繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化的理論、實(shí)踐與績(jī)效
(浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院)
摘 要：本文分析了繭絲綢產(chǎn)業(yè)的基本特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，闡述了繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化理論，并舉例分析其具體實(shí)施過(guò)程，研究了繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化的績(jī)效。
關(guān)鍵詞：繭絲綢產(chǎn)業(yè)；一體化；理論；實(shí)踐；績(jī)效
1996年10月，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家繭絲綢協(xié)調(diào)小組《關(guān)于繭絲綢經(jīng)營(yíng)管理體制改革意見(jiàn)的通知》（國(guó)辦發(fā)〔1996〕49號(hào)），標(biāo)志著政府推行繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化改革全面啟動(dòng)。到2003年，我國(guó)主產(chǎn)區(qū)80%以上的縣均不同程度的實(shí)現(xiàn)了一體化改革[1]。溫家寶總理曾指示：“繭絲綢行業(yè)實(shí)行貿(mào)工農(nóng)一體化改革，方向是正確的，成效也是明顯的，要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善政策，把這件事切實(shí)辦好”。為什么繭絲綢產(chǎn)業(yè)貿(mào)工農(nóng)一體化“方向是正確的，成效也是明顯的”？本文試圖從行業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，利用交易成本經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論來(lái)說(shuō)明，并總結(jié)繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化富有成效的一般做法。
1 繭絲綢產(chǎn)業(yè)的基本特點(diǎn)
1.1 繭絲綢產(chǎn)業(yè)具有較高的自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
繭絲綢業(yè)生產(chǎn)對(duì)象既是有生命的桑樹(shù)、家蠶和鮮繭，又有無(wú)生命的干繭、生絲、綢緞等。桑樹(shù)和家蠶都有其自身的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖規(guī)律，并且依賴(lài)于一定的土壤、陽(yáng)光、熱、水分、養(yǎng)分等外界環(huán)境。人們從事桑樹(shù)栽培和家蠶飼養(yǎng)的過(guò)程，也是桑樹(shù)和家蠶的生長(zhǎng)、成熟和繁殖的自然過(guò)程，兩者相互交織，緊密結(jié)合，因此決定了蠶業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性，某種程度上要“靠天吃飯”。
“靠天吃飯”即自然風(fēng)險(xiǎn)，主要是指自然因素所導(dǎo)致的不確定性,包括氣候條件、土壤肥力、病蟲(chóng)害等。繭絲綢業(yè)的自然風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在桑樹(shù)、蠶繭生產(chǎn)中，因自然原因引起的桑葉、蠶繭等產(chǎn)量的波動(dòng)。蠶繭生產(chǎn)的自然風(fēng)險(xiǎn)較高，一些蠶病可能導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)、甚至整個(gè)養(yǎng)蠶區(qū)顆粒無(wú)收。自古以來(lái)形成的養(yǎng)蠶禁忌和養(yǎng)蠶習(xí)俗，很多反映了蠶農(nóng)對(duì)自然風(fēng)險(xiǎn)的敬畏心理，也從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明蠶業(yè)生產(chǎn)的自然風(fēng)險(xiǎn)是較高的。近代蠶業(yè)科學(xué)的重要內(nèi)容是應(yīng)對(duì)蠶業(yè)生產(chǎn)的自然風(fēng)險(xiǎn)。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，因工業(yè)廢氣、廢水污染帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)始威脅有些主產(chǎn)區(qū)的蠶業(yè)生產(chǎn)。