上世紀九十年代，浙江省紹興市有養(yǎng)蠶戶10.16萬戶，年產(chǎn)500噸以上蠶繭的鄉(xiāng)就有10個。然后，面對一路高歌的繭價，紹興的蠶桑業(yè)已從興到衰，平水鎮(zhèn)橫路村只是其中的一個縮影。
時下，晚秋蠶收購接近尾聲”。然而，面對一路上漲的繭價，記者在主產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)，蠶繭產(chǎn)量卻在逐年下降，這又為何？
曾經(jīng)的輝煌
紹興原本是浙江省四大蠶區(qū)之一，據(jù)了解，上世紀八十年代，紹興山農(nóng)們種桑養(yǎng)蠶積極性十分高：諸暨趙家鎮(zhèn)實施種桑、養(yǎng)蠶、繅絲一條龍服務(wù)；新昌澄潭鎮(zhèn)辦蠶絲聯(lián)合企業(yè)，返利給蠶農(nóng)；上虞實行以廠扶桑，把蠶桑基地作為“第一車間”，四年間蠶繭產(chǎn)量翻了一番。
1988年，諸暨楓橋、嵊州臨城、新昌澄潭、上虞章鎮(zhèn)的蠶繭產(chǎn)量均超萬擔(dān)。1990年，全市有蠶桑生產(chǎn)鄉(xiāng)227個、村2837個；有養(yǎng)蠶戶10.16萬戶；年產(chǎn)500噸以上蠶繭的鄉(xiāng)有10個，年產(chǎn)100~500噸繭的鄉(xiāng)有32個；有各級蠶桑技術(shù)人員163人。全市有桑園面積12.13萬畝，其中高產(chǎn)桑園5.3萬畝，繭產(chǎn)7718噸，畝桑產(chǎn)繭63.63公斤。桑園面積比1949年增長2.94倍，繭產(chǎn)量增長9.51倍。
2000年初開始，國內(nèi)外繭絲綢價格低迷，一些蠶農(nóng)毀桑轉(zhuǎn)行，桑園面積和蠶繭產(chǎn)量逐年下降。
養(yǎng)蠶業(yè)從興到衰的一個縮影
紹興縣平水鎮(zhèn)橫路村是紹興有名的養(yǎng)蠶專業(yè)村，只要一到收繭季節(jié)，滿村都是一擔(dān)擔(dān)雪白的蠶繭，猶如一幅充滿風(fēng)情的鄉(xiāng)土畫卷。
橫路村便民服務(wù)中心的蔣炳良告訴記者，10年前，村里幾乎家家戶戶都以養(yǎng)蠶為生，養(yǎng)蠶數(shù)在200戶以上，蠶桑面積有500多畝，一般飼養(yǎng)春、夏、秋三季，有些農(nóng)戶家最多能飼養(yǎng)5季，每季養(yǎng)蠶都在100張以上，按每張產(chǎn)蠶40公斤計算，每季蠶繭的產(chǎn)量就達4000多公斤，僅他們村每年的蠶繭產(chǎn)量就達15噸。
由于養(yǎng)蠶業(yè)多年來不景氣，村民們刨掉桑樹，種起其他經(jīng)濟作物，導(dǎo)致養(yǎng)蠶業(yè)“后繼無人”。目前全村只有20多戶人家還在養(yǎng)蠶，今年的晚秋蠶總產(chǎn)量只有150公斤左右。
“蠶繭收購站都撤銷了，早沒有專業(yè)村樣子了。”蔣炳良感慨道。
橫路村只是紹興養(yǎng)蠶業(yè)從興到衰的一個縮影。據(jù)紹興市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，目前全市桑園面積已減少一半以上，蠶繭產(chǎn)量則下降一半多。蔣炳良說，“養(yǎng)蠶容易，培桑難。”要使蠶寶寶結(jié)出高品質(zhì)蠶繭，需要種好桑樹，采好桑葉，如今桑樹都砍了，還談什么養(yǎng)蠶！”
繭價走高產(chǎn)量下挫
對于蠶農(nóng)而言，今年的蠶繭不僅獲得了大豐收，而且收購價也創(chuàng)了歷史新高。記者從紹興縣王壇鎮(zhèn)繭站了解到，今年王壇繭農(nóng)每張蠶的繭產(chǎn)量達到50多公斤，春繭價格高達41元/公斤。
對于繭價的走高，紹興縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責(zé)人一語道破：“因為蠶繭產(chǎn)量下降。”
然后，面對一路高歌的繭價，山農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性為何仍然不高？蔣炳良說：“雖然繭價高，但多年來持續(xù)低迷的繭價，已讓年輕人放棄了養(yǎng)蠶的家傳。”
2008年，蔣塢村有55戶在養(yǎng)蠶，當(dāng)時的蠶繭收購價是36元/公斤，按理說一戶一年收入也能達到近萬元，但養(yǎng)蠶辛苦，微薄的收入和付出難成正比。
“事實上，以前養(yǎng)蠶的也多半是留守在家中的老人，只是如今做不動了，才紛紛罷手。”王壇鎮(zhèn)一位姓陶的蠶農(nóng)說，養(yǎng)蠶不如種茶，他家種了2畝多茶葉，今年賣了1萬多元。茶葉左手摘下，右手就賣給了來村里收青葉的人，立馬能拿到錢。養(yǎng)蠶不一樣，每天要忙10多個小時不說，養(yǎng)蠶風(fēng)險大、產(chǎn)量低，一張蠶種出40公斤繭算不錯了。
一邊是高歌的繭價，一邊是逐年萎縮的養(yǎng)蠶業(yè)。作為紡織之鄉(xiāng)，紹興早在唐代就有“日出萬丈綢”之譽，繭絲綢歷來是紹興傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，面對繭量下滑的趨勢，紹興的蠶桑業(yè)該如何“破蠶重生”？本報將繼續(xù)予以關(guān)注。
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