近年來(lái)，受到諸多方面的影響，絲綢之府蠶繭生產(chǎn)與收購(gòu)問(wèn)題陷入了一系列的危機(jī)之中。為了阻止危機(jī)蔓延，各位絲綢人士，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，竭盡全力為行業(yè)出力。以下是中國(guó)絲綢網(wǎng)為您帶來(lái)的詳細(xì)報(bào)道。
絲綢之府的“蠶繭危機(jī)”
5月26日，浙江省絲綢協(xié)會(huì)、江蘇省絲綢協(xié)會(huì)聯(lián)合向兩省蠶繭收購(gòu)單位和繅絲企業(yè)發(fā)起關(guān)于不收毛腳繭的倡議和呼吁。
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浙蘇絲綢協(xié)會(huì)倡議不收毛腳繭
江浙絲綢協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)起關(guān)于不收毛腳繭的倡儀和呼吁
倡議發(fā)起人浙江省絲綢協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖州絲綢之路集團(tuán)董事長(zhǎng)凌蘭芳說(shuō)，毛腳繭大量充斥，近年來(lái)愈演愈烈，使得繭質(zhì)日益退化，以致于有著“絲綢之府”之稱的湖州已經(jīng)產(chǎn)不出可繅制5A級(jí)以上生絲的原料繭了。（什么是5A級(jí)生絲？）
上世紀(jì)的江浙地區(qū)曾爆發(fā)的“蠶繭大戰(zhàn)”，是因計(jì)劃經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)兩種價(jià)格機(jī)制產(chǎn)生利益沖突所致。
這一次由毛腳繭引發(fā)的蠶繭原料危機(jī)則暴露出整個(gè)絲綢行業(yè)在管理、體制、對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控等方面存在的問(wèn)題。能否化解這場(chǎng)“蠶繭危機(jī)”，考驗(yàn)的則是在市場(chǎng)和政府“兩只手” 在資源配置中如何更好地發(fā)揮作用。
泛濫的毛腳繭
5月27日，湖州市吳興區(qū)紫金橋村，蠶繭養(yǎng)殖戶葉阿榮說(shuō)，他家今年春蠶共養(yǎng)了1.5張蠶種，春蠶是24日前后開(kāi)始結(jié)繭，理應(yīng)6月1號(hào)前后才能成為成熟的化蛹繭。
“市面上化蛹繭和毛腳繭價(jià)格相差無(wú)幾，但毛腳繭要相對(duì)重一成，兩邊算下來(lái)其實(shí)賣毛腳繭更劃算，而且繭販都是上門收購(gòu)。”已養(yǎng)蠶十多年的葉阿榮深知這些蠶繭絕大多數(shù)都是毛腳繭，但他還是將家中的蠶繭銷售一空。
蠶上簇吐絲結(jié)繭后化蛹，因此成熟的繭叫化蛹繭，剛吐完絲或正在吐絲尚未化蛹的繭，因其還保持蠶的形態(tài)(毛腳)而稱為毛腳繭。由于毛腳繭含水分比化蛹繭高出10%以上，又因?yàn)槠浠铙w會(huì)在堆集、烘烤過(guò)程中在繭內(nèi)層掙扎扒亂，從而嚴(yán)重影響繅絲質(zhì)量。
在嘉興和湖州兩地多年收繭的繭販老于說(shuō)，毛腳繭按照國(guó)家《繭絲質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定是不允許收購(gòu)的。但現(xiàn)在江浙等地不少蠶繭產(chǎn)區(qū)蠶繭收購(gòu)市場(chǎng)相對(duì)較亂，所以市場(chǎng)大量收購(gòu)毛腳繭已經(jīng)成為公開(kāi)的秘密。
“初步估計(jì)，湖州地區(qū)去年收購(gòu)的蠶繭中毛腳繭占到半數(shù)以上。毛腳繭泛濫，他們更是深受其害。”我市擁有蠶繭收烘資格的“巨頭”湖州中維繭絲經(jīng)營(yíng)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人高建榮說(shuō)，國(guó)內(nèi)繅絲企業(yè)目前產(chǎn)能過(guò)剩5萬(wàn)多噸、每年鮮繭加工缺口近40萬(wàn)噸，加上開(kāi)放的收購(gòu)市場(chǎng)，導(dǎo)致了毛腳繭泛濫而走向了前臺(tái)。
