受益于小麥、肉類和乳制品價(jià)格上漲，6月全球食品價(jià)格指數(shù)飆升至近兩年高點(diǎn)。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織（FAO）食品價(jià)格指數(shù)顯示，全球食品價(jià)格較一年前上漲了7%，較2016年早些時(shí)候的低點(diǎn)上漲了17%。6月份的月度指數(shù)較5月份上漲了1.3%，這是一個(gè)貿(mào)易加權(quán)指數(shù)，跟蹤了超過80個(gè)國(guó)家的肉類、乳制品、糖、谷物和植物油的價(jià)格變化。
肉類價(jià)格指數(shù)連續(xù)7個(gè)月上漲
FAO的肉類價(jià)格指數(shù)較一年前上漲了10%，6月上漲了近2%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)7個(gè)月的上漲。今年以來，肉類指數(shù)上漲了12%，并且較2016年早些時(shí)候的低點(diǎn)幾乎上漲了21%。事實(shí)上，全球肉類價(jià)格漲幅超過其它的糧食商品類。
分析師稱，全球?qū)θ忸惖男枨髲?qiáng)勁促使價(jià)格上漲。在亞洲，牛肉是漲速最快的肉類品種，并且就在上個(gè)月美國(guó)再次向中國(guó)市場(chǎng)出口牛肉，為13年以來首次。
中國(guó)、韓國(guó)和日本一直是澳大利亞的主要出口國(guó)，而因美國(guó)重新向中國(guó)出口牛肉，中國(guó)可能在未來幾年內(nèi)向美國(guó)生產(chǎn)商提供數(shù)十億美元的市場(chǎng)。由于家庭收入增長(zhǎng)和對(duì)西方食物興趣的增加，中國(guó)的牛肉需求在增長(zhǎng)。
在美國(guó)市場(chǎng)，燒烤季節(jié)的到來有助于刺激肉類需求，支撐近期肉類價(jià)格。
奧馬哈市高級(jí)經(jīng)濟(jì)解決方案公司總經(jīng)理Bill Lapp 的Bill Lapp說：
」“一些肉類價(jià)格出現(xiàn)了季節(jié)性上漲，但是肉類供應(yīng)足以滿足需求，這可能會(huì)導(dǎo)致價(jià)格比較適中?！薄?br>
美國(guó)6月雞胸肉批發(fā)價(jià)格有所上漲。此外，有報(bào)道說，在一些國(guó)際市場(chǎng)（包括印度）的大型家禽生產(chǎn)者在本月提高價(jià)格。
同樣，豬肉價(jià)格上漲也尤其強(qiáng)勁，美國(guó)瘦肉期貨在6月以兩年半高位收盤。一些專家預(yù)計(jì)不久將豬肉市場(chǎng)將達(dá)到頂峰。
乳制品價(jià)格指數(shù)較一年前漲超50%
FAO乳制品價(jià)格指數(shù)在6月飆升了8%，較一年前增長(zhǎng)超過50%，并且黃油需求的持續(xù)復(fù)蘇也幫助其價(jià)格保持在高位。
FAO說：
」所有的乳制品價(jià)格上漲促使該指數(shù)飆升，其中黃油價(jià)格上漲最多。黃油價(jià)格較5月上漲了14.1%，創(chuàng)歷史新高。
在所有主要生產(chǎn)國(guó)家，乳制品的出口有限，導(dǎo)致黃油、奶酪和脫脂奶粉的價(jià)格大幅上漲，這也加劇了全脂奶粉的價(jià)格。」康尼格拉食品公司(ConAgra)前首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Lapp說:
」“在美國(guó)，黃油的價(jià)格非常高，而奶酪價(jià)格則保持穩(wěn)定。”」新西蘭也是一個(gè)主要的乳制品生產(chǎn)商，它的黃油價(jià)格在6月份大幅上漲，但沒有FAO的國(guó)際指數(shù)那么高，而全脂奶粉的價(jià)格則比較疲軟。
谷物價(jià)格指數(shù)達(dá)一年高點(diǎn)
與此同時(shí)，F(xiàn)AO谷物價(jià)格指數(shù)上個(gè)月從5月份水平上升了4%，今年迄今為止已經(jīng)上漲了8%左右，達(dá)到了一年的高點(diǎn)。小麥價(jià)格上漲抵消了玉米價(jià)格的疲軟。
6月份全球小麥價(jià)格上漲，是由于美國(guó)和加拿大地區(qū)日益嚴(yán)重的干旱引發(fā)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)量的擔(dān)憂。
FAO也將今年小麥產(chǎn)量的預(yù)估下調(diào)了0.4%，至73990萬公噸。
明尼阿波利斯交易所的軟紅冬麥期貨價(jià)格上個(gè)月上漲了30%以上，芝加哥交易所的冬麥期貨價(jià)格上漲了約16%。
這兩個(gè)交易所周四都拋售了小麥期貨，因?yàn)榻灰讍T們都在尋求獲利，但忽視了美國(guó)新出爐的干旱報(bào)告。報(bào)告顯示，這些地區(qū)出現(xiàn)了“極度干旱”的情況。
實(shí)際上，漲價(jià)的不只是小麥，最近兩個(gè)月來，國(guó)際大米價(jià)格也大漲。
此前黃金頭條網(wǎng)曾提及：
」全球大米現(xiàn)貨平均價(jià)格已上漲至去年8月以來的最高水平。期貨價(jià)格同時(shí)在走高，芝加哥期貨交易所(CBOT)糙米期貨價(jià)格4月底以來上漲近30%。
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