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要是指產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的不確定，影響繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的供需平衡，從而帶來(lái)產(chǎn)業(yè)的波動(dòng)。由于中國(guó)絲綢產(chǎn)品80%用于出口，國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)直接反應(yīng)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，波及國(guó)內(nèi)生絲、蠶繭等初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格。實(shí)證分析表明，國(guó)際絲綢市場(chǎng)的持續(xù)異常高價(jià)會(huì)引起國(guó)內(nèi)絲價(jià)的高位運(yùn)行，促使蠶桑生產(chǎn)增加。由于從栽桑直至成園收獲需3年時(shí)間，因此會(huì)引起我國(guó)3年后的蠶繭、生絲供應(yīng)量大增。如果國(guó)際市場(chǎng)生絲價(jià)格持續(xù)幾年異常低價(jià)位運(yùn)行，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)絲廠大量倒閉、蠶農(nóng)大量棄桑、毀桑，將會(huì)導(dǎo)致若干年后國(guó)際市場(chǎng)生絲供應(yīng)量銳減、絲價(jià)暴漲[2]。即存在這樣的價(jià)格反應(yīng)鏈：國(guó)際生絲價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)生絲價(jià)格隨之上漲，對(duì)蠶繭需求增加，蠶繭價(jià)格因此上升；反之，蠶繭價(jià)格下跌。同時(shí)，由于蠶繭桑生產(chǎn)的季節(jié)性（江南5月－9月收獲3－5次蠶繭）和周期性（從栽桑至成園收獲一般需3年時(shí)間），蠶繭生產(chǎn)短期內(nèi)供給彈性幾乎為零，一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)的供給彈性也很小，存在較大的投機(jī)空間，行情波動(dòng)可能被放大，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大大增加。最為典型的是爆發(fā)于1987年秋的“蠶繭大戰(zhàn)”。
據(jù)《上海絲綢志》記載，1987年國(guó)家規(guī)定秋繭每擔(dān)210—220元，在浙江海寧，開(kāi)秤后的第一天，即爆發(fā)了秋繭大戰(zhàn)。繭販子以290元的高價(jià)開(kāi)秤收繭，吸引眾多蠶農(nóng)前往，當(dāng)天繭價(jià)就被抬到300元以上。于是海寧各繭站每擔(dān)一律提價(jià)50元，外加繅絲廠向農(nóng)民返利。繭價(jià)繼續(xù)被抬高，最高達(dá)620元。短短十幾天的收購(gòu)期，販子的價(jià)格翻了一番多，比國(guó)家定價(jià)高出2倍，其振幅之大可想而知。1994年，國(guó)家定價(jià)每擔(dān)650元，統(tǒng)計(jì)的實(shí)際平均收購(gòu)價(jià)818.84元，而在浙江省“大戰(zhàn)”的最高價(jià)格達(dá)1400元。然而，行情變化后，蠶繭價(jià)格一落千丈。1995年，蠶繭價(jià)格最低跌至每擔(dān)200元。1996年，有些地方的蠶農(nóng)開(kāi)始揮淚砍桑，一些蠶區(qū)因此消失。中國(guó)繭絲綢業(yè)因“蠶繭大戰(zhàn)”遭遇災(zāi)難性打擊。
以上分析表明，繭絲綢行業(yè)面臨較高的自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。曹利群等（2001）利用1984－1988年的相關(guān)數(shù)據(jù)，通過(guò)計(jì)算發(fā)現(xiàn)，蠶絲業(yè)的自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)均在各種農(nóng)產(chǎn)品中列于首位[3]。
1.2 繭絲綢產(chǎn)業(yè)是農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)供銷(xiāo)緊密聯(lián)系的系統(tǒng)
繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈包括農(nóng)業(yè)和工業(yè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有明顯的季節(jié)性，而工業(yè)生產(chǎn)要求原料源源不斷。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一家一戶(hù)的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，而工業(yè)生產(chǎn)是工廠的大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)。不同的生產(chǎn)特點(diǎn)和不同的生產(chǎn)規(guī)模要求，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)的配合不時(shí)會(huì)出現(xiàn)矛盾。這種矛盾集中表現(xiàn)在蠶繭——既是農(nóng)產(chǎn)品又是工業(yè)原料——的供給與需求上。供需平衡，產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展，供需不平衡，產(chǎn)業(yè)受損，甚至出現(xiàn)毀滅性損害。蠶繭用途的單一性和繅絲原料的唯一性，使得蠶繭的供求平衡對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著關(guān)鍵性的作用。由于中國(guó)蠶繭的產(chǎn)量約占世界的80%，蠶繭的短缺很少可能由進(jìn)口彌補(bǔ)；蠶繭由于體積太大，直接出口不經(jīng)濟(jì)，況且其他國(guó)家的繅絲能力有限，只有少量直接出口。因此，蠶繭的供需平衡基本上必須在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)。與蠶繭供需不同的是，繭絲綢業(yè)最終產(chǎn)品的需求主要來(lái)自國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)絲綢產(chǎn)品80%以上依賴(lài)出口。國(guó)際市場(chǎng)生絲價(jià)格的波動(dòng)直接反映到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，引起國(guó)內(nèi)蠶繭價(jià)格波動(dòng)，左右蠶繭的供需。蠶繭是用途非常單一的農(nóng)產(chǎn)品，除了少量拿來(lái)做保暖用的絲綿（通常用廢繭和下繭做）外，只能用來(lái)繅絲織綢。蠶繭的價(jià)值體現(xiàn)在最終產(chǎn)品上，最終產(chǎn)品的價(jià)值大部分要靠出口來(lái)實(shí)現(xiàn)。繭絲綢產(chǎn)業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)中間品供需平衡的要求、蠶繭價(jià)格受?chē)?guó)際生絲行情的影響、蠶繭價(jià)值要由最終產(chǎn)品出口來(lái)實(shí)現(xiàn)的特點(diǎn)，決定了繭絲綢業(yè)是農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)供銷(xiāo)緊密聯(lián)系的系統(tǒng)。
繭絲綢業(yè)內(nèi)專(zhuān)家很早就認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。蠶絲專(zhuān)家費(fèi)達(dá)生積數(shù)十年之豐富經(jīng)驗(yàn)，于1985年3月9日在《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》上發(fā)表了論文《建立桑蠶絲綢的系統(tǒng)觀點(diǎn)》。在文中她闡述道：“普通所說(shuō)的蠶絲業(yè)實(shí)際上包括著：植桑、制種、育蠶、烘繭、繅絲、織綢、印染、剪裁、縫紉直到制成人們直接消費(fèi)品等一系列的生產(chǎn)活動(dòng)。其中一環(huán)扣一環(huán)，形成一個(gè)前后環(huán)節(jié)相互依存的系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)總的說(shuō)來(lái)可以區(qū)劃成農(nóng)業(yè)和工業(yè)兩部分，又由于各環(huán)節(jié)的分工專(zhuān)業(yè)化，節(jié)節(jié)都能獨(dú)自經(jīng)營(yíng)，它們之間的生產(chǎn)關(guān)系注入了流通的因素，所以又聯(lián)上商業(yè)。用當(dāng)前通用的話(huà)來(lái)說(shuō)是農(nóng)、工、商一條龍。各個(gè)環(huán)節(jié)的從業(yè)者不僅應(yīng)關(guān)心本環(huán)節(jié)的事，而且還應(yīng)當(dāng)胸中有一條龍的看法，就是我說(shuō)的桑蠶絲綢的系統(tǒng)觀點(diǎn)，以避免各自打算，互相扯皮，影響蠶絲業(yè)整體和本環(huán)節(jié)生產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展。”
