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春蠶時節(jié)話蠶桑---訪浙江省農(nóng)業(yè)廳蠶桑首席專家吳海平
來源:農(nóng)村信息報
作者:農(nóng)村信息報
時間:2013-04-10 15:26:14

   再過十多天,我省的春蠶生產(chǎn)將陸續(xù)開始。春蠶生產(chǎn)是一年中的大頭,蠶農(nóng)們在忙著培育桑園、購置蠶具蠶藥,做好養(yǎng)蠶前消毒等準(zhǔn)備工作的同時,也掂記著今年的蠶繭行情。為此,記者采訪了省農(nóng)業(yè)廳蠶桑首席專家、省農(nóng)推廣中心副主任吳海平研究員。

    記者:春蠶生產(chǎn)即將開始,蠶農(nóng)們都很關(guān)心今年春繭的價格走勢,不知目前繭絲市場行情如何? 

吳海平:影響繭絲市場行情的主要因素是繭絲的供求關(guān)系。大家知道,我國是世界最大的繭絲綢生產(chǎn)國,無論是蠶繭還是絲綢,都占國際市場總量的70%以上。目前我國的繭絲綢產(chǎn)品用于出口的比重較大,因此,國際市場供求直接影響繭絲市場行情。去年下半年以來,隨著國際市場對絲綢產(chǎn)品需求的小幅回升,市場行情一直呈現(xiàn)趨高走勢。再加上近年來,我國蠶絲家紡(蠶絲被)內(nèi)銷市場需求逐年趨旺,內(nèi)銷市場消化繭絲量已達(dá)到30%左右。國際、國內(nèi)兩個市場的需求,共同增加了原料繭的消耗,拉高了繭絲價格。去年,我省晚秋繭價格達(dá)到2026/50公斤,同比提高23.9%,個別地方高達(dá)2300/50公斤;今年以來中國繭絲交易市場蠶繭、生絲的期貨價格,仍在歷史較高的價位。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,今年全國各主產(chǎn)區(qū)春蠶預(yù)計飼養(yǎng)量除廣西、云南有所增加外,四川與去年基本持平,浙江、江蘇蠶區(qū)將有10%左右的減幅。另外,3月中下旬,廣西部分蠶區(qū)接連遭受冰雹災(zāi)害,江蘇部分蠶區(qū)發(fā)生桑芽凍害,這都將一定程度上影響春蠶繭的產(chǎn)量,因此,從目前市場趨勢和各地生產(chǎn)趨勢分析,上半年蠶繭供應(yīng)將是偏緊的態(tài)勢,預(yù)計今年我省春繭價格會去年高。

    記者:作為全國蠶繭的主要產(chǎn)區(qū),我省蠶桑的地位與趨勢怎樣?今后產(chǎn)業(yè)提升的出路在哪里?

    吳海平:蠶桑是我省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),歷來在全國占有重要地位。雖然,近年來隨著我省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)競爭的加劇,加上農(nóng)村勞動力減少、生產(chǎn)成本提高、養(yǎng)蠶環(huán)境風(fēng)險加大以及蠶桑比較效益偏低等因素影響,蠶繭總量出現(xiàn)了下降的趨勢,但仍保持了全國第四的地位。據(jù)省蠶桑業(yè)務(wù)部門統(tǒng)計,2012年全省桑園面積96.5萬畝,生產(chǎn)蠶繭6萬余噸,約占全國的10%,絲綢產(chǎn)品出口創(chuàng)匯約占全國總額的40%,居全國首位。作為我省農(nóng)業(yè)十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的蠶桑,長期以來都是部分地區(qū)農(nóng)民的主要收入來源。它在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中,尤其是生態(tài)文明建設(shè)方面具有重要作用。在嘉興、湖州地區(qū)桑園占平原綠化的比重達(dá)到三分之一以上。雖然,由于各種因素,我省蠶桑生產(chǎn)發(fā)展遇到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),但從眼下的趨勢來看,在一定時期內(nèi),仍將位居全國前列。

    轉(zhuǎn)型升級是穩(wěn)定提升我省蠶桑產(chǎn)業(yè)的惟一出路,主要途徑是加快技術(shù)創(chuàng)新與主體培育,改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。具體來說就是規(guī)模化、省力化、產(chǎn)業(yè)化、多元化,實現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益與單位效益的雙提高。

   

    記者:面對較好的市場行情,蠶農(nóng)在春蠶生產(chǎn)中應(yīng)抓住哪些關(guān)鍵措施,達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效,增加收入?

    吳海平:實現(xiàn)春蠶優(yōu)質(zhì)高效,一是要養(yǎng)足養(yǎng)好春蠶。春蠶桑葉質(zhì)量好,病蟲害少,相對夏秋蠶來說飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)良,因此要抓住當(dāng)前行情較好的機(jī)遇,選擇好高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種,養(yǎng)足春蠶。養(yǎng)好春蠶的關(guān)鍵,首先是要養(yǎng)好小蠶,實行小蠶共育,有利發(fā)育齊整,增強(qiáng)體質(zhì),為取得高產(chǎn)打下良好基礎(chǔ);其次要抓好消毒防病,防止農(nóng)藥、廢氣中毒,減少損失,實現(xiàn)無病高產(chǎn)。二是努力提高質(zhì)量。養(yǎng)蠶的最終目的是多產(chǎn)絲,還要質(zhì)量好,提高蠶繭質(zhì)量的關(guān)鍵是應(yīng)用良好的蔟具和加強(qiáng)蔟中管理。三是要循環(huán)利用資源。蠶桑生產(chǎn)有較高的資源利用價值,但從目前來看,利用率還不夠高。建議蠶農(nóng)開展桑園養(yǎng)雞、種菜,利用桑枝栽培食用菌,利用多余桑葉開發(fā)桑葉茶等提高經(jīng)濟(jì)效益。近年來,我省通過資源循環(huán)利用,效益提高了20%以上;有的地方利用桑園養(yǎng)雞,畝收入達(dá)萬元以上。因此,通過資源的多級循環(huán)利用,提高效益還大有可為,是增加蠶桑收入的有效途徑。

 







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