2014年,柳州桑園面積47萬畝,蠶繭產(chǎn)量4.3萬噸;來賓桑園面積52萬畝,蠶繭產(chǎn)量5.3萬噸;柳州和來賓蠶繭產(chǎn)量合計(jì)9.6萬噸,占廣西蠶繭產(chǎn)量的35.4%。柳州、來賓有鮮繭收購站(點(diǎn))260個(gè),占廣西鮮繭收購站(點(diǎn))29%;繅絲企業(yè)24家,占廣西繅絲企業(yè)數(shù)的29%。
一、 桑蠶干繭公證檢驗(yàn)情況
2014年上半年,柳州實(shí)驗(yàn)室桑蠶干繭公證檢驗(yàn)完成1036.4噸,同比增加236噸,主要蠶品種為桂蠶1號。
二、 桑蠶干繭質(zhì)量狀況
(一) 綜合質(zhì)量持平
2014年6-7月,柳州實(shí)驗(yàn)室桑蠶干繭檢驗(yàn)平均質(zhì)量(春繭)為
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年度 |
2012年 |
2013年 |
2014年 |
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平均質(zhì)量 |
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(二)產(chǎn)地
柳州實(shí)驗(yàn)室桑蠶干繭公證檢驗(yàn)產(chǎn)地為柳州市和來賓市。
(三)蠶品種
主要蠶品種為桂蠶1號。
(四)主要質(zhì)量指標(biāo)分布狀況
絲等級以
三、質(zhì)量影響因素分析
(一) 生產(chǎn)環(huán)境、技術(shù)能力和經(jīng)營模式
廣西桑蠶繭產(chǎn)量、生絲產(chǎn)量均列全國第一位,影響蠶繭質(zhì)量的主要原因有以下幾點(diǎn):
1.氣候條件影響
2014年上半年,柳州地區(qū)高溫多濕時(shí)間較長,影響蠶繭質(zhì)量。
2.桑葉質(zhì)量問題。
由于蠶繭價(jià)格持續(xù)高位,很多農(nóng)戶超負(fù)荷養(yǎng)蠶,桑葉過量采摘而影響下批飼養(yǎng),用不成熟的桑葉喂蠶,桑葉質(zhì)量沒有保障,影響蠶繭質(zhì)量和產(chǎn)量。
3. 勞動(dòng)力不足問題
由于外出務(wù)工人員較多,在家養(yǎng)蠶人員較少,勞動(dòng)力略顯不足。如果遇到蠶繭市場好,價(jià)格高,出現(xiàn)過量飼養(yǎng)蠶繭情況,養(yǎng)蠶量大,桑葉采集不及時(shí),蠶繭吃不飽,影響蠶繭質(zhì)量。
4. 蠶繭催熟問題
蠶農(nóng)為了讓蠶繭統(tǒng)一成熟,賣繭快,使利益最大化,使用了脫皮激素催熟蠶繭,蠶繭在沒吃足桑葉的情況下吐絲,使繭層率低,繅折大。
5. 蠶繭的收烘問題
由于廣西為競爭性的開放型蠶繭市場,蠶繭的收烘秩序出現(xiàn)一些混亂局面:無證收購、繭販亂竄、賣毛腳繭、質(zhì)量下降、繭價(jià)高低變化大等。廣西絕大部分鮮繭收購站采取“手感目測口喊價(jià)”傳統(tǒng)收購方式,鮮繭質(zhì)量難以保證。
(二)毛腳繭收購行為屢禁不止
由于蠶繭資源分布不均衡,鮮繭收購價(jià)格較高,蠶繭搶購時(shí)有發(fā)生。為了搶購蠶繭,有些繭站出現(xiàn)了違法收購存在質(zhì)量問題的毛腳繭。在這種市場狀態(tài)下,農(nóng)戶受利益的驅(qū)動(dòng),提前采摘正在吐絲的蠶繭,提前交售,就造成了毛腳繭的大量出現(xiàn),降低了蠶繭等級,嚴(yán)重影響了蠶繭質(zhì)量,造成珍貴的蠶繭資源的浪費(fèi)。
(三)鮮繭繅絲亟待規(guī)范
由于鮮繭絲與干繭絲在外觀上沒有明顯差異,現(xiàn)行生絲標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法無法檢驗(yàn)是鮮繭絲或干繭絲,廣西較多絲廠采用鮮繭繅絲來替代干繭繅絲,這樣噸絲生產(chǎn)成本可降低1-2萬元左右。由于鮮繭絲生產(chǎn)成本比干繭絲生產(chǎn)成本較低,因此鮮繭絲生產(chǎn)企業(yè)在收購蠶繭原料時(shí),比干繭收烘蠶站的鮮繭收購價(jià)格略高,出現(xiàn)搶購現(xiàn)象,從而影響了蠶繭質(zhì)量,使干繭繅絲企業(yè)蠶繭原料質(zhì)量下降和生絲生產(chǎn)成本提高。
(四)廣西蠶繭和生絲價(jià)格