1.3 繭絲綢產(chǎn)業(yè)涉及大量的專(zhuān)用性資產(chǎn)
專(zhuān)用性資產(chǎn)是指為支撐某種具體交易而進(jìn)行的耐久性投資[4]；是指在不犧牲生產(chǎn)價(jià)值的前提下，某項(xiàng)資產(chǎn)能夠被重新配置其他替代用途或是被替代使用者重新調(diào)配使用的程度[5]。某項(xiàng)資產(chǎn)能夠被重新配置的程度越高，其專(zhuān)用性越小。反之，越大。
在繭絲綢業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，有很多資產(chǎn)是專(zhuān)用的，很難用作其他用途，或者用于其他用途時(shí)，資產(chǎn)貶值嚴(yán)重。就蠶業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，蠶農(nóng)掌握的栽桑養(yǎng)蠶知識(shí)和技能，為養(yǎng)蠶而開(kāi)發(fā)的桑園、種植的桑樹(shù)、建設(shè)的蠶房等，是專(zhuān)用資產(chǎn)。蠶繭（鮮繭）用途單一、儲(chǔ)藏期短（不到7天）、不能長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，也使其具備專(zhuān)用資產(chǎn)的特性，即農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的蠶繭，只能賣(mài)給繭站，無(wú)法挪作他用，或挪作他用價(jià)值會(huì)嚴(yán)重貶損。繭站的投資，如儀器、設(shè)備、繭灶等，是專(zhuān)用的?？壗z廠的主要設(shè)備——繅絲機(jī)，只能用于繅絲，不能用于其他用途，是專(zhuān)用資產(chǎn)；繅絲廠的廠房，可能用于其他用途，但用于其他用途時(shí)，其價(jià)值會(huì)大大折損，即具有很高的資產(chǎn)專(zhuān)用性。
2 繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化的理論與實(shí)踐
繭絲綢產(chǎn)業(yè)貿(mào)工農(nóng)緊密聯(lián)系、涉及大量專(zhuān)用性資產(chǎn)以及經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大的特點(diǎn)，使得環(huán)節(jié)內(nèi)，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)銜接部分，采用完全市場(chǎng)化交易是不很合適的，或者說(shuō)是低效率的。“蠶繭大戰(zhàn)”帶來(lái)的混亂和損害證實(shí)了這一點(diǎn)，茅盾小說(shuō)《春蠶》中蠶農(nóng)老通寶的遭遇也說(shuō)明了這一點(diǎn)。
按照交易成本經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，對(duì)于涉及專(zhuān)用性資產(chǎn)的交易，采用市場(chǎng)治理是缺乏效率的。交易者會(huì)采取措施保護(hù)其交易，例如提供抵押品、費(fèi)心建立信譽(yù)機(jī)制或借助第三者來(lái)解決糾紛等。當(dāng)交易頻率足夠高時(shí)，交易者會(huì)建立專(zhuān)用的治理結(jié)構(gòu)來(lái)保護(hù)其交易。如果不確定性程度很大、資產(chǎn)的專(zhuān)用性很高（是一種獨(dú)特資產(chǎn)），那么，縱向一體化是有效的，企業(yè)這種治理結(jié)構(gòu)就會(huì)出現(xiàn)。如果不確定性可以控制在一定范圍、資產(chǎn)的專(zhuān)用性不是很高，那么，介于市場(chǎng)和企業(yè)之間的專(zhuān)用治理結(jié)構(gòu)——長(zhǎng)期的雙邊治理或混合結(jié)構(gòu)就會(huì)出現(xiàn)。特許經(jīng)營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)、相互持股等各種形式的長(zhǎng)期締約都是一種混合結(jié)構(gòu)。繭絲綢產(chǎn)業(yè)的一體化其實(shí)就是公司與農(nóng)戶(hù)之間建立的一種長(zhǎng)期合作機(jī)制，它一種介于市場(chǎng)和企業(yè)之間的混合治理結(jié)構(gòu)。