令人費(fèi)解的是，由于原料需求變緊，蠶繭收購(gòu)中還陷入惡性競(jìng)價(jià)。“沒(méi)人來(lái)保證‘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)’。今年春繭收購(gòu)，南潯區(qū)重兆鎮(zhèn) 繭站內(nèi)的收購(gòu)價(jià)格是1800元每擔(dān)。”據(jù)中國(guó)繭絲綢交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，今年繭販的收購(gòu)價(jià)格比繭站平均每擔(dān)高出20-30元。
今年年初，中國(guó)纖維檢驗(yàn)局公布的《年度我國(guó)桑蠶干繭質(zhì)量分析報(bào)告》中指出：收購(gòu)存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題蠶繭(毛腳繭)的違法行為嚴(yán)重影響了蠶繭質(zhì)量的穩(wěn)定。由于部分地區(qū)蠶繭收購(gòu)的市場(chǎng)秩序不規(guī)范，無(wú)證收購(gòu)和搶購(gòu)原料現(xiàn)象普遍，同時(shí)蠶繭生產(chǎn)者產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)薄弱等因素，導(dǎo)致毛腳繭等嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題蠶繭影響了桑蠶干繭總體質(zhì)量。
報(bào)告中公布的在全國(guó)檢驗(yàn)量超過(guò)500噸的地市中，毛腳繭率在5%以下的全國(guó)僅有9個(gè)地市，江浙兩省僅有徐州市一地在列。湖州市春繭的毛腳繭率更是超過(guò)了20%以上。
湖州市纖維檢驗(yàn)所所長(zhǎng)王宏說(shuō)，最危險(xiǎn)的是毛腳繭泛濫，已經(jīng)導(dǎo)致在江浙兩省的蠶繭市場(chǎng)呈現(xiàn)出“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象，并開(kāi)始在全國(guó)開(kāi)始蔓延。
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絲綢之府“無(wú)絲”可用
中國(guó)繭絲綢交易市場(chǎng)總經(jīng)理劉卓明說(shuō)，杭嘉湖地區(qū)被譽(yù)為絲綢之府，既是國(guó)內(nèi)最好的蠶繭產(chǎn)區(qū)，也是中國(guó)高端絲綢的產(chǎn)地，而眼下，絲綢之府正面臨“無(wú)絲”可用的窘境。
國(guó)家繭絲質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心高級(jí)工程師邢秋明說(shuō)，蠶繭作為生絲生產(chǎn)的重要原料，毛腳繭對(duì)整個(gè)絲綢產(chǎn)業(yè)的危害不言而喻。浙江目前五大蠶桑區(qū)南潯、桐鄉(xiāng)、海寧、德清、淳安，前四個(gè)產(chǎn)區(qū)的蠶繭無(wú)法生產(chǎn)出口絲，僅有淳安(千島湖)的繭還可以生產(chǎn)5A以上高品質(zhì)生絲用于生產(chǎn)精品絲綢。
湖州作為全國(guó)最大的絲綢產(chǎn)地，目前全年絲綢產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的1/3以上、全球產(chǎn)量的1/4。有訂單，卻沒(méi)有原料，為了滿足精品絲綢的生產(chǎn)，湖州大型品牌絲綢企業(yè)從2007年開(kāi)始就被迫千里迢迢從少數(shù)民族地區(qū)購(gòu)繭。
與此同時(shí)，湖州、嘉興等當(dāng)?shù)刂平z企業(yè)關(guān)停歇業(yè)多，去年浙江居然首次成為“蠶繭原料多余省”，這在全國(guó)繅絲產(chǎn)能過(guò)剩的背景下成為怪象。