1.鮮繭價(jià)格(元/市斤)
春繭 夏繭 秋繭 2013年 22 16-17 18-20 2014年 19 16-17 /
2.生絲價(jià)格(萬元/噸)
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2013年年底 |
2014年上半年 |
近期 |
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37 |
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35 |
四、建議和措施
(一)發(fā)展壯大龍頭企業(yè),發(fā)展合作化組織
一是促進(jìn)蠶桑業(yè)向規(guī)?;I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。二是要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的核心作用,以市場引導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)和繭絲綢加工,通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與蠶農(nóng)建立經(jīng)濟(jì)利益共同體,形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、相對穩(wěn)定的蠶繭產(chǎn)銷關(guān)系,緩解分散逐戶生產(chǎn)與大市場的矛盾,切實(shí)保護(hù)蠶農(nóng)利益,促進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
(二)規(guī)范鮮繭繅絲生產(chǎn)與應(yīng)用,提高絲綢品質(zhì)
要求鮮繭繅絲企業(yè)和鮮繭絲交易者對所經(jīng)營的鮮繭絲進(jìn)行標(biāo)識,以維護(hù)使用者的權(quán)益,從而保證絲綢主品質(zhì)量。
(三)嚴(yán)格收購資格準(zhǔn)入制度,維護(hù)市場秩序
1.建議相關(guān)政府職責(zé)部門加強(qiáng)蠶種市場管理,嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營及販賣假冒偽劣蠶種,規(guī)范蠶種經(jīng)營行為,保證蠶種質(zhì)量。
2.按照“市場準(zhǔn)入、資格審查、證照管理、依法行政”的原則,加強(qiáng)市場管理,凈化和規(guī)范蠶繭收購市場。
3.鮮繭收購單位應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、有關(guān)質(zhì)量保證條件的要求和國家其他有關(guān)規(guī)定,對所收購的鮮繭進(jìn)行儀評,并按照儀評的結(jié)果真實(shí)確定所收購鮮繭的質(zhì)量、數(shù)量;不得收購存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的鮮繭。
(四)完善蠶繭流通體制改革,增強(qiáng)宏觀調(diào)控能力
進(jìn)一步完善蠶繭收烘管理體制,制定鮮繭收購檢驗(yàn)定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行“優(yōu)繭優(yōu)價(jià)、劣繭低價(jià)”的收購政策,做到公平、公正、公開檢驗(yàn)和定價(jià)。利用龍頭企業(yè)的資金、加工、銷售、信息等優(yōu)勢,通過建立桑蠶生產(chǎn)基地,把千家萬戶蠶農(nóng)組織起來,推廣新品種、新技術(shù),提高蠶繭產(chǎn)量、質(zhì)量,根據(jù)合同銷售蠶繭,執(zhí)行最低保護(hù)價(jià),二次分配,保證蠶農(nóng)和企業(yè)利益,長期、互利發(fā)展。鼓勵(lì)繅絲企業(yè)直接在繭絲交易市場上采購干繭,形成由市場決定蠶繭價(jià)格的定價(jià)機(jī)制,真正發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用。
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