其實(shí)，我國(guó)的繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化早在20世紀(jì)20年代就開(kāi)始實(shí)踐。最早的實(shí)踐者是費(fèi)達(dá)生。早在1924年，費(fèi)達(dá)生在吳江縣廟港鄉(xiāng)開(kāi)弦弓村，組織起21戶(hù)人家參加的蠶業(yè)合作社，推廣良蠶種，推行科學(xué)養(yǎng)蠶方法。當(dāng)年蠶繭生產(chǎn)獲得豐收，次年合作社擴(kuò)大至250戶(hù)。1929年，在蠶業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，費(fèi)達(dá)生組織蠶農(nóng)入股，爭(zhēng)取銀行貸款，創(chuàng)建了生絲精制運(yùn)銷(xiāo)合作社，開(kāi)始機(jī)械化繅絲，這是我國(guó)農(nóng)民最早經(jīng)營(yíng)的制絲工業(yè)企業(yè)。1930年資本主義世界發(fā)生經(jīng)濟(jì)危機(jī)，絲價(jià)暴跌，國(guó)內(nèi)不少絲廠紛紛停工或倒閉。而該社卻在大風(fēng)浪中站住了腳，且因成本低、質(zhì)量好，而生產(chǎn)蒸蒸日上，表現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力。由于連年的戰(zhàn)火和我國(guó)社會(huì)體制的大變革，始于20世紀(jì)20年代的繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化實(shí)踐并沒(méi)有延續(xù)下來(lái)。但當(dāng)時(shí)的一些做法，為后來(lái)的實(shí)踐提供了借鑒。
始于20世紀(jì)90年代的繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化（繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化）改革，可以說(shuō)是經(jīng)歷“蠶繭大戰(zhàn)”，業(yè)界通過(guò)爭(zhēng)論、探索后，找到的實(shí)現(xiàn)行業(yè)健康發(fā)展的途徑。經(jīng)過(guò)20多年的實(shí)踐，我國(guó)的繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化取得了初步成效，也涌現(xiàn)了不少典型，如江蘇省富安繭絲綢股份有限公司、浙江省淳安縣繭絲綢總公司、廣東省始興縣金興繭絲綢有限責(zé)任公司、四川省名山縣三旭繭絲綢有限公司（以下分別稱(chēng)富安公司、淳安公司、金興公司、三旭公司）等等。這些公司通過(guò)繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化，串起了成千上萬(wàn)的農(nóng)戶(hù)，形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了公司、農(nóng)戶(hù)、當(dāng)?shù)卣?ldquo;三贏”的良性循環(huán)機(jī)制，公司真正成為產(chǎn)業(yè)的“龍頭”、農(nóng)民致富的“龍頭”、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的“龍頭”。盡管這些公司在具體做法上、甚至在與農(nóng)戶(hù)聯(lián)結(jié)關(guān)系的名稱(chēng)上有所不同，但從繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化角度，核心的內(nèi)容是公司與農(nóng)戶(hù)簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同，承諾以保護(hù)價(jià)或者其他形式保證農(nóng)戶(hù)的收益，并投入資金、技術(shù)和管理，與農(nóng)戶(hù)結(jié)成長(zhǎng)期合作關(guān)系。
例如，浙江省淳安縣繭絲綢總公司2001年與蠶農(nóng)簽訂了為期五年的購(gòu)銷(xiāo)合同，公司承諾對(duì)簽約農(nóng)戶(hù)實(shí)行保護(hù)價(jià)，規(guī)定方格蔟鮮上繭9.6g干殼量、上車(chē)?yán)O率100%，每50kg低于800元時(shí)，給予補(bǔ)足到800元進(jìn)行結(jié)算，實(shí)行“價(jià)高隨行就市，價(jià)低補(bǔ)償保護(hù)”措施；廣東省始興縣金興繭絲綢有限責(zé)任公司于1997年開(kāi)始與農(nóng)戶(hù)簽約，以700元/50kg的保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶(hù)的鮮繭，即承諾當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格低于保護(hù)價(jià)時(shí)，按700元/50kg收購(gòu)；當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格高于保護(hù)價(jià)時(shí)，按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)。就實(shí)地調(diào)研的情況看，公司制訂的保護(hù)價(jià)，能夠保證蠶農(nóng)獲得一定利潤(rùn)，保證畝桑收益不低于畝糧收益。