為滿足市場(chǎng)對(duì)精品生絲的需求，2011年起，淳安縣繭絲綢總公司每年拿出30%的原料，對(duì)縣外高端企業(yè)開(kāi)放市場(chǎng)競(jìng)價(jià)，每年的干繭競(jìng)價(jià)銷售都會(huì)吸引十幾家省內(nèi)外的知名絲綢企業(yè)參與競(jìng)標(biāo)。絲綢之路集團(tuán)浙絲二廠甚至還想通過(guò)“承包”千島湖的絲廠來(lái)取得好繭。
但這30%的份額遠(yuǎn)不能滿足高端市場(chǎng)的需求。“即使淳安全縣的優(yōu)質(zhì)蠶繭，也僅僅只夠滿足絲綢之路集團(tuán)一家企業(yè)一年不到的生產(chǎn)量”，凌蘭芳介紹。
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在凌蘭芳看來(lái)，毛腳繭引起的繭質(zhì)退化，其根源一方面是產(chǎn)能過(guò)剩，另一方面是市場(chǎng)監(jiān)管的缺失，未能很好地實(shí)施“優(yōu)繭優(yōu)價(jià)”的政策。
“在蠶繭收購(gòu)恢復(fù)儀評(píng)制，目前看來(lái)仍是解決毛腳繭的好辦法。”湖州市農(nóng)科院蠶桑研究所所長(zhǎng)李玉峰說(shuō)，蠶繭收購(gòu)儀評(píng)制是指選取若干鮮繭通過(guò)儀器評(píng)測(cè)的方法，區(qū)分鮮繭質(zhì)量，并根據(jù)繭質(zhì)區(qū)分價(jià)格。對(duì)于整套制度，我國(guó)早在上世紀(jì)初就制定出了完整的流程。整個(gè)流程大致需要30分鐘左右。
然而正是這30分鐘左右的評(píng)測(cè)時(shí)間，使整套制度在產(chǎn)能過(guò)剩的現(xiàn)狀下被收購(gòu)方所逐漸遺忘。李玉峰介紹，由于我國(guó)的蠶桑養(yǎng)殖采用的是分散養(yǎng)殖的模式，而收繭時(shí)間短暫而集中，導(dǎo)致了儀評(píng)制的淡出，評(píng)繭方法回到了原始的手估目測(cè)一口價(jià)狀態(tài)。淳安產(chǎn)區(qū)繭絲質(zhì)量的經(jīng)久不衰，正是一貫堅(jiān)持儀評(píng)制的結(jié)果。
作為江蘇重要的蠶桑產(chǎn)區(qū)，江蘇省射陽(yáng)縣特庸鎮(zhèn)黨委書記周正林介紹說(shuō)，全鎮(zhèn)有8000多戶蠶農(nóng)，要在短短不到一周的時(shí)間內(nèi)完成蠶繭收購(gòu)，并杜絕毛腳繭的出現(xiàn)這對(duì)于基層政府來(lái)說(shuō)絕非易事。面對(duì)龐大的蠶農(nóng)群體，要在短時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量的完成蠶繭收購(gòu)任務(wù)，現(xiàn)行的儀評(píng)制流程的確有些力不從心。
為防止繭質(zhì)的下滑，特庸鎮(zhèn)在嚴(yán)控收繭時(shí)間的前提下，已經(jīng)連續(xù)幾年采用在40多個(gè)繭站派駐工作人員的辦法，來(lái)加強(qiáng)市場(chǎng)秩序的監(jiān)管。
“我國(guó)在2001年開(kāi)始的鮮繭流通體制改革，目前仍處在轉(zhuǎn)型期。當(dāng)前，蠶繭收購(gòu)市場(chǎng)的混亂局面，一定程度上影響蠶業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。”市農(nóng)科院副院長(zhǎng)費(fèi)建明介紹說(shuō)，市場(chǎng)無(wú)序誘發(fā)“蠶繭危機(jī)”，大家都為自身利益，爭(zhēng)搶繭源，導(dǎo)致繭價(jià)大起大落，最終整個(gè)行業(yè)受損。
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蠶繭產(chǎn)業(yè)如何破“繭”而出
