域布局，推動(dòng)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)省力機(jī)械化發(fā)展；三是要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，提高產(chǎn)業(yè)效益，比如培育專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等；四是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)多元化開(kāi)發(fā)，聚焦一二三產(chǎn)融合發(fā)展。