公司與農(nóng)戶(hù)在簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同的基礎(chǔ)上投入生產(chǎn)、進(jìn)行交易，使得他們之間的關(guān)系不再是隨機(jī)的、一次性的市場(chǎng)交易，而是一種事先安排的、有計(jì)劃的、基于共同利益的生產(chǎn)合作關(guān)系。這種合作關(guān)系往往持續(xù)很多年。因?yàn)椴还苁枪I(yè)生產(chǎn)專(zhuān)用資產(chǎn)（如繅絲廠及其設(shè)備）的投入還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)用資產(chǎn)（如桑園、蠶房）的投入，都需要較長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)才有利潤(rùn)，而且時(shí)間越長(zhǎng)獲得的利潤(rùn)越多。公司與農(nóng)戶(hù)都希望構(gòu)建長(zhǎng)期的而不是短期的生產(chǎn)合作關(guān)系。顯然，這種長(zhǎng)期生產(chǎn)合作關(guān)系也不是企業(yè)內(nèi)部關(guān)系，公司并沒(méi)有雇傭農(nóng)民，兩者是相互獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)主體；公司與農(nóng)戶(hù)之間的交易并不是內(nèi)部劃撥，而是買(mǎi)賣(mài)。按照交易成本經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，這時(shí)公司與農(nóng)戶(hù)之間建立的是一種介于市場(chǎng)和企業(yè)之間的混合治理結(jié)構(gòu)。
公司承諾保護(hù)價(jià)（或者以其他形式保證農(nóng)戶(hù)收益）和農(nóng)戶(hù)承諾交售給公司簽約農(nóng)產(chǎn)品是這個(gè)治理結(jié)構(gòu)最重要的內(nèi)容。從合同角度看，這兩個(gè)相互的承諾是一個(gè)對(duì)流條件。從治理結(jié)構(gòu)角度看，這個(gè)對(duì)流條件是公司與農(nóng)戶(hù)之間專(zhuān)用治理結(jié)構(gòu)得以穩(wěn)定的基石。因?yàn)楣韭?lián)結(jié)農(nóng)戶(hù)最基本的目的是來(lái)源穩(wěn)定和質(zhì)量可靠的原料。只有公司承諾保護(hù)價(jià)，農(nóng)戶(hù)才有可能投入專(zhuān)用資產(chǎn)，生產(chǎn)專(zhuān)用物品；只有雙方關(guān)系長(zhǎng)期穩(wěn)定，農(nóng)戶(hù)才有可能積累生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，提高資產(chǎn)質(zhì)量，提供高品質(zhì)的產(chǎn)品；公司的目標(biāo)才有可能達(dá)到。農(nóng)戶(hù)聯(lián)結(jié)公司的最基本的目的是產(chǎn)品有銷(xiāo)路、投資有回報(bào)。在得到公司保護(hù)價(jià)的承諾下，農(nóng)戶(hù)基本上不再承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售產(chǎn)品、獲得投資回報(bào)的目的可以實(shí)現(xiàn)。這樣，公司與農(nóng)戶(hù)通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)了各自的目的，并取得比不合作（純粹的市場(chǎng)交易）更好的效益。