毛腳繭的泛濫，行業(yè)如何破“繭”而出?湖州市農(nóng)科院副院長(zhǎng)費(fèi)建明認(rèn)為，散戶養(yǎng)殖的模式抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，蠶農(nóng)處在利益的末端，在市場(chǎng)供不應(yīng)求時(shí)，蠶農(nóng)放任毛腳繭泛濫，并不是行業(yè)協(xié)會(huì)的呼吁和建議就能解決的。
“農(nóng)企合作。走訂單農(nóng)業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、蠶桑產(chǎn)業(yè)化的道路，就會(huì)生產(chǎn)出好原料。”費(fèi)建明說(shuō)，市場(chǎng)秩序的混亂需要政府加強(qiáng)監(jiān)管，但在資源配置中市場(chǎng)起決定性作用的前提下，分散種桑養(yǎng)蠶的模式必須要要轉(zhuǎn)型升級(jí)。
為了破解絲綢之府的“蠶繭危機(jī)”，日前，安吉縣政府在梅溪鎮(zhèn)引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕褚呀ㄆ鹑f(wàn)畝蠶?；?，通過(guò)農(nóng)企合作、蠶桑產(chǎn)業(yè)化的機(jī)制來(lái)解決市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)原料需求。南潯區(qū)而練市鎮(zhèn)朱家 兜蠶桑合作社也在今年春繭收購(gòu)中首次實(shí)行“優(yōu)繭優(yōu)價(jià)”的辦法，試圖找回優(yōu)質(zhì)原料繭。
“優(yōu)質(zhì)絲綢需要優(yōu)質(zhì)原料，重振絲綢產(chǎn)業(yè)，首先要從原料抓起。”5月30日，中國(guó)工程院院士、著名紡織專家姚穆在湖州表態(tài)，堅(jiān)決支持圍剿毛腳繭。姚穆說(shuō)，毛腳繭已嚴(yán)重危害到整個(gè)絲綢行業(yè)發(fā)展，要扭轉(zhuǎn)繭質(zhì)下降這個(gè)趨勢(shì)，就必須加強(qiáng)原料檢測(cè)和質(zhì)量管控。
國(guó)內(nèi)著名蠶桑經(jīng)濟(jì)研究專家、浙江大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長(zhǎng)顧國(guó)達(dá)教授認(rèn)為，繅絲企業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致毛腳繭的泛濫，這是資源配置中市場(chǎng)和政府“兩只手”不協(xié)調(diào)所產(chǎn)生的現(xiàn)象。
由于蠶繭收購(gòu)時(shí)間相對(duì)較短，在信息不對(duì)稱的背景下，市場(chǎng)這只“看不見(jiàn)的手”很容易出錯(cuò)。這就需要政府這只“看得見(jiàn)的手”進(jìn)行補(bǔ)充和協(xié)調(diào)。
顧國(guó)達(dá)說(shuō)，毛腳繭泛濫依附于傳統(tǒng)鮮繭收購(gòu)辦法，這種收購(gòu)方式的改變需要政府通過(guò)引導(dǎo)來(lái)進(jìn)行。其次，在我國(guó)目前眾多地區(qū)蠶繭收購(gòu)市場(chǎng)放開(kāi)，多家收購(gòu)主體在管理缺位和單一市場(chǎng)化運(yùn)作的情況下，更應(yīng)該通過(guò)對(duì)蠶繭收購(gòu)主體的數(shù)量、規(guī)模和資質(zhì)加強(qiáng)監(jiān)管，以加快建設(shè)統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系，建立公平開(kāi)放透明的市場(chǎng)規(guī)則。
而四川省纖檢局已于今年五月率先對(duì)于春繭收購(gòu)展開(kāi)了全面執(zhí)法檢查工作，這對(duì)于繭絲綢行業(yè)來(lái)說(shuō)不失為一件益事。
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