絲綢工人正在工作。
老式紡織機(jī)見證了絲綢業(yè)的興衰。
近 10 年來，南充工業(yè)化、城市化步伐明顯加快。在這一背景下如何發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，如何讓蠶桑產(chǎn)業(yè)為新型城鎮(zhèn)化做出貢獻(xiàn)，是當(dāng)代蠶?？萍脊ぷ髡弑仨氄J(rèn)真思考的問題。蠶桑產(chǎn)業(yè)要想在工業(yè)化城鎮(zhèn)化中有所突破，就必須加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高蠶桑生產(chǎn)效率和市場競爭力。
如何提高蠶桑養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益？是南充重振綢都面臨的一個重大問題。
現(xiàn)狀
勞動力轉(zhuǎn)移致產(chǎn)量下降
南充是四川省農(nóng)業(yè)廳規(guī)劃的全省蠶桑四大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，蠶桑是南充傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，更是民生產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，南充共有規(guī)模以上絲紡服裝企業(yè)63家，果桑加工龍頭企業(yè)4家，2014年絲綢工業(yè)產(chǎn)值252.5億元，利潤8.6億元，入庫稅金2.3億元，絲紡服裝出口2.75億美元。
“光從數(shù)據(jù)上來看，南充蠶桑業(yè)發(fā)展還比較可觀。”南充蠶業(yè)管理總站站長毛業(yè)煬告訴記者，目前，南充共有桑園面積99萬畝，每年生產(chǎn)蠶繭可達(dá)1500萬公斤，但與10年前相比，仍呈下降趨勢。
是什么原因?qū)е履铣湫Q繭產(chǎn)量下降？毛業(yè)煬認(rèn)為，農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移是主要原因。據(jù)不完全統(tǒng)計，2008年，南充蠶農(nóng)戶減少了近10萬戶。
“近年來，市委、市政府持續(xù)推進(jìn)蠶?！偃f工程’，蠶桑業(yè)情況才稍有好轉(zhuǎn)，但情況仍不容樂觀。”毛業(yè)煬說，伴隨著城市化的進(jìn)程，很多人紛紛轉(zhuǎn)移到沿海地區(qū)打工?！靶Q農(nóng)棄桑不養(yǎng) ，桑園大量荒蕪，從而導(dǎo)致南充蠶繭產(chǎn)量急速下降?！?br>
問題
產(chǎn)銷模式存在發(fā)展瓶頸
除了蠶農(nóng)棄桑不養(yǎng)，南充蠶桑業(yè)在發(fā)展過程還存在哪些問題？毛業(yè)煬認(rèn)為，南充地理條件、蠶桑生產(chǎn)與收購之間的矛盾以及蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)等方面存在的問題，嚴(yán)重影響和制約了蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“受土地資源條件、農(nóng)村勞動力現(xiàn)狀等因素影響，南充蠶桑生產(chǎn)一直是一家一戶小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營模式，無論是基地規(guī)模還是戶營規(guī)模都明顯偏小。”毛業(yè)煬說，南充蠶桑養(yǎng)殖每年只能進(jìn)行3次，而廣西地區(qū)每年能生產(chǎn)8—12次，相比之下，產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益等方面差距明顯過大。近幾年，蠶桑產(chǎn)業(yè)雖然通過桑園流轉(zhuǎn)開始朝著規(guī)?；较虬l(fā)展，但是由于受勞動力、資金的制約，無法實現(xiàn)大面積普及。
蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要技術(shù)來支撐，雖然建立市縣鄉(xiāng)三級技術(shù)服務(wù)體系，但現(xiàn)實與技術(shù)推廣需要之間仍有較大差距。同時，南充蠶桑產(chǎn)業(yè)在桑、蠶品種的研發(fā)上，桑園機(jī)械化收獲、省力化自動化養(yǎng)蠶以及蠶桑綜合開發(fā)上，基本上沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式與生產(chǎn)技術(shù)，并沒有大的技術(shù)進(jìn)步。
對策
產(chǎn)銷結(jié)合實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
如何發(fā)展南充蠶桑產(chǎn)業(yè)？毛業(yè)煬認(rèn)為，加強(qiáng)蠶桑的綜合開發(fā)，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧B(yǎng)殖、副產(chǎn)品開發(fā)、旅游等一體化的綜合道路。
“今年，南充正掀起一股果桑種植的潮熱。”毛業(yè)煬說，果桑種植能達(dá)到6千—1萬元/畝的收益，有很大的發(fā)展前景。同時結(jié)合果桑采摘、采桑養(yǎng)蠶、蠶家樂等為主的休閑觀光農(nóng)業(yè)，大幅提高蠶桑綜合效益。
同時，南充還可以中國綢都為依托，著力打造“蠶桑絲綢文化旅游名城”，培育以蠶桑絲綢文化為主要內(nèi)容的文化產(chǎn)業(yè)示范園、文化小鎮(zhèn)，打造蠶絲歷史文化、專題旅游項目。
“蠶桑業(yè)發(fā)展不能只依靠轉(zhuǎn)型，技術(shù)開發(fā)、發(fā)展模式、政策支持都要出力。實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化，才能帶動蠶桑業(yè)的發(fā)展?！泵珮I(yè)煬說，光提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，對南充蠶桑業(yè)發(fā)展幫助不大，還要提高南充蠶桑企業(yè)的反哺能力?！按送猓嚓P(guān)部門應(yīng)按照積極發(fā)展、逐步規(guī)范、強(qiáng)化扶持的要求，從政策上、項目上、資金對蠶桑產(chǎn)業(yè)主體進(jìn)行扶持，最終實現(xiàn)蠶繭加工增值，反哺蠶農(nóng)，帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)展蠶桑。”
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