通過(guò)合作，要實(shí)現(xiàn)比不合作更好的效益，穩(wěn)定和鞏固合作關(guān)系是關(guān)鍵。在公司與農(nóng)戶(hù)的合作關(guān)系中，公司是核心，因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)規(guī)模很小，往往是一家公司聯(lián)結(jié)千家萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)。在這種 “一對(duì)多”的關(guān)系中，公司處于主導(dǎo)地位，合作成功與否，公司是關(guān)鍵的一方。公司如果是短視的、不守信用的、機(jī)會(huì)主義的（如行情低落時(shí)，不能按保護(hù)價(jià)購(gòu)買(mǎi)簽約農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)品），合作關(guān)系一定是不穩(wěn)定的、注定是失敗的。因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)沒(méi)有能力（規(guī)模、實(shí)力有限）也不可能（太多的人搭便車(chē)）建立一套機(jī)制來(lái)治理公司的行為。公司如果是基于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益、信守合同、沒(méi)有機(jī)會(huì)主義的動(dòng)機(jī)與行為，它可以建立一套機(jī)制來(lái)治理農(nóng)戶(hù)的行為，預(yù)防和制止農(nóng)戶(hù)的機(jī)會(huì)主義，引導(dǎo)、幫助農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“雙贏”。
在繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化中，成功經(jīng)營(yíng)的公司，除了承諾保護(hù)價(jià)、與農(nóng)戶(hù)簽約外，還往往投入資金、提供技術(shù)服務(wù)和構(gòu)建管理網(wǎng)絡(luò)，建立與農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)合作關(guān)系的良性循環(huán)機(jī)制。例如，三旭公司為了促使農(nóng)戶(hù)栽桑養(yǎng)蠶，與農(nóng)戶(hù)簽訂“共建協(xié)議”，農(nóng)戶(hù)提供土地，公司無(wú)償提供種子、肥料、薄膜等搞桑園建設(shè)（每畝地約投入300元）。公司需要的1.5萬(wàn)畝桑園規(guī)模3年內(nèi)就達(dá)到（這個(gè)效果比通過(guò)政府發(fā)動(dòng)好很多）。金興公司為了對(duì)蠶農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)和進(jìn)行管理，構(gòu)建了繅絲廠——繭站——技術(shù)員——小蠶共育戶(hù)——大蠶飼養(yǎng)戶(hù)的技術(shù)服務(wù)體系。
公司（繅絲廠）在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)繭站，根據(jù)繭站收購(gòu)鮮繭規(guī)模配備蠶桑技術(shù)員，技術(shù)員直接聯(lián)系小蠶共育戶(hù)，小蠶共育戶(hù)聯(lián)系大蠶飼養(yǎng)戶(hù)，遇到特殊問(wèn)題技術(shù)員入戶(hù)輔導(dǎo)。在這個(gè)體系中，蠶農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)得以掌握和提高、生產(chǎn)習(xí)慣得以形成；一些實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)，如方格蔟營(yíng)繭、上蔟期間溫濕度控制等得到很好推廣。一些突發(fā)性的問(wèn)題如蠶病可以及早預(yù)防、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治理。這個(gè)體系同時(shí)也是蠶繭生產(chǎn)質(zhì)量、數(shù)量跟蹤體系。公司可以通過(guò)這個(gè)體系提高蠶繭質(zhì)量、根據(jù)行情掌控蠶繭數(shù)量。通過(guò)這個(gè)體系，公司對(duì)農(nóng)戶(hù)訂種、生產(chǎn)、售繭的情況了如指掌，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)戶(hù)的管理，有效預(yù)防和控制蠶農(nóng)的機(jī)會(huì)主義傾向。
圖1 始興縣金興繭絲綢有限責(zé)任公司對(duì)蠶農(nóng)的技術(shù)服務(wù)和管理體系
3 繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化的績(jī)效
按照交易成本經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點(diǎn)，與交易屬性相匹配的治理結(jié)構(gòu)成本最小、效率最高，有效的治理結(jié)構(gòu)輔之以適當(dāng)?shù)墓芾泶胧?，組織的運(yùn)作效率提高，可以使合作雙方獲得更高效益。前述例子中，公司采用合同與農(nóng)戶(hù)構(gòu)建合作關(guān)系，是事前治理——選擇合適的治理結(jié)構(gòu)；公司采取系列措施服務(wù)、管理農(nóng)戶(hù)，是事后治理——保障治理結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。這樣的治理機(jī)制是否有效？
