ISBN：978-7-308-23544-0
主 編:朱良均、楊明英
副主編: 閔思佳
單價：100.00
編寫意義
隨著桑蠶繭絲綢產業(yè)的轉型升級和應用領域的拓展，蠶絲研究與生命科學和材料科學研究及大健康產業(yè)的深度交叉融合，亟需編寫能體現(xiàn)桑蠶繭絲綢加工產業(yè)鏈延伸、生物資源與生物醫(yī)用材料交叉、充分展示蠶絲纖維與蠶絲蛋白生物材料的基礎理論和研究開發(fā)進展的系統(tǒng)性圖書。這對于蠶絲與材料科學交叉的專業(yè)人才培養(yǎng)，促進桑蠶繭絲綢產業(yè)發(fā)展、生物資源高效利用和生物醫(yī)用材料研發(fā)等具有重要意義。
內容介紹
結合國內外蠶絲纖維與蠶絲蛋白生物材料的研究成果，闡述了蠶絲纖維的理化性狀、蠶絲蛋白加工工藝技術，重點介紹了蠶絲蛋白骨組織工程材料、緩釋材料、膜材料、凝膠材料、靜電紡絲納米纖維材料、吸水材料、生物涂層材料、抗菌與抗氧化材料，簡要介紹了蠶絲蛋白化妝護膚和食用保健功能等的研究進展。為提高自學效果，在每章的開頭以二維碼的形式嵌入了教學課件。
作者介紹
由浙江大學生物資源與材料工程實驗室?guī)熒w合作編寫，朱良均教授負責全書統(tǒng)稿，主編朱良均、楊明英，副主編閔思佳。
朱良均：博士，浙江大學二級教授，博士生導師。主要從事繭絲綢加工與檢驗、蠶絲蛋白結構與功能、蠶絲蛋白生物材料、生物資源高分子材料的教學和科研工作。在國內率先開展蠶繭解舒機理、人工飼料育蠶繭絲質量、鮮繭繅絲繭絲質量、蠶絲蛋白生物材料的研究。主持及承擔完成國家自然科學基金項目3項、國家及省部級等項目20余項。以第一作者/通訊作者在國內外刊物上發(fā)表論文150余篇。以第一獲獎人獲得省部級科學技術獎一等獎1項、二等獎3項、三等獎3項等。以第一發(fā)明人獲國家發(fā)明專利授權27項。主編《蠶絲工程學》。
楊明英：博士，浙江大學求是特聘教授，國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領軍人才入選者，博士生導師。主要從事蠶絲蛋白基礎理論與應用研究，包括蠶絲蛋白結構與功能解析、蠶絲纖維骨組織工程應用、蠶絲與蠶絲蛋白加工等研究工作。主持在研及完成國家自然科學基金項目、國家高技術研究發(fā)展計劃項目、省科技廳項目等10余項。迄今在國際期刊發(fā)表SCI論文103篇，其中以通訊作者/共同通訊/第一作者發(fā)表SCI論文78篇，分別收錄于Chemical Review (IF 72.087), Advanced Materials (IF 32.086),Accounts of Chemical Research (IF 24.466), Nano Letters(IF 12.262)等國際頂級期刊，累積影響因子達1119，IF>5的SCI論文76篇，其中45篇IF>10。獲省部級科技進步一等獎1項、二等獎4項、三等獎1項。以第一發(fā)明人獲國家發(fā)明專利授權37項。任《蠶絲工程學》副主編。
閔思佳：博士，浙江大學動物科學學院特種經濟動物系副教授，碩士生導師。主要從事繭絲綢加工與檢驗、蠶絲蛋白生物材料的教學和科研工作。主持及承擔完成國家自然科學基金項目和省部級等項目多項。在國內外刊物上發(fā)表論文37篇。獲省部級科學技術獎一等獎1項、二等獎1項、三等獎3項等。以第一發(fā)明人獲國家發(fā)明專利授權4項?！吨腥A中西醫(yī)雜志》專家編輯委員會常務編委，任《蠶絲工程學》副主編。
目錄
樣張
讀者對象
本書具有重要的理論意義和應用價值。既可作為相關學科研究生和本科生的教學與科研參考書，也可為桑蠶繭絲綢產業(yè)和生物醫(yī)用材料等領域從業(yè)人員提供參考。
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