從實(shí)地調(diào)研的情況來(lái)看，這樣的治理機(jī)制可以實(shí)現(xiàn)公司和農(nóng)戶(hù)的“雙贏”。“雙贏”的基礎(chǔ)是蠶繭質(zhì)量的提高。表1是縱向比較，三旭公司通過(guò)繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化，2004年蠶繭質(zhì)量大大高于1995年。
表1 三旭公司收購(gòu)的蠶繭質(zhì)量指標(biāo)比較
資料來(lái)源：調(diào)研筆記——四川省名山縣三旭繭絲綢有限責(zé)任公司，2004年8月21日
橫向比較，表2表明實(shí)行繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化金興公司與周邊地區(qū)相比，蠶繭質(zhì)量是最好的。表3表明實(shí)行繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化的淳安公司蠶繭質(zhì)量各項(xiàng)指標(biāo)在浙江省名列前茅。由浙江省蠶繭質(zhì)量第三檢定所提供的繭質(zhì)資料表明，自1999年以來(lái)，淳安的蠶繭質(zhì)量綜合指標(biāo)連續(xù)7年據(jù)浙江省前列。
表2 金興公司與周邊地區(qū)鮮繭質(zhì)量比較（2004年）
資料來(lái)源：調(diào)研筆記——廣東省始興縣金興繭絲綢有限責(zé)任公司2004年7月23-25日
表3 2000年淳安縣與浙江省春繭質(zhì)量指標(biāo)對(duì)比
資料來(lái)源：楊約生、徐新權(quán)，淳安縣蠶繭質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)及主攻方向，《中國(guó)蠶業(yè)》2002.2
繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化，促使蠶繭質(zhì)量提高，蠶農(nóng)的收益不斷增加，繅絲企業(yè)的利潤(rùn)也得到保證。據(jù)名山縣蠶農(nóng)鄭天雨介紹，他所在的清河村，從1995年到2004年，每張蠶種的單產(chǎn)，由20公斤，提高到平均38公斤，個(gè)別農(nóng)戶(hù)達(dá)到43公斤；栽桑養(yǎng)蠶的收益，由每畝桑園1000元，提高到2500元；由每張蠶種200－300元，提高到570－580元，個(gè)別農(nóng)戶(hù)達(dá)到700元。據(jù)三旭公司介紹，5A級(jí)生絲比4A級(jí)生絲銷(xiāo)售價(jià)格高4500元/噸，假定成本相同，相當(dāng)于利潤(rùn)提高4500元/噸，該公司年生產(chǎn)300噸生絲，總利潤(rùn)可以提高135萬(wàn)元 。如果計(jì)算優(yōu)質(zhì)繭降低物耗、提高工效的因素，總利潤(rùn)增加更多。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)原料有利于公司創(chuàng)立品牌，在業(yè)界建立良好形象。例如，三旭公司的“三旭”、淳安的“千島湖”富安公司的“富安”牌蠶繭，在業(yè)界都小有名氣；始興公司通過(guò)繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化由只能生產(chǎn)低品位的生絲到可以生產(chǎn)高品位的生絲、直至成為廣東絲綢（集團(tuán)）公司出口生絲的定點(diǎn)采購(gòu)單位，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定提高。
從整個(gè)產(chǎn)業(yè)看，1996年推進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化以來(lái)，盡管?chē)?guó)際生絲市場(chǎng)價(jià)格仍然三年兩頭有波動(dòng)，有些年份波動(dòng)幅度比較大，國(guó)內(nèi)生絲市場(chǎng)也不平靜，例如2006年開(kāi)春，國(guó)內(nèi)絲價(jià)高達(dá)36萬(wàn)元/公噸，幾個(gè)月后回落到20萬(wàn)元/公噸，但蠶繭生產(chǎn)相對(duì)平穩(wěn)，再?zèng)]有發(fā)生“蠶繭大戰(zhàn)”，繭絲綢行業(yè)健康發(fā)展。說(shuō)明繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展是有利的。
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